一种马铃薯机械去皮装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种马铃薯机械去皮装置，属于食品机械技术领域。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的提高，农产品深加工技术在食品行业占有越来越重要的地位，马铃薯深加工正受到人们的高度重视并不断发展。我国作为世界上第一大马铃薯生产国，但其制品的质量赶不上国外水平，产量也远远满足不了市场的要求，因而加快我国马铃薯产业的发展，提高马铃薯的附加值，不仅能满足消费者需要，而且也是加快我国贫困地区，特别是西部马铃薯产区经济发展的一条重要途径。不论马铃薯的何种制品，其加工工艺都要求必须对原料马铃薯进行去皮处理，才能保证产品质量。
[0003]国内外对马铃薯去皮的方式方法主要有机械去皮、蒸汽去皮、化学方法去皮，无论那种方法，均存在一定的局限性。机械去皮法对马铃薯的外形有一定的要求，要求卵圆形牙眼浅；蒸汽去皮法对蒸汽温度和加热时间把握不当时会出现因蒸煮过度使表面熟化层过厚，同时蒸汽去皮设备造价昂贵；化学方法去皮，冲洗时需要大量的清水，排出的废液污染环境。目前，国内马铃薯去皮主要以机械离心去皮方法为主，存在去皮不完全的不足。如何设计一种优质、高效、节能、环保的马铃薯去皮装置，已成为马铃薯加工过程中迫切需要解决的问题。
【实用新型内容】
[0004]为了克服现有马铃薯机械去皮装置存在去皮不完全的不足，本实用新型要解决的技术问题是提供一种双轴驱动结构的马铃薯机械去皮装置，由双轴驱动底盘和偏心筒体，使马铃薯得到充分翻动，实现机械摩擦式和机械离心式去皮，去皮完全彻底，原料损耗少、制作成本低、装置结构简洁紧凑，操作方便。
[0005]为达到上述目的，本实用新型的技术方案是:
[0006]—种马铃薯机械去皮装置，包括机架，所述的机架上安装有主筒体、偏心筒机构、底盘机构、驱动减速装置；所述的偏心筒机构和底盘机构分别与驱动减速装置相连；所述的主筒体包括与机架固定安装的圆柱筒，所述的圆柱筒内壁面上固定安装有弹簧片；所述的偏心筒机构包括橡胶辊或毛刷辊制成的偏心筒体，所述的偏心筒体内安装有台阶长轴，所述的台阶长轴上安装有第一齿轮，所述的第一齿轮与驱动减速装置相连；所述的底盘机构包括安装在略高于圆柱筒下端面位置的带有波纹面的圆形底盘，所述的带有波纹面的圆形底盘底部安装有中空的台阶短轴，所述的中空的台阶短轴上安装有第二齿轮，所述的第二齿轮与驱动减速装置相连。
[0007]所述的圆柱筒内壁面上沿轴线方向均布通过铆钉铆接有弧形条状结构的弹簧片，且所述的圆柱筒外壁面与机架固连；所述的圆柱筒外壁面上还开设有方便启闭的卸料口，所述的卸料口与卸料装置相连。铆接后的弹簧片伸向筒体内，呈棘爪形分布，对甩向四周的马铃薯具有刮擦并兼具回弹作用。
[0008]所述的带有波纹面的圆形底盘的底面通过螺钉安装有中空的台阶短轴，所述的机架上安装有第一轴承座，所述的第一轴承座内安装有推力球轴承，所述的推力球轴承内套装有中空的台阶短轴；所述的中空的台阶短轴通过平键与第二齿轮固连；所述的带有波纹面的圆形底盘的圆周与圆柱筒内壁面之间留有间隙。所述的间隙也是皮肩和水的排出口。
[0009]所述的偏心筒体内的台阶长轴通过第一轴套与机架连接，所述的偏心筒体内的台阶长轴还通过第二轴套与带有波纹面的圆形底盘连接；所述的机架上还安装有第二轴承座，所述的第二轴承座内安装有圆锥滚子轴承，所述的圆锥滚子轴承内安装有台阶长轴；所述的台阶长轴通过平键与第一齿轮固连；所述的台阶长轴空套在中空的台阶短轴的内孔中，并与中空的台阶短轴的内孔保持有间隙。保证两轴旋转时不产生干涉。
[0010]所述的驱动减速装置包括安装在机架上的电机和减速箱，所述的电机通过电机轴与减速箱相连，所述的减速箱与驱动轴相连，所述的驱动轴上安装有第三齿轮和第四齿轮；且所述的第三齿轮与第一齿轮啮合相连；所述的第四齿轮与第二齿轮啮合相连；驱动轴旋转时驱动中空的台阶短轴和台阶长轴以不同的速度旋转。
[0011]所述的带有波纹面的圆形底盘下方的机架上安装有集肩盘，所述的集肩盘底部开设有卸肩口。
[0012]本实用新型的有益效果是:本实用新型装置的底盘机构和偏心筒机构上安装的齿轮分别与驱动减速装置驱动轴上的齿轮相啮合，形成两对齿轮副，当驱动轴转动时，通过齿轮传动带动中空的台阶短轴和台阶长轴以不同的速度旋转，底盘和偏心筒体间转动的速度差使主筒体内的马铃薯得到充分的翻动。一方面，偏心筒机构的橡胶辊或毛刷辊制成的偏心筒体旋转过程中，不断翻动马铃薯，同时与马铃薯间产生摩擦达到摩擦去皮的目的?’另一方面，马铃薯在离心力的作用下被甩向四周，并不断滚动，而主筒体内轴向均布的弹簧片具有将马铃薯撞离外周的趋势，促进马铃薯的翻滚，马铃薯在主筒体的弹簧片和带有波纹面的圆形底盘在旋转和底盘波纹面的共同作用下，被均匀地刮擦去除外皮。本实用新型将机械摩擦去皮和机械离心去皮方式集为一体，可高效地实现去皮的目的，同时根据需要，可方便地调整啮合齿轮副实现台阶长、短轴间的旋转速度差。本实用新型的马铃薯机械去皮装置结构简洁紧凑、操作方便、制作成本低，去皮完全彻底、原料损耗少。
【附图说明】
[0013]图1为本实用新型的基本结构图；
[0014]图2为图1的A-A剖面图。
【具体实施方式】
[0015]如图1、2所示，本实施例的一种马铃薯机械去皮装置，包括机架23，所述的机架23上安装有主筒体、偏心筒机构、底盘机构、驱动减速装置；所述的偏心筒机构和底盘机构分别与驱动减速装置相连；所述的主筒体包括与机架23固定安装的圆柱筒1，所述的圆柱筒I内壁面上通过铆钉3固定安装有弹簧片2 ;所述的偏心筒机构包括橡胶辊或毛刷辊制成的偏心筒体9，所述的偏心筒体9内安装有台阶长轴10，所述的台阶长轴10上安装有第一齿轮13，所述的第一齿轮13与驱动减速装置相连；所述的底盘机构包括安装在略高于圆柱筒I下端面位置的带有波纹面的圆形底盘4，所述的带有波纹面的圆形底盘4底部安装有中空的台阶短轴5，所述的中空的台阶短轴5上安装有第二齿轮8，所述的第二齿轮8与驱动减速装置相连。
[0016]所述的圆柱筒I内壁面上沿轴线方向均布铆接有弧形条状结构的弹簧片2，且所述的圆柱筒I外壁面与机架23固连；所述的圆柱筒I外壁面上还开设有方便启闭的卸料口，所述的卸料口与卸料装置22相连。铆接后的弹簧片伸向筒体内，呈棘爪形分布，对甩向四周的马铃薯具有刮擦并兼具回弹作用。
[0017]所述的带有波纹面的圆形底盘4的底面通过螺钉安装有中空的台阶短轴5，所述的机架23上安装有第一轴承座7，所述的第一轴承座7内安装有推力球轴承6，所述的推力球轴承6内套装有中空的台阶短轴5 ;所述的中空的台阶短轴5通过平键与第二齿轮8固连，第二齿轮8与中空的台阶短轴5的轴向由双螺母固定；所述的带有波纹面的圆形底盘4的圆周与圆柱筒I内壁面之间留有间隙。该间隙提供旋转及皮肩、水的排出口。
[0018]所述的偏心筒体9内的台阶长轴10通过第一轴套11与机架23连接，所述的偏心筒体9内的台阶长轴10还通过第二轴套12与带有波纹面的圆形底盘4连接；所述的机架23上还安装有第二轴承座15，所述的第二轴承座15内安装有圆锥滚