一种防治出血性疾病的杂粮饼干及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种防治出血性疾病的杂粮饼干及其制备方法，包括主料和辅料；所述主料由以下原料组成：花生8?10份、黑芝麻5?10份、小麦粉10?20、玉米面5?10、黄豆面4?6、番薯粉5?8；所述辅料由以下原料组成：丫蕊花0.5?0.8份、香蜂草苷0.2?0.5份、鸡蛋5?7份、饼干添加剂0.1?0.2份、水8?10份、色拉油1?2份。本发明提出了一种防治出血性疾病的杂粮饼干及其制备方法，有效预防了人体出现出血性疾病，并且对患有出血性疾病的患者起到了良好的治疗效果，减少了患者在医院注入血小板的数量，进而降低注入的血小板与患者本体之间产生的抗体数量，从而提高了患者对血小板的吸收效率，提高了对出血性疾病的治疗效果，便于出血性疾病患者治疗。
【专利说明】
一种防治出血性疾病的杂粮饼干及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及食品技术领域，具体为一种防治出血性疾病的杂粮饼干及其制备方法。
【背景技术】
[0002]杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。花生人们常常见到的一种杂粮，它是“十大长寿食品”之一，富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等，其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用，是一种老少皆宜的食品，并且花生的外皮具有治疗出血性疾病的效果。
[0003]出血性疾病是一类由于止血机制异常所致的疾病统称。出血性疾病大体上可分为遗传性和获得性两大类，临床表现主要为不同部位的出血。出血性疾病种类繁多，发病机制各异，临床上应根据不同病因及发病机制给予相应治疗措。目前，对于出血性疾病多数采用注入血小板进行治疗，但是注入的血小板与患者本体之间容易产生抗体，降低了患者对血小板的吸收效率，对出血性疾病的治疗效果差，并且来回往医院进行注射增加了使用者的运动量，不利于出血性疾病患者治疗。
【发明内容】
[0004]基于【背景技术】存在的技术问题，本发明提出了一种防治出血性疾病的杂粮饼干及其制备方法，有效预防了人体出现出血性疾病，并且对患有出血性疾病的患者起到了良好的治疗效果，减少了患者在医院注入血小板的数量，进而降低注入的血小板与患者本体之间产生的抗体数量，从而提高了患者对血小板的吸收效率，提高了对出血性疾病的治疗效果，便于出血性疾病患者治疗。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:一种防治出血性疾病的杂粮饼干，其特征在于，包括主料和辅料；
所述主料由以下原料组成:花生8-10份、黑芝麻5-10份、小麦粉10-20、玉米面5-10、黄显面4-6、番薯粉5-8 ；
所述辅料由以下原料组成:丫蕊花0.5-0.8份、香蜂草苷0.2-0.5份、鸡蛋5-7份、饼干添加剂0.1 -0.2份、水8-10份、色拉油1-2份。
[0006]优选的，所述香蜂草苷以风轮菜为原料，粉碎，用蒸馏水洗脱杂质，再用4_6BV60%乙醇洗脱，收集洗脱液减压浓缩，干燥得到粗品，粗品采用制备型高校液相色谱仪进行分离纯化，收集目标流分，浓缩至小体积，吸出结晶，干燥而成。
[0007]优选的，所述饼干添加剂由以下原料组成:大麦苗粉25-35份、黄瓜10-20份、茶树菇8-12份、柚子皮4-6份、葡萄籽2-3份、丁葵草1-1.5份、五爪龙1-2份、龙葵籽3-5份、大蒜3-5份、意仁油2_4份、水20份；
制备方法是先将黄瓜洗涤、去皮，捣碎后制得浆液，茶树菇烘干后研磨成粉放入烧热的薏仁油中，翻炒6-8分钟;将柚子皮、葡萄籽、丁葵草、五爪龙、龙葵籽、大蒜加水煎煮1-1.5小时，过滤后得到药液，再将药液和浆液混合搅拌均匀，搅拌后的混合液进行干燥制得混合粉，最后进行灭菌制得。
[0008]优选的，所述包括主料和辅料；
所述主料由以下原料组成:花生9份、黑芝麻7.5份、小麦粉15份、玉米面7.5份、黄豆面5份、番薯粉6.5份；
所述辅料由以下原料组成:丫蕊花0.65份、香蜂草苷0.35份、色拉油1.5份、饼干添加剂
0.15份、水5份。
[0009]优选的，一种防治出血性疾病的杂粮饼干的制备方法，包括步骤如下:
(I )、将8-10份花生外壳剥开，将内部存有外皮的花生米取出并进行捣碎，制得花生碎；
(2)将10-20份小麦粉、5-10份玉米面、4-6黄豆面和5-8份番薯粉混合后，接着将上述
(I)中制得的花生碎倒入其中进行搅拌混合，然后加入8-10份水进行搅拌，使混合的原料转变为稠糊液体；
(3)将5-7份鸡蛋打碎，将内部的蛋黄和蛋清倒入上述(I)中的稠糊液体中进行搅拌混合，搅拌混合后加入0.5-0.8份丫蕊花、0.2-0.5份香蜂草苷、0.1-0.2份饼干添加剂搅拌，制得饼干半成品；
(4)运用勺子挖取上述(3)中的饼干半成品，将挖取的饼干半成品注入烘焙模具中，再将注有饼干半成品的烘焙模具放入烘焙箱中进行烘焙，从而制得饼干成品。
[0010]本发明提供了一种防治出血性疾病的杂粮饼干及其制备方法，该杂粮饼干，采用花生作为主料，并添加丫蕊花和香蜂草苷，花生具有止血功效，花生的外皮含有可对抗纤维蛋白溶解的成分，可改善血小板的质量，加强毛细血管的收缩功能，丫蕊花具有显著的止血活性，香蜂草苷能降低凝血时间、减少出血点数和出血量、提高血管收缩能力，有效预防了人体出现出血性疾病，并且对患有出血性疾病的患者起到了良好的治疗效果，减少了患者在医院注入血小板的数量，进而降低注入的血小板与患者本体之间产生的抗体数量，从而提高了患者对血小板的吸收效率，提高了对出血性疾病的治疗效果，便于出血性疾病患者治疗。
【具体实施方式】
[0011]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0012]下面结合一些实施例对本发明作进一步解释，应该理解以下实施例旨在说明，不应被视为对本发明的限制。
[0013]实施例一
一种防治出血性疾病的杂粮饼干及其制备方法，包括以下步骤:
(I )、将8份花生外壳剥开，将内部存有外皮的花生米取出并进行捣碎，制得花生碎；
(2)、将10份小麦粉、5份玉米面、4黄豆面和5份番薯粉混合后，接着将上述(I)中制得的花生碎倒入其中进行搅拌混合，然后加入8份水进行搅拌，使混合的原料转变为稠糊液体； (3)、将5份鸡蛋打碎，将内部的蛋黄和蛋清倒入上述(I)中的稠糊液体中进行搅拌混合，搅拌混合后加入0.5份丫蕊花、0.2份香蜂草苷、0.1份饼干添加剂搅拌，制得饼干半成品;
(4)、运用勺子挖取上述(3)中的饼干半成品，将挖取的饼干半成品注入烘焙模具中，再将注有饼干半成品的烘焙模具放入烘焙箱中进行烘焙，从而制得饼干成品。
[0014]实施例二
一种防治出血性疾病的杂粮饼干及其制备方法，包括以下步骤:
(I )、将9份花生外壳剥开，将内部存有外皮的花生米取出并进行捣碎，制得花生碎；
(2 )、将15份小麦粉、7.5份玉米面、5黄豆面和6.5份番薯粉混合后，接着将上述(I)中制得的花生碎倒入其中进行搅拌混合，然后加入9份水进行搅拌，使混合的原料转变为稠糊液体；
(3)、将6份鸡蛋打碎，将内部的蛋黄和蛋清倒入上述(I)中的稠糊液体中进行搅拌混合，搅拌混合后加入0.65份丫蕊花、0.35份香蜂草苷、0.15份饼干添加剂搅拌，制得饼干半成品；
(4)、运用勺子挖取上述(3)中的饼干半成品，将挖取的饼干半成品注入烘焙模具中，再将注有饼干半成品的烘焙模具放入烘焙箱中进行烘焙，从而制得饼干成品。
[0015]实施例三
一种防治出血性疾病的杂粮饼干及其制备方法，包括以下步骤:
(I )、将10份花生外壳剥开，将内部存有外皮的花生米取出并进行捣碎，制得花生碎；
(2)、将20份小麦粉、10份玉米面、6黄豆面和8份番薯粉混合后，接着将上述(I)中制得的花生碎倒入其中进行搅拌混合，然后加入10份水进行搅拌，使混合的原料转变为稠糊液体；
(3)、将7份鸡蛋打碎，将内部的蛋黄和蛋清倒入上述(I)中的稠糊液体中进行搅拌混合，搅拌混合后加入0.8份丫蕊花、0.5份香蜂草苷、0.2份饼干添加剂搅拌，制得饼干半成品;
(4)、运用勺子挖取上述(3)中的饼干半成品，将挖取的饼干半成品注入烘焙模具中，再将注有饼干半成品的烘焙模具放入烘焙箱中进行烘焙，从而制得饼干成品。
[0016]典型案例1:
朱某，男，22岁，因先天原因身体中血小板极少，当被刀片割伤时，需要很长时间才能止血，后来每天都食用本发明的杂粮饼干，当被刀片割伤时，在短短几分钟之内伤口就没有流血了，并且当伤口撕裂后，伤口边缘马上出现血小板，撕裂部位马上闭合。
[0017]典型案例2:
蔡某，女，33岁，因为工作原因常常会与刀片接触，经常会被刀片割伤，每次割伤后割伤的部位都会出现流血现象，后来每天都食用本发明的杂粮饼干，被割伤的部位有些流血，有些不流血，并且流血的部位几分钟之后就不会出血了。
[0018]以上所述，仅为本发明较佳的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种防治出血性疾病的杂粮饼干，其特征在于，包括主料和辅料； 所述主料由以下原料组成:花生8-10份、黑芝麻5-10份、小麦粉10-20、玉米面5-10、黄显面4-6、番薯粉5-8 ； 所述辅料由以下原料组成:丫蕊花0.5-0.8份、香蜂草苷0.2-0.5份、鸡蛋5-7份、饼干添加剂0.1 -0.2份、水8-10份、色拉油1-2份。2.根据权利要求1所述的一种防治出血性疾病的杂粮饼干，其特征在于:所述香蜂草苷以风轮菜为原料，粉碎，用蒸馏水洗脱杂质，再用4_6BV60%乙醇洗脱，收集洗脱液减压浓缩，干燥得到粗品，粗品采用制备型高校液相色谱仪进行分离纯化，收集目标流分，浓缩至小体积，吸出结晶，干燥而成。3.根据权利要求1所述的一种防治出血性疾病的杂粮饼干，其特征在于:所述饼干添加剂由以下原料组成:大麦苗粉25-35份、黄瓜10-20份、茶树菇8-12份、柚子皮4_6份、葡萄籽2-3份、丁葵草1-1.5份、五爪龙1-2份、龙葵籽3-5份、大蒜3-5份、薏仁油2-4份、水20份； 制备方法是先将黄瓜洗涤、去皮，捣碎后制得浆液，茶树菇烘干后研磨成粉放入烧热的薏仁油中，翻炒6-8分钟;将柚子皮、葡萄籽、丁葵草、五爪龙、龙葵籽、大蒜加水煎煮1-1.5小时，过滤后得到药液，再将药液和浆液混合搅拌均匀，搅拌后的混合液进行干燥制得混合粉，最后进行灭菌。4.根据权利要求1所述的一种防治出血性疾病的杂粮饼干，其特征在于:包括主料和辅料； 所述主料由以下原料组成:花生9份、黑芝麻7.5份、小麦粉15份、玉米面7.5份、黄豆面5份、番薯粉6.5份； 所述辅料由以下原料组成:丫蕊花0.65份、香蜂草苷0.35份、色拉油1.5份、饼干添加剂0.15份、水5份。5.根据权利要求1、2、3或4所述的一种防治出血性疾病的杂粮饼干的制备方法，其特征在于，包括步骤如下: (1)、将8-10份花生外壳剥开，将内部存有外皮的花生米取出并进行捣碎，制得花生碎； (2)、将10-20份小麦粉、5-10份玉米面、4-6黄豆面和5-8份番薯粉混合后，接着将上述(I)中制得的花生碎倒入其中进行搅拌混合，然后加入8-10份水进行搅拌，使混合的原料转变为稠糊液体； (3)、将5-7份鸡蛋打碎，将内部的蛋黄和蛋清倒入上述(I)中的稠糊液体中进行搅拌混合，搅拌混合后加入0.5-0.8份丫蕊花、0.2-0.5份香蜂草苷、0.1-0.2份饼干添加剂搅拌，制得饼干半成品； (4)、运用勺子挖取上述(3)中的饼干半成品，将挖取的饼干半成品注入烘焙模具中，再将注有饼干半成品的烘焙模具放入烘焙箱中进行烘焙，从而制得饼干成品。
【文档编号】A21D2/36GK105994552SQ201610657858
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年8月12日
【发明人】张丽琍
【申请人】安徽燕之坊食品有限公司