一种夹馅快餐熟食品的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种夹馅快餐熟食品，尤其涉及一种带有预切口外壳的夹馅快餐熟食品。
【背景技术】
[0002]夹馅快餐熟食品一般是以五粮、杂粮、薯类等主食作为外壳，将肉类或蔬菜等作为馅心包裹在外壳内，采用专业的食品机器生产、熟化，能够方便让人们食用到夹馅快餐熟食品，也能够随时尝到主食和馅心的味道，口感较好，并且还能调节食品的营养成份。由于其它夹馅食品进行油炸或蒸煮熟制的过程中，较厚的外壳很难熟透，容易出现“夹生”的现象，影响口感，同时熟制后的夹馅食品外观不统一，不便包装和分食。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于，提供一种结构简单、便于食用的熟制的夹馅快餐熟食品，该夹馅快餐熟食品由于在其外壳上设置有预切口，可解决食用和包装不方便的问题，以克服现有技术不足。
[0004]本发明的技术方案:一种夹馅快餐熟食品，包括外壳及馅心，所述的外壳为筒状结构，在筒状结构表面设置有预切口。
[0005]所述筒状结构的截面形状为矩形或椭圆形。
[0006]在筒状结构表面一侧设置有一组预切口。
[0007]在筒状结构表面两侧对称地设置有两组预切口。
[0008]由于采用上述技术方案，本发明的优点在于:本发明在夹馅快餐熟食品的外壳上设置有预切口，在熟制夹馅快餐熟食品时，该预切口能使夹馅快餐熟食品外壳和馅心容易熟透，保证其口感，而且熟制后的夹馅快餐熟食品很容易从预切口处掰开或切断，方便食用和包装。
【附图说明】
[0009]图1是本发明实施例一的结构示意图；
图2是本发明实施例二的结构示意图。
[0010]附图标记说明:1_外壳，2_焰心,3_预切口。
【具体实施方式】
[0011]为了使本发明目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合附图和实施例对本发明作进一步的详细说明。
[0012]实施例一夹馅快餐熟食品的结构示意图如图1所示，包括外壳I及馅心2，所述的外壳I为筒状结构，在筒状结构表面设置有预切口 3。所述筒状结构的截面形状为矩形，在筒状结构表面一侧设置有一组预切口 3。
[0013]实施例二
夹馅快餐熟食品的结构示意图如图2所示，包括外壳I及馅心2，所述的外壳I为筒状结构，在筒状结构表面设置有预切口 3。所述筒状结构的截面形状为矩形，在筒状结构表面两侧对称地设置有两组预切口 3。
【主权项】
1.一种夹馅快餐熟食品，包括外壳(I)及馅心(2)，其特征在于:所述的外壳(I)为筒状结构，在筒状结构表面设置有预切口( 3 )。2.根据权利要求1所述的夹馅快餐熟食品，其特征在于:所述筒状结构的截面形状为矩形或椭圆形。3.根据权利要求2所述的夹馅快餐熟食品，其特征在于:在筒状结构表面一侧设置有一组预切口(3)。4.根据权利要求2所述的夹馅快餐熟食品，其特征在于:在筒状结构表面两侧对称地设置有两组预切口(3)。
【专利摘要】本发明公开了一种夹馅快餐熟食品，包括外壳（1）及馅心（2），所述的外壳（1）为筒状结构，在筒状结构表面设置有预切口（3）；所述筒状结构的截面形状为矩形或椭圆形。本发明在夹馅快餐熟食品的外壳上设置有预切口，在熟制夹馅快餐熟食品时，该预切口能使夹馅快餐熟食品外壳和馅心容易熟透，保证其口感，而且熟制后的夹馅快餐熟食品很容易从预切口处掰开或切断，方便食用和包装。
【IPC分类】A23L1/00
【公开号】CN105595068
【申请号】CN201410681000
【发明人】李家桦
【申请人】李家桦
【公开日】2016年5月25日
【申请日】2014年11月25日