烤鸡炉的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及烤鸡炉。
【背景技术】
[0002]烤鸡炉是制作烤鸡的专用机械，属于食品加工设备。烤鸡炉用电瓶和电机配合传动链条带动烤叉(或称烤架)旋转，使烤架上的鸡肉在炭火上方翻转烘烤，烤鸡炉操作简单，移动方便。
[0003]但是，烤鸡炉用炭火直接烧烤，对环境影响大，烤鸡在制作过程中烤鸡直接敞开式的暴露在空气中，不利烤鸡的保温，烤鸡在制作的过程中会出现油水，油水滴落会弄脏烤鸡炉，清洗不方便，也不利于烤鸡的卫生。
【实用新型内容】
[0004]鉴于【背景技术】中存在的技术问题，本实用新型所解决的技术问题旨在提供一种更加节能的烤鸡炉。
[0005]为解决上述技术问题，本实用新型采用如下的技术方案:烤鸡炉，包括炉体，该炉体上设有若干个烘烤单元，各烘烤单元内设有烘烤加热装置，其特征在于:所述炉体上还设有若干个保温透明罩，保温透明罩与烘烤单元数量对应匹配，若干个保温透明罩一一对应盖在若干个烘烤单元上。
[0006]所述保温透明罩的顶面为透明面板，保温透明罩上设有透气孔，保温透明罩外侧上设有把手。
[0007]所述炉体上设有若干个接油盘，若干个接油盘一一对应设置在若干个烘烤单元的底部，各接油盘的置入口设置在炉体前侧或后侧。
[0008]所述炉体左侧或右侧具有放置腔，放置腔的上方设有调料架或调料盘，放置腔内设置动力源，烤架设置在各烘烤单元上，动力源传动烤架转动。
[0009]烘烤加热装置的能源为燃气。
[0010]所述保温透明罩的罩口设置插板，保温透明罩通过插板盖设在烘烤单元上，插板插入到烘烤单元的开口内。
[0011]本实用新型的有益效果为，通过设置保温透明罩可以起到保温作用，同时又能观看里面烤鸡制作的情况；接油盘能够将烤鸡制作过程中的油水收集起来，并且接油盘与烘烤单元一一对应设置，可以独立得取下相应的接油盘进行清洗或者更换；采用燃气作为烘烤的能源更加清洁、环保；设置放置腔增加了烤鸡炉整体的长度，腾出了烘烤单元底部的空间可以作为储物用，同时又增加了放置腔上方的空间作为调料架或调料盘。因此本实用新型与现有技术相比具有实质性特点和进步。
【附图说明】
[0012]下面结合附图描述本实用新型的实施方式及实施例的有关细节及工作原理。
[0013]图1为本实用新型的结构示意图。
[0014]图2为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0015]参见附图，本实施方式中烤鸡炉，包括炉体1，炉体I的支架可以采用不锈钢材质的方管制作，炉体上设有车轮，炉体上还设有把手。烤鸡炉的炉体I上设有若干个烘烤单元2，烘烤单元至少设置两个，本实施例中设置了两个烘烤单元2，每个烘烤单元可以放置两个烤架或烤叉，各烘烤单元内设有烘烤加热装置3，本实施例中烘烤加热装置3设置在烘烤单元内壁上，烤架或烤叉设置在烘烤单元处，食材鸡肉放到烤架或烤叉上通过动力源(本实施例采用电机和电瓶)、链条传动进行转动、翻转。
[0016]所述炉体I上还设有若干个保温透明罩4，保温透明罩4与烘烤单元2数量对应匹配，若干个保温透明罩一一对应盖在若干个烘烤单元上，即每个烘烤单元上都对应设置了保温透明罩。通过设置保温透明罩可以起到保温作用，同时又能观看烘烤单元中烤鸡制作的情况。
[0017]本实施例中保温透明罩4的顶面为透明面板41，保温透明罩上设有透气孔42，保温透明罩外侧上设有把手43。保温透明罩可以采用不锈钢材质罩，透明面板本实施方式中可以采用耐热的玻璃。所述保温透明罩4的罩口设置插板，保温透明罩通过插板盖设在烘烤单元上，插板插入到烘烤单元的开口内，增加保温透明罩的稳定性和密封效果。
[0018]所述炉体I上设有若干个接油盘5，若干个接油盘5—一对应设置在若干个烘烤单元2的底部，各接油盘的置入口设置在炉体前侧或后侧。本实施例中置入口设置在炉体前侧，接油盘下方为储物空间，储物空间内可以设置安装架供接油盘放置，接油盘从置入口的方向放置在安装架上，炉体前侧还设置了储物空间的门，每个接油盘可以从前侧的置入口中抽出或安置在安装架上。增加接油盘能够将烤鸡制作过程中的油水收集起来进行处理，并且接油盘与烘烤单元一一对应设置，即每个烘烤单元对应设置一个接油盘，这样可以独立得取下相应的接油盘进行清洗或者更换，使用起来更加方便，如果采用一个接油盘来对应所有的烘烤单元则取下、清洗和安装都比较麻烦。
[0019]所述炉体I左侧或右侧具有放置腔6，放置腔的上方设有调料架或调料盘7，放置腔内设置动力源(如本实施例中的电机和电瓶)，烤架设置在各烘烤单元上，动力源传动烤架转动。设置放置腔增加了烤鸡炉整体的长度，腾出了烘烤单元底部更多的空间可以作为储物用，同时又增加了放置腔上方的空间作为调料架或调料盘。
[0020]烘烤加热装置的能源为燃气，如天然气、煤气等，燃气可以采用燃气罐，燃气灌可以与烘烤加热装置连接，采用燃气作为烘烤的能源更加清洁、环保。当然烘烤加热装置也可以采用木炭。
【主权项】
1.烤鸡炉，包括炉体(1)，该炉体(I)上设有若干个烘烤单元(2)，各烘烤单元内设有烘烤加热装置(3)，其特征在于:所述炉体(I)上还设有若干个保温透明罩(4)，保温透明罩(4)与烘烤单元(2)数量对应匹配，若干个保温透明罩一一对应盖在若干个烘烤单元上。2.如权利要求1所述烤鸡炉，其特征在于:所述保温透明罩(4)的顶面为透明面板(41)，保温透明罩上设有透气孔(42)，保温透明罩外侧上设有把手(43)。3.如权利要求1所述烤鸡炉，其特征在于:所述炉体(I)上设有若干个接油盘(5)，若干个接油盘一一对应设置在若干个烘烤单元的底部，各接油盘的置入口设置在炉体前侧或后侧。4.如权利要求1所述烤鸡炉，其特征在于:所述炉体左侧或右侧具有放置腔(7)，放置腔的上方设有调料架或调料盘(8)，放置腔内设置动力源，烤架设置在各烘烤单元上，动力源传动烤架转动。5.如权利要求1所述烤鸡炉，其特征在于:烘烤加热装置的能源为燃气。6.如权利要求1所述烤鸡炉，其特征在于:所述保温透明罩(4)的罩口设置插板，保温透明罩通过插板盖设在烘烤单元上，插板插入到烘烤单元的开口内。
【专利摘要】烤鸡炉，包括炉体，该炉体上设有若干个烘烤单元，各烘烤单元内设有烘烤加热装置，其特征在于：所述炉体上还设有若干个保温透明罩，保温透明罩与烘烤单元数量对应匹配，若干个保温透明罩一一对应盖在若干个烘烤单元上，通过设置保温透明罩可以起到保温作用，同时又能观看里面烤鸡制作的情况；接油盘能够将烤鸡制作过程中的油水收集起来，并且接油盘与烘烤单元一一对应设置，可以独立得取下相应的接油盘进行清洗或者更换；采用燃气作为烘烤的能源更加清洁、环保；设置放置腔增加了烤鸡炉整体的长度，腾出了烘烤单元底部的空间可以作为储物用，同时又增加了放置腔上方的空间作为调料架或调料盘。
【IPC分类】A21B1/33, A47J37/04, A21B3/00
【公开号】CN204707843
【申请号】CN201520426386
【发明人】陈思和
【申请人】陈思和
【公开日】2015年10月21日
【申请日】2015年6月19日