一种具有减肥和调节肠胃功能的益生菌粉的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种具有减肥和调节肠胃功能的益生菌粉，它是由以下重量份的原料组成：嗜酸乳杆菌菌粉0.5?2份、长双歧杆菌菌粉2?6份、低聚果糖8?15份、麦芽糊精10?20份、淀粉8?15份。该产品合理选用嗜酸乳杆菌和长双歧杆菌两种菌种搭配，通过抑制肠球菌、产气荚膜梭菌，以及抑制腐败菌的繁殖等途径来调节人体的肠胃功能，对肠道菌群具有修复作用且减肥效果显著，安全性高。
【专利说明】
一种具有减肥和调节肠胃功能的益生菌粉
技术领域
[0001] 本发明涉及一种益生菌保健品，具体的说是一种具有减肥和调节肠胃功能的益生 菌粉。
【背景技术】
[0002] 益生菌又称活菌制剂、微生态调节剂、生态制品、促生素等，是一类能够促进宿主 肠内微生物菌群的生态平衡，对宿主健康和/生理功能产生有益作用的活性微生物。其主要 作用是经摄入宿主体内后，能改善肠道菌群结构、促进肠道中有益菌的增殖、抑制有害菌的 生长，提高机体特异性或非特异性免疫力，从而有利于抵御各种疾病的发生。近年来，随着 人们生活水平的提高，人们的保健意识不断增强，作为一类对人类有独特的营养与保健作 用的微生物，益生菌越来越受到人们广泛关注。迄今为止，科学家已发现的益生菌大体上可 分成三类，其中包括乳杆菌属、双歧杆菌属和革兰氏阳性球菌属。此外，串球菌属、丙酸杆菌 属和芽孢杆菌属的部分种株以及一些霉菌与酵母菌等亦可归入益生菌的范畴。当人体住满 足够的益生菌时，人就会处于健康的状态，但是一旦体内菌群失去平衡。比如，菌种间比例 发生大幅变化或者超出正常数值时，那么腹泻、过敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病 症就会随之而来，人体的健康就会亮红灯。这时如果适当服用一些含有益生菌的产品可以 协助体内菌群平衡，才能让人重现健康状态。
[0003] 已有研究报道，摄入外源的益生菌发酵乳和制剂对正常小鼠和人的肠道菌群具有 改善作用，并且对已失调的肠道菌群具有一定修复作用。临床上也有很多报道表明益生菌 在预防和治疗儿童腹泻和旅游者腹泻等方面具有良好的效果。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的在于提供一种具有减肥和调节肠胃功能的益生菌粉。该益生菌粉安 全性高，对机体具有明显的减肥效果，且能对肠道菌群起到很好的改善作用，能够抑制有害 菌的繁殖，调节肠胃菌群平衡。
[0005] 本发明采用以下技术方案：
[0006] -种具有减肥和调节肠胃功能的益生菌粉，其特征在于，它是由以下重量份的原 料组成:嗜酸乳杆菌菌粉0.5-2份、长双歧杆菌菌粉2-6份、低聚果糖8-15份、麦芽糊精10-20 份、淀粉8_15份。
[0007] 优选的，所述的具有减肥和调节肠胃功能的益生菌粉，其特征在于，它是由以下重 量份的原料组成:嗜酸乳杆菌菌粉1份、长双歧杆菌菌粉3份、低聚果糖10份、麦芽糊精14份、 淀粉11份。
[0008] 本发明的有益效果是:本发明产品合理选用嗜酸乳杆菌和长双歧杆菌两种菌种搭 配，通过抑制肠球菌、产气荚膜梭菌，以及抑制腐败菌的繁殖等途径来调节人体的肠胃功 能，对肠道菌群具有修复作用且减肥效果显著，安全性高。
【附图说明】
[0009] 图1是益生菌粉对正常小鼠体重的影响结果图。
[0010] 图2是益生菌粉对正常小鼠肠道双歧杆菌数量的影响图。
[0011] 图3是益生菌粉对正常小鼠肠道乳杆菌数量的影响图。
[0012] 图4是益生菌粉对正常小鼠肠道肠杆菌数量的影响图。
[0013] 图5是益生菌粉对正常小鼠肠道肠球菌数量的影响图。
[0014] 图6是益生菌粉对正常小鼠肠道产期加膜梭菌数量的影响图。
【具体实施方式】
[0015] 下面结合具体实施例对本发明做进一步的详细说明。
[0016] 实施例1
[0017] -种具有减肥和调节肠胃功能的益生菌粉。原料如下：嗜酸乳杆菌菌粉0.5份、长 双歧杆菌菌粉2份、低聚果糖8份、麦芽糊精10份、淀粉8份。
[0018] 实施例2
[0019] -种具有减肥和调节肠胃功能的益生菌粉。原料如下：嗜酸乳杆菌菌粉2份、长双 歧杆菌菌粉6份、低聚果糖15份、麦芽糊精20份、淀粉15份。
[0020] 实施例3
[0021] -种具有减肥和调节肠胃功能的益生菌粉。原料如下：嗜酸乳杆菌菌粉1份、长双 歧杆菌菌粉3份、低聚果糖10份、麦芽糊精14份、淀粉11份。
[0022]下面设计动物实验对本发明的产品功效做进一步的说明。
[0023] 1材料与方法
[0024] 1 · 1材料
[0025]长双歧杆菌购自中国台湾亚芯生物科技有限公司，嗜酸乳杆菌购自河北一然生物 科技有限公司。昆明小鼠20只，雄性，18-22g，购自河北医科大学实验动物中心。
[0026] 1.2试剂
[0027] LBS培养基、MRS基础培养基、肠球菌琼脂（胆盐一^h叶苷一叠氮钠琼脂）培养基、 VRBDA培养基、胰际一亚硫酸盐一环丝氨酸琼脂基础等，青岛海博生物技术有限公司 [0028] 1.3仪器与设备
[0029]超净工作台、厌氧培养箱、恒温培养箱、压力蒸汽灭菌锅等。
[0030] 1.4方法
[0031] 1.4.1受试益生菌粉产品样品的制备
[0032]按实施例3的配方制备成粉末。
[0033] 1.4.2动物分组及处理
[0034] 实验小鼠随机分成4组，分别为对照组(每只老鼠每天灌胃生理盐水0.2mL)、低剂 量组(每只老鼠每天灌胃2.Omg益生菌粉），中剂量组(每只老鼠每天灌胃13.4mg益生菌粉）， 高剂量组(每只老鼠每天灌胃100.〇mg益生菌粉），连续28d，分别于灌胃前和灌胃后称量各 组体重和采集各组动物粪便样品，测定益生菌对体重和主要菌群的影响。
[0035] 1.4.3粪便样品处理方法无菌采集小鼠粪便约O.lg，低温厌氧条件运送，4h内完成 样品稀释处理，样品呈10倍系列稀释至1〇_6,取3个连续合适的稀释度，每个稀释度涂布两个 平板，测定肠道主要菌群(培养条件及方法见表1)。经菌落特征、革兰氏染色、镜检等初步鉴 定后计数，并计算出每克湿粪便中的菌数。取对数进行处理(CFU是菌落形成单位，CFU/g指 的是每克粪便中含有的细菌菌落总数)。
[0036] 1.5实验数据统计与评判标准
[0037]实验数据结果采用X土SD表示，SPSS13.0统计软件做t-检验。受试样品是否具有 调节肠道菌群作用的判断见表2。符合表2中两项标准之一的，经统计学处理有差异显著性， 可判定受试物具有调节肠道菌群平衡的作用。
[0038]表1肠道主要菌群的培养方法
[0039]
[0040] 表2肠道菌群调节标准
[0041]
[0042] 2结果与分析
[0043] 2.1益生菌粉对小鼠体重的影响
[0044]实验动物按上述剂量连续灌胃28d，灌胃前后实验动体重的变化见图1，灌胃益生 菌粉低剂量、中计量和高剂量组和灌胃生理盐水组相比，体重增长值都低于生理盐水组，其 中、高剂量组明显低于生理盐水组(P〈〇.01)，表明益生菌粉有一定的减肥功效。
[0045] 2.2益生菌粉对小鼠肠道双歧杆菌数量的影响
[0046] 实验动物按上述剂量连续灌胃28d，灌胃前后实验动粪便双歧杆菌数量的变化见 图2，灌胃生理盐水和益生菌粉低剂量、中计量和高剂量组与灌胃前相比，生理盐水和低剂 量组双歧杆菌数量无显著变化，中剂量和高剂量组双歧杆菌数量明显高于灌胃前（p〈 0.01 )，表明益生菌粉对肠道双歧杆菌数量有一定的增殖功效。
[0047] 2.3益生菌粉对小鼠肠道乳杆菌数量的影响
[0048] 实验动物按上述剂量连续灌胃28d，灌胃前后实验动粪便乳杆菌数量的变化见图 3，灌胃生理盐水和益生菌粉低剂量、中计量和高剂量组与灌胃前相比，生理盐水和低剂量 组乳杆菌数量无显著变化，中剂量和高剂量组乳杆菌数量明显高于灌胃前(P〈〇.01)，表明 益生菌粉对肠道乳杆菌数量有一定的增殖作用。
[0049] 2.4益生菌粉对小鼠肠道肠杆菌数量的影响
[0050] 实验动物按上述剂量连续灌胃28d，灌胃前后实验动粪便肠杆菌数量的变化见图 4，灌胃生理盐水和益生菌粉低剂量、中计量和高剂量组与灌胃前相比，肠杆菌数量均无显 著变化。
[0051 ] 2.5益生菌粉对小鼠肠道肠球菌数量的影响
[0052]实验动物按上述剂量连续灌胃28d，灌胃前后实验动粪便肠球菌数量的变化见图 5，灌胃生理盐水和益生菌粉低剂量、中计量和高剂量组与灌胃前相比，生理盐水和低剂量 组肠球菌数量无显著变化，中剂量组肠球菌数量明显低于灌胃前(P〈〇. 01 )，高剂量组肠球 菌数量低于灌胃前(P〈〇.05)，表明益生菌粉在一定程度上抑制了肠球菌的繁殖。
[0053] 2.6益生菌粉对小鼠肠道肠产气荚膜梭菌数量的影响
[0054]实验动物按上述剂量连续灌胃28d，灌胃前后实验动粪便产气荚膜梭菌数量的变 化见图6,灌胃生理盐水和益生菌粉低剂量、中计量和高剂量组与灌胃前相比，生理盐水和 低剂量组产气荚膜梭菌数量无显著变化，中剂量组产气荚膜梭菌数量低于灌胃前（P〈 〇. 05)，高剂量组产气荚膜梭菌数量明显低于灌胃前(p〈0.01 )，表明益生菌粉在一定程度上 抑制了产气荚膜梭菌的繁殖。
[0055] 3.结论
[0056]综上所述，实验动物连续灌胃28d本发明的益生菌粉，实验组小鼠体重降低，即说 明本发明的益生菌粉减肥功效显著；显著提高肠道双歧杆菌和乳杆菌的数量，在一定程度 上抑制了肠球菌和产气荚膜梭菌，对肠杆菌无显著影响。在灌胃的过程中，小鼠无异常现象 发生，这说明本发明产品具有较高的安全性;调节肠道菌群环境也说明益生菌粉对肠道微 环境具有良好的改善作用；实验中摄取益生菌粉后有害菌数量有所降低，即本发明产品在 一定程度上抑制了有害菌的繁殖。综上，益生菌粉具有较显著的调节肠胃菌群平衡和减肥 的功能。
[0057]以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精 神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1. 一种具有减肥和调节肠胃功能的益生菌粉，其特征在于，它是由以下重量份的原料 组成:嗜酸乳杆菌菌粉0.5-2份、长双歧杆菌菌粉2-6份、低聚果糖8-15份、麦芽糊精10-20 份、淀粉8_15份。2. 根据权利要求1所述的具有减肥和调节肠胃功能的益生菌粉，其特征在于，它是由以 下重量份的原料组成:嗜酸乳杆菌菌粉1份、长双歧杆菌菌粉3份、低聚果糖10份、麦芽糊精 14份、淀粉11份。
【文档编号】A23L33/135GK106072547SQ201610484981
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年6月28日
【发明人】张标
【申请人】张标