一种提高中华鳖裙边内胶原蛋白含量的饲料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种提高中华鳖裙边内胶原蛋白含量的饲料，由下列物质制成：豆饼、荞麦面、猪皮、竹虫、牡蛎肉、鱼粉、麦冬、山楂、枸杞、益智仁、苦楝树叶、苜蓿草、龙须草、螺旋藻、皇冠草、铜钱草、松针粉、核桃仁、芦荟胶、芥菜、石榴皮、黑芝麻、诱食剂、水。本饲料各成分搭配合理，符合中华鳖生长的营养需求和摄食习惯，不仅能很好的提升中华鳖的机体体质和成活率，又能降低养殖成本和饲料系数，并减少水体污染，且中华鳖的裙边产量平均提高了30~40%，单位质量的裙边中胶原蛋白含量提升了20~25%，具有显著的经济效益和环境效益。
【专利说明】
一种提高中华鳖裙边内胶原蛋白含量的饲料
技术领域
[0001] 本发明涉及一种饲料，具体涉及一种提高中华鳖裙边内胶原蛋白含量的饲料。
【背景技术】
[0002] 中华鳖(英文名Chinese soft-shelled turtle)，俗称甲鱼，属于爬行纲、龟鳖目、 鳖科、鳖属，历来被认为是珍贵的食品和药膳，市场售价高，深受国内外消费者的欢迎。据 2014年中国渔业年鉴统计，全国中华鳖产量达到37.56万吨，已发展成为我国重要的名特 养殖产业。目前，在人工养殖中华鳖时，通常将中华鳖放置于人工养殖池中喂养，在整个养 殖过程中，饲料成本占到大约40%，饲料的投喂与选择的饲料的品质好坏决定了养殖成本 的高度，现市售的普通饲料均存在着营养配比不均衡、饲料利用率低、易污染水体等问题， 最终提尚了养殖成本。
[0003] 中华鳖的裙边是背甲（上边)边缘很软的一周软肉，其内富含胶原蛋白，具有滋阴 凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用，有很好的食用和药用价值，可以作为猪皮、牛 皮胶原蛋白的有效替代品。但目前市场上多数中华鳖的裙边较小，产量较低，且单位质量的 裙边所含胶原蛋白量较少，大大降低了其应用价值和市场的竞争力。
【发明内容】
[0004] 本发明旨在提供一种提高中华鳖裙边内胶原蛋白含量的饲料，不仅能很好的提升 中华鳖的机体体质和成活率、降低养殖成本、饲料系数，并减少水体污染，又能提升裙边的 产量和单位质量的裙边中胶原蛋白含量，具有显著的经济效益和环境效益。
[0005] 本发明通过以下技术方案来实现： 一种提高中华鳖裙边内胶原蛋白含量的饲料，由如下重量份的物质制成： 36~43份豆饼、18~20份荞麦面、14~16份猪皮、6~8份竹虫、5~7份牡蛎肉、12~15份鱼粉、4 ~6份麦冬、7~10份山楂、2~4份枸杞、2~4份益智仁、6~12份苦楝树叶、10~12份苜蓿草、8~10份 龙须草、2~4份螺旋藻、4~6份皇冠草、3~8份铜钱草、6~8份松针粉、2~3份核桃仁、6~8份芦荟 胶、3~4份芥菜、2~3份石榴皮、8~10份黑芝麻、4~7份诱食剂、适量水;所述诱食剂由如下重量 份的物质制成：28~34份鲫鱼卵、5~6份橄榄油、4~6份鸡油菌、8~10份蛆虫、3~5份纳米壳聚 糖、3~4份纳豆蛋白、0.2~0.5份环腺苷酸、0.6~0.8份β-葡聚糖、0.3~0.5份谷氨酰胺、1~2份 磷酸二氢钙、1~2份柠檬苦素、2~3份酒石酸、0.5~1.5份氧化三甲胺、0.5~1.5份电解多维、3~ 5份食盐、适量水;所述诱食剂的制备方法为:先将5~6份橄榄油加热至340~370°C，再将4~6 份鸡油菌、8~10份蛆虫放入其中进行炒制，炒干后粉碎研磨制成炒干粉备用;将28~34份鲫 鱼卵先用沸水煮5~15min，取出后将其放入100~120°C的条件下快速脱水，再粉碎研磨制成 鱼卵粉备用；取适量水加热至30~35°C，然后加入3~5份纳米壳聚糖、3~4份纳豆蛋白、0.2~ 〇. 5份环腺苷酸、0.6~0.8份β-葡聚糖、0.3~0.5份谷氨酰胺、1~2份磷酸二氢钙、1~2份柠檬苦 素、2~3份酒石酸、0.5~1.5份氧化三甲胺、0.5~1.5份电解多维、3~5份食盐，待上述成分充分 搅拌溶解后，再将制得的炒干粉和鱼卵粉加入，并配水搅拌，制成含水量为30~40%的糊状物 质即可。
[0006] -种提高中华鳖裙边内胶原蛋白含量的饲料的制备方法，包括如下步骤： (1) 将36~43份豆饼、18~20份荞麦面、14~16份猪皮、6~8份竹虫、5~7份牡蛎肉共同混合 后放入蒸笼内，蒸制20~30min后取出，待其冷却至室温后进行粉碎脱水，最后研磨制成混合 粉备用； (2) 将8~10份黑芝麻放入砂锅中，大火加热进行炒制，待黑芝麻温度上升至130~140°C 时，将4~6份麦冬、7~10份山楂、2~4份枸杞、2~4份益智仁、6~12份苦楝树叶共同放入其中，并 不断进行翻炒，待益智仁表面呈黄色时停止炒制，共同取出后冷却至常温，再进行粉碎研磨 制成炒粉备用； (3) 将10~12份苜蓿草、8~10份龙须草、2~4份螺旋藻、4~6份皇冠草、3~8份铜钱草放入其 总质量6~8倍的水中，沸煮15~20min后过滤，得滤液和滤渣备用，将滤渣干燥粉碎研磨后制 成草粉备用； (4) 将6~8份松针粉、2~3份核桃仁、6~8份芦荟胶、3~4份芥菜、2~3份石榴皮共同混合粉 碎成泥制得果蔬泥备用； (5) 将上述步骤所得的混合粉、炒粉、草粉和果蔬泥共同放入步骤(3)所得的滤液中，搅 拌30~40min后，再将4~7份诱食剂加入，并配水搅拌均匀成浆，最后进行造粒即可。
[0007] 进一步的，步骤(5)所述最后造粒的形状为圆球颗粒状，颗粒直径小于3mm。
[0008] 本发明具有如下有益效果： (1)本饲料多数成分经过了蒸、炒、煮等操作，不仅可提高各成分的食用效果，改善饲料 整体的适口性，又避免了传统投喂生饲料带来的病原菌污染水体的情况。
[0009] (2)本饲料中添加的猪皮、竹虫、牡蛎肉和鱼粉作为中华鳖的主要动物蛋白来源， 与豆饼等植物蛋白来源共同为中华鳖提供了丰富的蛋白质，且两者成分搭配合理，可提升 中华鳖的消化率，降低氮的排泄量，并在其余饲料成分的协同作用下，中华鳖裙边内胶原蛋 白的合成量得到显著提高。
[0010] (3)本饲料各成分搭配合理，符合中华鳖生长的营养需求和摄食习惯，不仅能很好 的提升中华鳖的机体体质和成活率，又能降低养殖成本和饲料系数，并减少水体污染，且中 华鳖的裙边产量平均提高了 30~40%，单位质量的裙边中胶原蛋白含量提升了 20~25%，具有 显著的经济效益和环境效益。
【具体实施方式】
[0011] 实施例1 一种提高中华鳖裙边内胶原蛋白含量的饲料，由如下重量份的物质制成： 38份豆饼、18份荞麦面、14份猪皮、8份竹虫、7份牡蛎肉、13份鱼粉、6份麦冬、7份山楂、4 份枸杞、2份益智仁、8份苦楝树叶、12份苜蓿草、8份龙须草、4份螺旋藻、6份皇冠草、3份铜钱 草、8份松针粉、3份核桃仁、6份芦荟胶、3份芥菜、3份石榴皮、8份黑芝麻、7份诱食剂、适量 水;所述诱食剂由如下重量份的物质制成:30份鲫鱼卵、6份橄榄油、4份鸡油菌、8份蛆虫、3 份纳米壳聚糖、4份纳豆蛋白、0.4份环腺苷酸、0.6份β-葡聚糖、0.5份谷氨酰胺、2份磷酸二 氢钙、2份柠檬苦素、3份酒石酸、1.2份氧化三甲胺、0.7份电解多维、4份食盐、适量水;所述 诱食剂的制备方法为:先将6份橄榄油加热至340~370°C，再将4份鸡油菌、8份蛆虫放入其中 进行炒制，炒干后粉碎研磨制成炒干粉备用;将30份鲫鱼卵先用沸水煮5~15min，取出后将 其放入100~120 °C的条件下快速脱水，再粉碎研磨制成鱼卵粉备用;取适量水加热至30~35 °C，然后加入3份纳米壳聚糖、4份纳豆蛋白、0.4份环腺苷酸、0.6份β-葡聚糖、0.5份谷氨酰 胺、2份磷酸二氢钙、2份柠檬苦素、3份酒石酸、1.2份氧化三甲胺、0.7份电解多维、4份食盐， 待上述成分充分搅拌溶解后，再将制得的炒干粉和鱼卵粉加入，并配水搅拌，制成含水量为 30~40%的糊状物质即可。
[0012] -种提高中华鳖裙边内胶原蛋白含量的饲料的制备方法，包括如下步骤： (1) 将38份豆饼、18份荞麦面、14份猪皮、8份竹虫、7份牡蛎肉共同混合后放入蒸笼内， 蒸制20~30min后取出，待其冷却至室温后进行粉碎脱水，最后研磨制成混合粉备用； (2) 将8份黑芝麻放入砂锅中，大火加热进行炒制，待黑芝麻温度上升至130~140°C时， 将6份麦冬、7份山楂、4份枸杞、2份益智仁、8份苦楝树叶共同放入其中，并不断进行翻炒，待 益智仁表面呈黄色时停止炒制，共同取出后冷却至常温，再进行粉碎研磨制成炒粉备用； (3) 将12份苜蓿草、8份龙须草、4份螺旋藻、6份皇冠草、3份铜钱草放入其总质量6~8倍 的水中，沸煮15~20min后过滤，得滤液和滤渣备用，将滤渣干燥粉碎研磨后制成草粉备用； (4) 将8份松针粉、3份核桃仁、6份芦荟胶、3份芥菜、3份石榴皮共同混合粉碎成泥制得 果蔬泥备用； (5) 将上述步骤所得的混合粉、炒粉、草粉和果蔬泥共同放入步骤(3)所得的滤液中，搅 拌30~40min后，再将4~7份诱食剂加入，并配水搅拌均匀成浆，最后进行造粒即可。
[0013] 进一步的，步骤(5)所述最后造粒的形状为圆球颗粒状，颗粒直径小于3mm。
[0014] 对比例1 本对比实施例1采用市售的中华鳖饲料作为主料，再将实施例1中的猪皮、竹虫、牡蛎肉 和鱼粉成分按14:8:7:13的比例混入主料中搅拌均匀，最后制得的饲料中上述四种成分的 含量与在实施例1中的含量相差小于1.5%。
[0015] 对比例2 市售中华鳖饲料。
[0016] 为了进一步说明本发明的使用价值，发明人将900只中华鳖按照日龄、体重、健康 状况相同的原则将其平均分为三组，分开放于三个大小、所含水质相同的水池内进行喂养， 分别用上述三种饲料进行喂食，喂食1〇〇天并记录实验结果，下表为相应的对比数据：
由上表可以看出，单纯提升饲料中的蛋白来源并不能显著增加中华鳖裙边中的胶原蛋 白的含量。
【主权项】
1. 一种提高中华鳖裙边内胶原蛋白含量的饲料，其特征在于，由如下重量份的物质制 成： 36~43份豆饼、18~20份荞麦面、14~16份猪皮、6~8份竹虫、5~7份牡蛎肉、12~15份鱼粉、4 ~6份麦冬、7~10份山楂、2~4份枸杞、2~4份益智仁、6~12份苦楝树叶、10~12份苜蓿草、8~10份 龙须草、2~4份螺旋藻、4~6份皇冠草、3~8份铜钱草、6~8份松针粉、2~3份核桃仁、6~8份芦荟 胶、3~4份芥菜、2~3份石榴皮、8~10份黑芝麻、4~7份诱食剂、适量水;所述诱食剂由如下重量 份的物质制成：28~34份鲫鱼卵、5~6份橄榄油、4~6份鸡油菌、8~10份蛆虫、3~5份纳米壳聚 糖、3~4份纳豆蛋白、0.2~0.5份环腺苷酸、0.6~0.8份β-葡聚糖、0.3~0.5份谷氨酰胺、1~2份 磷酸二氢f丐、1~2份梓檬苦素、2~3份酒石酸、0.5~1.5份氧化三甲胺、0.5~1.5份电解多维、3~ 5份食盐、适量水;所述诱食剂的制备方法为:先将5~6份橄榄油加热至340~370°C，再将4~6 份鸡油菌、8~10份蛆虫放入其中进行炒制，炒干后粉碎研磨制成炒干粉备用;将28~34份鲫 鱼卵先用沸水煮5~15min，取出后将其放入100~120°C的条件下快速脱水，再粉碎研磨制成 鱼卵粉备用；取适量水加热至30~35°C，然后加入3~5份纳米壳聚糖、3~4份纳豆蛋白、0.2~ 〇. 5份环腺苷酸、0.6~0.8份β-葡聚糖、0.3~0.5份谷氨酰胺、1~2份磷酸二氢钙、1~2份柠檬苦 素、2~3份酒石酸、0.5~1.5份氧化三甲胺、0.5~1.5份电解多维、3~5份食盐，待上述成分充分 搅拌溶解后，再将制得的炒干粉和鱼卵粉加入，并配水搅拌，制成含水量为30~40%的糊状物 质即可。2. -种如权利要求1所述的提高中华鳖裙边内胶原蛋白含量的饲料的制备方法，其特 征在于，包括如下步骤： (1) 将36~43份豆饼、18~20份荞麦面、14~16份猪皮、6~8份竹虫、5~7份牡蛎肉共同混合 后放入蒸笼内，蒸制20~30min后取出，待其冷却至室温后进行粉碎脱水，最后研磨制成混合 粉备用； (2) 将8~10份黑芝麻放入砂锅中，大火加热进行炒制，待黑芝麻温度上升至130~140°C 时，将4~6份麦冬、7~10份山楂、2~4份枸杞、2~4份益智仁、6~12份苦楝树叶共同放入其中，并 不断进行翻炒，待益智仁表面呈黄色时停止炒制，共同取出后冷却至常温，再进行粉碎研磨 制成炒粉备用； (3) 将10~12份苜蓿草、8~10份龙须草、2~4份螺旋藻、4~6份皇冠草、3~8份铜钱草放入其 总质量6~8倍的水中，沸煮15~20min后过滤，得滤液和滤渣备用，将滤渣干燥粉碎研磨后制 成草粉备用； (4 )将6~8份松针粉、2~3份核桃仁、6~8份芦荟胶、3~4份芥菜、2~3份石榴皮共同混合粉 碎成泥制得果蔬泥备用； (5)将上述步骤所得的混合粉、炒粉、草粉和果蔬泥共同放入步骤(3)所得的滤液中，搅 拌30~40min后，再将4~7份诱食剂加入，并配水搅拌均匀成浆，最后进行造粒即可。3. 根据权利要求2所述的一种提高中华鳖裙边内胶原蛋白含量的饲料的制备方法，其 特征在于，步骤(5)所述最后造粒的形状为圆球颗粒状，颗粒直径小于3mm。
【文档编号】A23K10/20GK105831495SQ201610212273
【公开日】2016年8月10日
【申请日】2016年4月7日
【发明人】史自鹏, 史自顺, 史胜风, 顾世青
【申请人】五河县顺鹏农副产品有限公司