一种生态肉驴食材及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种生态肉驴食材及其制备方法，其组分按质量份数包括玉米150?180份、麦麸皮60?80份、鱼腥草70?90份、猪笼草50?80份、柠檬皮10?15份、橙子皮10?15份、茴香5?8份、草炭5?8份、余柑子皮5?8份、山楂皮8?12份、紫苏叶10?15份、防霉剂2?6份以及水150?200份，本发明制作工艺简单，全程环保无污染，生产的食材具有营养全面、饲料转化率高、增强免疫能力、加快生长速度、提高驴肉品质的优点，长期食用，能够改善肉驴体质、减少发病率，能够显著提高驴养殖业的经济和社会效益。
【专利说明】
一种生态肉驴食材及其制备方法
技术领域
[0001 ]本发明涉及驴饲料制备领域，具体为一种生态肉驴食材及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 驴肉质鲜美，皮可制阿胶，有很高的经济、养殖价值，现在驴的饲养范围并不广泛， 人们通常采用饲养牛、马的饲料来饲料驴，但是驴和牛、马是不同的动物，有其自身的生理 特点，在其生长过程中对营养成分的需求也与牛、马不同，因此，多年来，驴的饲养效果并没 有明显改善因此，为了提高养殖效益，改变饲料配方，保证营养均衡，促进肉驴生长发育是 最根本的解决手段，目前，对于驴的饲养所使用的饲料大多成本较高，而且饲料中还添加了 各种抗生素等不利于人体健康的物质，由于人们健康意识的逐步增强，人们对食品的食用 的要求也越来越高，而目前使用市售的饲料所饲养出来的驴肉已经不能满足人们的需求。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的在于提供一种生态肉驴食材及其制备方法，以解决上述【背景技术】中 提出的问题。
[0004] 为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:一种生态肉驴食材，其组分按质量份 数包括玉米150-180份、麦麸皮60-80份、鱼腥草70-90份、猪笼草50-80份、柠檬皮10-15份、 橙子皮10-15份、茴香5-8份、草炭5-8份、余柑子皮5-8份、山楂皮8-12份、紫苏叶10-15份、防 霉剂2-6份以及水150-200份。
[0005] 优选的，优选的组分配比为:玉米160份、麦麸皮70份、鱼腥草80份、猪笼草65份、柠 檬皮12份、橙子皮13份、茴香6份、草炭6份、余柑子皮6份、山楂皮10份、紫苏叶12份、防霉剂4 份以及水180份。
[0006] 优选的，所述防霉剂按质量份数包括黑云母10-15份、山梨酸8-12份、碳酸钙10-15 份、木质素15-20份、乙氧基喹啉16-22份、丁香酚12-20份。
[0007] 优选的，其制作工艺包括以下步骤： A、 将柠檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎机粉碎，粉碎至粒径3-6mm的颗粒，得到A混合物； B、 将A混合物放入搅拌机中，在搅拌机中依次加入玉米、麦麸皮、鱼腥草、猪笼草、草炭 以及2/3水，均匀搅拌15min后静置，得到B混合物； C、 将B混合物放入反应釜中加热，加热过程中依次加入紫苏叶、防霉剂以及1/3水，加热 至45°C后静置冷却到室温，得到C混合物； D、 将C混合物放入密闭条件下发酵5天，之后放入挤压机中挤压成颗粒，之后在室温条 件下烘干、微波杀菌，即得肉驴食材。
[0008] 与现有技术相比，本发明的有益效果是:本发明制作工艺简单，全程环保无污染， 生产的食材具有营养全面、饲料转化率高、增强免疫能力、加快生长速度、提高驴肉品质的 优点，长期食用，能够改善肉驴体质、减少发病率，能够显著提高驴养殖业的经济和社会效 益，采用柠檬皮、橙子皮、余柑子皮、山楂皮作为添加食材，其来源广泛，能够增强肉驴食材 的口味，另外采用的防霉剂无毒无污染，能够防止肉驴食材变质同时又不影响肉驴健康。
【具体实施方式】
[0009]下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例 仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技 术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范 围。
[00?0]本发明提供一种技术方案:一种生态肉驴食材，其组分按质量份数包括玉米150-180份、麦麸皮60-80份、鱼腥草70-90份、猪笼草50-80份、柠檬皮10-15份、橙子皮10-15份、 茴香5-8份、草炭5-8份、余柑子皮5-8份、山楂皮8-12份、紫苏叶10-15份、防霉剂2-6份以及 水 150-200份。
[0011] 实施例一： 采用的成分配比为:玉米150份、麦麸皮60份、鱼腥草70份、猪笼草50份、柠檬皮10份、橙 子皮10份、茴香5份、草炭5份、余柑子皮5份、山楂皮8份、紫苏叶10份、防霉剂2份以及水150 份。
[0012] 本实施例中，防霉剂按质量份数包括黑云母10份、山梨酸8份、碳酸钙10份、木质素 15份、乙氧基喹啉16份、丁香酚12份。
[0013] 其制作工艺包括以下步骤： A、 将柠檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎机粉碎，粉碎至粒径3-6mm的颗粒，得到A混合物； B、 将A混合物放入搅拌机中，在搅拌机中依次加入玉米、麦麸皮、鱼腥草、猪笼草、草炭 以及2/3水，均匀搅拌15min后静置，得到B混合物； C、 将B混合物放入反应釜中加热，加热过程中依次加入紫苏叶、防霉剂以及1/3水，加热 至45°C后静置冷却到室温，得到C混合物； D、 将C混合物放入密闭条件下发酵5天，之后放入挤压机中挤压成颗粒，之后在室温条 件下烘干、微波杀菌，即得肉驴食材。
[0014] 实施例二： 米用的成分配比为:玉米160份、麦麸皮65份、鱼腥草75份、猪笼草60份、梓檬皮11份、橙 子皮11份、茴香6份、草炭6份、余柑子皮6份、山楂皮9份、紫苏叶11份、防霉剂3份以及水160 份。
[0015] 本实施例中，防霉剂按质量份数包括黑云母11份、山梨酸9份、碳酸钙11份、木质素 16份、乙氧基喹啉17份、丁香酚13份。
[0016] 其制作工艺包括以下步骤： A、 将柠檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎机粉碎，粉碎至粒径3-6mm的颗粒，得到A混合物； B、 将A混合物放入搅拌机中，在搅拌机中依次加入玉米、麦麸皮、鱼腥草、猪笼草、草炭 以及2/3水，均匀搅拌15min后静置，得到B混合物； C、 将B混合物放入反应釜中加热，加热过程中依次加入紫苏叶、防霉剂以及1/3水，加热 至45°C后静置冷却到室温，得到C混合物； D、将C混合物放入密闭条件下发酵5天，之后放入挤压机中挤压成颗粒，之后在室温条 件下烘干、微波杀菌，即得肉驴食材。
[0017] 实施例三： 采用的成分配比为:玉米170份、麦麸皮75份、鱼腥草85份、猪笼草60份、柠檬皮12份、橙 子皮12份、茴香7份、草炭7份、余柑子皮7份、山楂皮8份、紫苏叶12份、防霉剂4份以及水165 份。
[0018] 本实施例中，防霉剂按质量份数包括黑云母12份、山梨酸10份、碳酸钙12份、木质 素17份、乙氧基喹啉19份、丁香酚16份。
[0019] 其制作工艺包括以下步骤： A、 将柠檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎机粉碎，粉碎至粒径3-6mm的颗粒，得到A混合物； B、 将A混合物放入搅拌机中，在搅拌机中依次加入玉米、麦麸皮、鱼腥草、猪笼草、草炭 以及2/3水，均匀搅拌15min后静置，得到B混合物； C、 将B混合物放入反应釜中加热，加热过程中依次加入紫苏叶、防霉剂以及1/3水，加热 至45°C后静置冷却到室温，得到C混合物； D、 将C混合物放入密闭条件下发酵5天，之后放入挤压机中挤压成颗粒，之后在室温条 件下烘干、微波杀菌，即得肉驴食材。
[0020] 实施例四： 采用的成分配比为:玉米180份、麦麸皮80份、鱼腥草90份、猪笼草80份、柠檬皮15份、橙 子皮15份、茴香8份、草炭8份、余柑子皮8份、山楂皮12份、紫苏叶15份、防霉剂6份以及水200 份。
[0021] 本实施例中，防霉剂按质量份数包括黑云母15份、山梨酸12份、碳酸钙15份、木质 素20份、乙氧基喹啉22份、丁香酚20份。
[0022]其制作工艺包括以下步骤： A、 将柠檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎机粉碎，粉碎至粒径3-6mm的颗粒，得到A混合物； B、 将A混合物放入搅拌机中，在搅拌机中依次加入玉米、麦麸皮、鱼腥草、猪笼草、草炭 以及2/3水，均匀搅拌15min后静置，得到B混合物； C、 将B混合物放入反应釜中加热，加热过程中依次加入紫苏叶、防霉剂以及1/3水，加热 至45°C后静置冷却到室温，得到C混合物； D、 将C混合物放入密闭条件下发酵5天，之后放入挤压机中挤压成颗粒，之后在室温条 件下烘干、微波杀菌，即得肉驴食材。
[0023] 实施例五： 米用的成分配比为:玉米175份、麦麸皮68份、鱼腥草76份、猪笼草69份、梓檬皮14份、橙 子皮14份、茴香7份、草炭7份、余柑子皮6份、山楂皮11份、紫苏叶14份、防霉剂3份以及水185 份。
[0024]本实施例中，防霉剂按质量份数包括黑云母14份、山梨酸11份、碳酸钙10份、木质 素18份、乙氧基喹啉21份、丁香酚19份。
[0025]其制作工艺包括以下步骤： A、 将柠檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎机粉碎，粉碎至粒径3-6mm的颗粒，得到A混合物； B、 将A混合物放入搅拌机中，在搅拌机中依次加入玉米、麦麸皮、鱼腥草、猪笼草、草炭 以及2/3水，均匀搅拌15min后静置，得到B混合物； C、 将B混合物放入反应釜中加热，加热过程中依次加入紫苏叶、防霉剂以及1/3水，加热 至45°C后静置冷却到室温，得到C混合物； D、 将C混合物放入密闭条件下发酵5天，之后放入挤压机中挤压成颗粒，之后在室温条 件下烘干、微波杀菌，即得肉驴食材。
[0026]实施例六： 采用的成分配比为:玉米174份、麦麸皮73份、鱼腥草88份、猪笼草68份、柠檬皮13份、橙 子皮13份、茴香7份、草炭6份、余柑子皮6份、山楂皮8份、紫苏叶10份、防霉剂3份以及水195 份。
[0027]本实施例中，防霉剂按质量份数包括黑云母10份、山梨酸12份、碳酸钙10份、木质 素20份、乙氧基喹啉16份、丁香酚20份。
[0028]其制作工艺包括以下步骤： A、 将柠檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎机粉碎，粉碎至粒径3-6mm的颗粒，得到A混合物； B、 将A混合物放入搅拌机中，在搅拌机中依次加入玉米、麦麸皮、鱼腥草、猪笼草、草炭 以及2/3水，均匀搅拌15min后静置，得到B混合物； C、 将B混合物放入反应釜中加热，加热过程中依次加入紫苏叶、防霉剂以及1/3水，加热 至45°C后静置冷却到室温，得到C混合物； D、 将C混合物放入密闭条件下发酵5天，之后放入挤压机中挤压成颗粒，之后在室温条 件下烘干、微波杀菌，即得肉驴食材。
[0029] 实施例七： 采用的成分配比为:玉米175份、麦麸皮75份、鱼腥草85份、猪笼草75份、柠檬皮10份、橙 子皮15份、茴香5份、草炭8份、余柑子皮5份、山楂皮12份、紫苏叶10份、防霉剂6份以及水175 份。
[0030] 本实施例中，防霉剂按质量份数包括黑云母15份、山梨酸8份、碳酸钙15份、木质素 20份、乙氧基喹啉22份、丁香酚12份。
[0031] 其制作工艺包括以下步骤： A、 将柠檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎机粉碎，粉碎至粒径3-6mm的颗粒，得到A混合物； B、 将A混合物放入搅拌机中，在搅拌机中依次加入玉米、麦麸皮、鱼腥草、猪笼草、草炭 以及2/3水，均匀搅拌15min后静置，得到B混合物； C、 将B混合物放入反应釜中加热，加热过程中依次加入紫苏叶、防霉剂以及1/3水，加热 至45°C后静置冷却到室温，得到C混合物； D、 将C混合物放入密闭条件下发酵5天，之后放入挤压机中挤压成颗粒，之后在室温条 件下烘干、微波杀菌，即得肉驴食材。
[0032]实施例八： 采用的成分配比为:玉米160份、麦麸皮70份、鱼腥草80份、猪笼草65份、柠檬皮12份、橙 子皮13份、茴香6份、草炭6份、余柑子皮6份、山楂皮10份、紫苏叶12份、防霉剂4份以及水180 份。
[0033]本实施例中，防霉剂按质量份数包括黑云母12份、山梨酸10份、碳酸钙13份、木质 素18份、乙氧基喹啉20份、丁香酚16份。
[0034]其制作工艺包括以下步骤： A、 将柠檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎机粉碎，粉碎至粒径3-6mm的颗粒，得到A混合物； B、 将A混合物放入搅拌机中，在搅拌机中依次加入玉米、麦麸皮、鱼腥草、猪笼草、草炭 以及2/3水，均匀搅拌15min后静置，得到B混合物； C、 将B混合物放入反应釜中加热，加热过程中依次加入紫苏叶、防霉剂以及1/3水，加热 至45°C后静置冷却到室温，得到C混合物； D、 将C混合物放入密闭条件下发酵5天，之后放入挤压机中挤压成颗粒，之后在室温条 件下烘干、微波杀菌，即得肉驴食材。
[0035] 实验例： 将以上各实施例制成肉驴食材后分别喂养10只肉驴二个月，并且用普通饲料同样喂养 10只肉驴二个月，分成八个实验组和一个对照组，实验结果如下表：
由以上表格数据可知，实施例八为最优配方，能够进一步减少发病率和加快生产速度， 优于现有技术中的喂养饲料。
[0036]本发明制作工艺简单，全程环保无污染，生产的食材具有营养全面、饲料转化率 高、增强免疫能力、加快生长速度、提高驴肉品质的优点，长期食用，能够改善肉驴体质、减 少发病率，能够显著提高驴养殖业的经济和社会效益，采用柠檬皮、橙子皮、余柑子皮、山楂 皮作为添加食材，其来源广泛，能够增强肉驴食材的口味，另外采用的防霉剂无毒无污染， 能够防止肉驴食材变质同时又不影响肉驴健康。
[0037]尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以 理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换 和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
【主权项】
1. 一种生态肉驴食材，其特征在于:其组分按质量份数包括玉米150-180份、麦麸皮60-80份、鱼腥草70-90份、猪笼草50-80份、柠檬皮10-15份、橙子皮10-15份、茴香5-8份、草炭5-8份、余柑子皮5-8份、山楂皮8-12份、紫苏叶10-15份、防霉剂2-6份以及水150-200份。2. 根据权利要求1所述的一种生态肉驴食材，其特征在于:优选的组分配比为:玉米160 份、麦麸皮70份、鱼腥草80份、猪笼草65份、柠檬皮12份、橙子皮13份、茴香6份、草炭6份、余 柑子皮6份、山楂皮10份、紫苏叶12份、防霉剂4份以及水180份。3. 根据权利要求1所述的一种生态肉驴食材，其特征在于:所述防霉剂按质量份数包括 黑云母10-15份、山梨酸8-12份、碳酸钙10-15份、木质素15-20份、乙氧基喹啉16-22份、丁香 酚12-20份。4. 实现权利要求1所述的一种生态肉驴食材的制备方法，其特征在于:其制作工艺包括 以下步骤： A、 将柠檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎机粉碎，粉碎至粒径3-6mm的颗粒，得到A混合物； B、 将A混合物放入搅拌机中，在搅拌机中依次加入玉米、麦麸皮、鱼腥草、猪笼草、草炭 以及2/3水，均匀搅拌15min后静置，得到B混合物； C、 将B混合物放入反应釜中加热，加热过程中依次加入紫苏叶、防霉剂以及1/3水，加热 至45°C后静置冷却到室温，得到C混合物； D、 将C混合物放入密闭条件下发酵5天，之后放入挤压机中挤压成颗粒，之后在室温条 件下烘干、微波杀菌，即得肉驴食材。
【文档编号】A23K40/10GK105901316SQ201610246373
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年4月20日
【发明人】乔静
【申请人】马鞍山纽泽科技服务有限公司