一种健康食品的配方的制作方法
【专利摘要】一种健康食品的配方本发明是蜂王浆、黑芝麻、核桃组合食用有助于人体心脑血管健康、肠道消化吸收、提高睡眠质量的一种健康食品的配方。
【专利说明】
一种健康食品的配方
技术领域
[0001]本发明是食物在生活中的健康应用。
【背景技术】
[0002]无论城市还是农村各种死亡原因的占比都呈现同一种趋势，呼吸和消化系统疾病在死亡原因中占比逐年下降，而心脑血管疾病及恶性肿瘤占比逐年上升。这一趋势在农村尤其显著，心脑血管疾病在死亡原因中占比增速甚至远超过恶性肿瘤。
[0003]心脑血管疾病是全球第一大死亡原因，2008年在全球范围内共有1700多万人死于心脑血管疾病，其中730万死于冠心病，620万死于中风。估计到2030年全球因为心脑血管疾病死亡的人数将达到2330万，心脑血管疾病仍将在人类死亡原因中保持第一的位铬。总体上看，我国人群心脑血管病的发病和死亡率呈持续上升阶段。估计全国心脑血管病2.3亿人，其中高血压2亿人，脑卒中至少700万人，心肌梗死200万人，心力衰竭420万人，肺心病500万人，风湿性心脏病250万人，先天性心脏病200万人。每5个成年人中有I人患心脑血管病。心脑血管病引发死亡的流行病学情况:(I)估计我国每年死于心脑血管病的至少有300万人。(2)中国人总死亡中，每死亡3个人中就至少有I人是心脑血管相关疾病。(3)我国每天心脑血管病死亡8200人，估计每小时心脑血管病死亡340人。心脑血管死亡率及死亡构成比:在我国，心脑血管疾病无论在城市还是在农村都是居民的第一大死因，每10万人口中就有250多人死于心脑血管疾病。
[0004]无论城市还是农村各种死亡原因的占比都呈现同一种趋势，呼吸和消化系统疾病在死亡原因中占比逐年下降，而心脑血管疾病及恶性肿瘤占比逐年上升。这一趋势在农村尤其显著，心脑血管疾病在死亡原因中占比增速甚至远超过恶性肿瘤。
【发明内容】
[0005]蜂王浆、核桃仁、黑芝麻食物在日常生活中的组合食用。本发明可以预防现有背景下心脑血管发病人数。
[0006]食用方法:取蜂王浆3g，温火炒熟黑芝麻3g，核桃仁3g，早晨和中午饭前I小时空腹食用，晚上睡前服用。具有促进血液循环，调节血脂，促进血液循环，改善睡眠质量，护心脑的作用。
[0007]蜂王浆、核桃仁、黑芝麻营养价值及功效:
蜂王浆作用:
经国内外多年科研和医学临床实践证明，蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的功效。
[0008](I)改善营养、补充脑力:蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。
[0009](2)提高人体免疫力:蜂王浆中含有免疫球蛋白，能明显的提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其它疾病的机率减少了。
[0010](3)预防治疗心脑血管疾病:长期服用蜂王浆对三脂异常症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的疗效。
[0011](4)治疗贫血:蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质，有强壮造血系统，使骨髓造血功能兴奋等作用，临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。
[0012](5 )消炎、止痛、促进伤口愈合:蜂王浆中的1-HDA，即王浆酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大肠杆菌、化脓球菌、表皮癣菌、结核杆菌等十余种细菌生长。医学临床上用王浆和蜂蜜配制成外用纱条，用于烫伤、冻伤、外科于肛科创面，其止痛、消炎，改善创面血循环及营养等效果明显优于凡士林等外用纱条。
[0013](6)预防癌症:实验表明，蜂王浆能抑制癌细胞扩散，使癌细胞发育出现退行性变化，对癌症起到很好的预防作用。
[0014](7)蜂王浆是一种很好的美容剂:由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，并有杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期使用，皮肤红润、光泽、靓丽。
[0015](9)治疗更年期综合症核桃营养价值:
核桃营养价值丰富，有“万岁子” “长寿果” “养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素BI，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克
[2]
O
胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%；中性脂类中三酰甘油82.05%，留醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98;留醇酯非皂化部分主要为β_谷甾醇，并有少量的菜油留醇，豆留醇，燕麦留-5-烯醇，豆留-7-稀醇;糖类13%;多种游离的必需氨基酸;异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。
[0016]果实含U-萘醌，胡桃叶醌，4-羟基-丨-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，4，8_ 二羟基-丄―萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素，未成熟果实富含维生素C。果皮含水杨酸，对-羟基苯甲酸，香草酸，龙胆酸，对-羟基苯基酸，没食子酸，对-香豆酸，阿魏酸，咖啡酸，芥子酸，原儿茶酸，丁香酸，和绿原酸。
[0017]末成熟果实外果皮含α—氨化胡桃叶醌，β—氢化胡桃叶醌，α—氢化胡桃叶醌一4-β-D-吡喃葡萄糖甙，I，4_萘醌，2-甲基-1，4_萘醌，胡桃叶醌，5-羟基-2-甲基-1，4_萘醌，5-羟基-3-甲基-1，4-萘醌，2.3-二甲基-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌。
[0018]核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。
[0019]健脑---一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。
[0020]黑芝麻保健作用:
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效。
[0021]1、补钙
见黑芝麻的药用价值
2、降血压
见黑芝麻的药用价值
3、乌发润发见黑芝麻的药用价值
4、养颜润肤
黑芝麻至2014年研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞肩肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
[0022]5、提高生育能力
黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酸”。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。
[0023]另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
[0024]6、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
[0025]7、黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
[0026]8、黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、留醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。
【主权项】
1.一种健康食品的配方，包括:蜂王浆、黑芝麻、核桃仁。2.根据权利I要求包括:蜂王浆、黑芝麻、核桃仁未经同意以相同配方进行商业谋利的。3.根据权利I要求包括:蜂王浆、黑芝麻、核桃仁未经同意以其它形式(如粉状、提取液、固体状等)进行商业谋利的。4.根据权利I要求包括:蜂王浆、黑芝麻、核桃仁包含其中两种配方以及其它形式(如粉状、提取液、固体状等)进行商业谋利的。
【文档编号】A23L33/00GK106036709SQ201610360351
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年5月28日
【发明人】邢书松
【申请人】邢书松