公英祛火凉茶配方及其工艺流程的制作方法
【专利摘要】本发明主要是提供了一种公英祛火凉茶配方以及制作工艺流程，借助中草药而研制的一种新型的凉茶产品，通过采用该技术和方案在绿色饮料和健康饮食行业提供一种新型的凉茶产品，使其更能有效的调节人体机能。
【专利说明】
公英祛火凉茶配方及其工艺流程
所属技术领域
[0001]本发明专利涉及一种公英祛火凉茶配方及其工艺流程，本产品发明专利公英祛火凉茶配方及其工艺流程主要是用本发明设计祛火凉茶工艺方法在饮食健康技术领域，具体涉及一种蒲公英为主要材料的工艺技术。
【背景技术】
[0002]本发明公英祛火凉茶用于风热感冒引起的发热，咽喉肿痛去胃火。其性温，可以缓和其它祛暑、祛火药物的寒性；止呕可以缓解中暑带来的不适；香气既可以使本凉茶饮品更有口感，还可以达到清香提神，醒脾开胃的作用。与和其正凉茶配方对比的优势体现于，和其正配料:白砂糖、仙草、甘草、鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草。本凉茶配料:冰糖、甘草、鸡蛋花、金莲花、蒲公英、夏枯草、桂花；本凉茶用冰糖代替白糖是由于冰糖有健脾和胃的作用，对于脾胃虚寒的人也适用，而白糖没有这个作用。
[0003]本凉茶用鸡蛋花而没有多加仙草，布渣叶是由于它们都有祛暑的作用，因此可以用一位药替代，而仙草性凉，若长时间引用，会对脾胃造成伤害，尤其是脾胃虚寒的人群，布渣叶主要起到清热、凉血止血的作用，祛暑的作用不是很强，所以在此没有必要加此药。重复用药虽然可以增加一定的祛暑作用，但是远远小于对脾胃的损伤，因此本凉茶只使用了鸡蛋花这一种夏季祛暑要药。
[0004]本凉茶用金莲花代替金银花，两味草药作用相同，但是，金银花较金莲花性更寒，为了使人们在夏日更好的得到祛火的效果且达到最大限度的减少对身体的损伤，所以将金银花换成金莲花，又因为金银花味较苦，金莲花还能更好的调节本凉茶的口感。
[0005]本凉茶用蒲公英替换菊花，菊花主要是用于肝火旺盛引起的目赤肿痛，蒲公英既能治疗目赤肿痛，还可以用于风热感冒引起的发热，咽喉肿痛去胃火。
[0006]本凉茶加入桂花，其目的在于，桂花性温，止呕，味极香。其性温，可以缓和其它祛暑、祛火药物的寒性；止呕可以缓解中暑带来的不适:香气既可以使本凉茶饮品更有口感，还可以达到清香提神，醒脾开胃的作用。
【发明内容】
[0007]公英祛火凉茶配方各中药的配比例及功能主治:
[0008]夏枯草40g:清肝明目，散结解毒
[0009]蒲公英25g:清热解毒，消痈散结。
[0010]金莲花15g:清热解毒，消肿，明目
[0011]甘草1g:益气补中，缓急止痛，润肺止咳，泻火解毒，调和诸药
[0012]鸡蛋花1g:清热；利湿；解暑
[0013]桂花3g:化痰，散瘀
[0014]冰糖2.8Kg:健脾和胃，润肺止咳。
[0015]本发明创造解决其技术问题所采用的技术方案是:本配方中用夏枯草、蒲公英、金莲花以达到清肝明目、清热解毒、泻火的目的。夏枯草归肝、胆经，可有效缓解因肝火旺盛引起的目涩、耳鸣、头晕症状。蒲公英归脾、胃、肾三经，可用于治疗和缓解上呼吸道感染、咽炎、等上呼吸道引起的疾病，又因其还有利尿作用，因此在凉茶中也可起到解暑祛暑的作用。金莲花归肺、胃经，可用于治疗咽喉肿痛、口舌生疮。
[0016]本配方用金莲花代替金银花的目的是由于金银花性寒，脾胃虚寒的人并不适用，因此选择性微寒的金莲花替换，另外金莲花还有一股清香的味道，做凉茶使用尚可调味。
[0017]本配方中加入性甘、平。归脾、胃、心、肺经的甘草，主要是缓和配方中清热药寒性，又能起到润肺止咳的作用，鸡蛋花归肺、大肠经，属清热祛暑药，是夏日暑湿用药重要的药。又因其有特殊香气，在此配方中是凉茶中重要的祛暑成分。
[0018]桂花性温，归肝、胃经，也是为了进一步缓和寒性药对脾胃的伤害。与鸡蛋花的香气叠加，还可以使饮用者口感更好，饮用后最终尚且留有余香。
[0019]冰糖性甘、平，可知脾胃气虚，肺燥咳嗽，在本配方中，既起到了健脾止咳的作用，又能够掩盖中药的味道，使得喝下去的口感更好。
[0020]中医理念中有五行对五脏，五脏对五季。本配方虽简单，但也涵盖了五脏的相生循序规律。顺应其相生相克的原理。既达到了凉茶本身应有的功效，又从中医养生的角度添加了一些其他中药，使其更能有效的调节人体机能。
【附图说明】
[0021]图1为本发明凉茶配方的流程示意图。
【具体实施方式】
[0022](I)提取
[0023]按配方称取夏枯草、蒲公英、甘草，置锅中，放入清水3L煎煮I小时，将药液倒入另一干净容器内，药渣加水2L煎煮40分钟，将药液并入第一次药液中，药渣加水2L煎煮20分钟，将药液并入第一、第二次药液中，弃去药渣。
[0024]按配方称取金莲花，置锅中，放清水500ml微沸状态下煎煮30分钟，将药液倒入单一干净容器中，药渣加水500ml，再按配方称取鸡蛋花，置锅中，微沸状态下煎煮20分钟，将药液并入第一次药液中，药渣加水500ml，再按配方称取桂花，置锅中，微沸状态下煎煮15分钟，将药液并入第一、第二次药液中，弃去药渣。
[0025](2)混合及分装
[0026]将权利要求内提取0025中的药液置于电磁炉上加热，并将按配方称取的冰糖放入锅中至冰糖完全融化，停止加热，放置30分钟左右将权利要求内提取上面的药液并入，倒入温开水5L混合均匀，放凉，用纱布过滤后装入干净的瓶子中密封冷藏即可。
[0027](3)服用方法
[0028]引用时直接将冷藏在冰箱内的凉茶饮品倒入杯中即可引用，最佳效果是每日引用三到四次，每次200?250ml左右即可。脾胃虚寒者减少引用次数即可达到夏日泻火祛暑的目的且不至于伤及脾胃。
【主权项】
2.配方目的及作用: 本配方中用夏枯草、蒲公英、金莲花以达到清肝明目、清热解毒、泻火的目的。夏枯草归肝、胆经，可有效缓解因肝火旺盛引起的目涩、耳鸣、头晕症状。蒲公英归脾、胃、肾三经，可用于治疗和缓解上呼吸道感染、咽炎、等上呼吸道引起的疾病，又因其还有利尿作用，因此在凉茶中也可起到解暑祛暑的作用。金莲花归肺、胃经，可用于治疗咽喉肿痛、口舌生疮。本配方用金莲花代替金银花的目的是由于金银花性寒，脾胃虚寒的人并不适用，因此选择性微寒的金莲花替换，另外金莲花还有一股清香的味道，做凉茶使用尚可调味。 本配方中加入性甘、平。归脾、胃、心、肺经的甘草，主要是缓和配方中清热药寒性，又能起到润肺止咳的作用，鸡蛋花归肺、大肠经，属清热祛暑药，是夏日暑湿用药重要的药。又因其有特殊香气，在此配方中是凉茶中重要的祛暑成分。桂花性温，归肝、胃经，也是为了进一步缓和寒性药对脾胃的伤害。与鸡蛋花的香气叠加，还可以使饮用者口感更好，饮用后最终尚且留有余香。冰糖性甘、平，可知脾胃气虚，肺燥咳嗽，在本配方中，既起到了健脾止咳的作用，又能够掩盖中药的味道，使得喝下去的口感更好。 中医理念中有五行对五脏，五脏对五季。本配方虽简单，但也涵盖了五脏的相生循序规律。顺应其相生相克的原理。既达到了凉茶本身应有的功效，又从中医养生的角度添加了一些其他中药，使其更能有效的调节人体机能。3.服用方法: 引用时直接将冷藏在冰箱内的凉茶饮品倒入杯中即可引用，最佳效果是每日引用三到四次，每次200?250ml左右即可。脾胃虚寒者减少引用次数即可达到夏日泻火祛暑的目的且不至于伤及脾胃。4.与和其正凉茶配方对比的优势 和其正配料:白砂糖、仙草、甘草、鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草； 本凉茶配料:冰糖、甘草、鸡蛋花、金莲花、蒲公英、夏枯草、桂花； ①本凉茶用冰糖代替白糖是由于冰糖有健脾和胃的作用，对于脾胃虚寒的人也适用，而白糖没有这个作用。 ②本凉茶用鸡蛋花而没有多加仙草，布渣叶是由于它们都有祛暑的作用，因此可以用一位药替代，而仙草性凉，若长时间引用，会对脾胃造成伤害，尤其是脾胃虚寒的人群，布渣叶主要起到清热、凉血止血的作用，祛暑的作用不是很强，所以在此没有必要加此药。重复用药虽然可以增加一定的祛暑作用，但是远远小于对脾胃的损伤，因此本凉茶只使用了鸡蛋花这一种夏季祛暑要药。 ③本凉茶用金莲花代替金银花，两味草药作用相同，但是，金银花较金莲花性更寒，为了使人们在夏日更好的得到祛火的效果且达到最大限度的减少对身体的损伤，所以将金银花换成金莲花，又因为金银花味较苦，金莲花还能更好的调节本凉茶的口感。 ④本凉茶用蒲公英替换菊花，菊花主要是用于肝火旺盛引起的目赤肿痛，蒲公英既能治疗目赤肿痛，还可以用于风热感冒引起的发热，咽喉肿痛去胃火。 ⑤本凉茶加入桂花，其目的在于，桂花性温，止呕，味极香。其性温，可以缓和其它祛暑、祛火药物的寒性；止呕可以缓解中暑带来的不适；香气既可以使本凉茶饮品更有口感，还可以达到清香提神，醒脾开胃的作用。
【文档编号】A23F3/34GK105875966SQ201410469533
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2014年9月16日
【发明人】陈艳亮
【申请人】陈艳亮