一种可控式电磁加热豆浆去腥装置的制造方法
【专利说明】
所属技术领域
[0001]本实用新型属于豆制品加工领域，尤其涉及一种可控式电磁加热豆浆去腥装置。
【背景技术】
[0002]豆制品尤其是豆腐制品的生产，在全国90%豆腐供应是小作坊生产的，其加热方式均采用煤或柴火等燃料，其卫生状况极其恶劣，严重的污染了人们赖以生存的环境，是监管部门执法存在很大难度。现代化的豆腐生产企业大多采用锅炉蒸汽加热煮豆浆，蒸汽的温度很难达到豆浆的除腥要求，其豆腥味难以去除，很难达到传统豆腐的醇香味道，而先进的电磁加热煮豆浆工艺，升温快，温度可控，工作环境干净卫生，使用方便，操作简单，随用谁开，很容易实现规模化的豆腐生产，而且保持了传统豆腐的醇香味道。
【发明内容】
[0003]为了克服现有煮浆罐的使用中存在的不足，提供一种可控式电磁加热豆浆去腥装置。
[0004]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:一种可控式电磁加热豆浆去腥装置，由煮浆罐、导通管、电磁线圈组成，其特征在于:煮浆罐I的底部设有进浆管，煮浆罐I与煮浆罐II的上部通过导通管连接，煮浆罐II与煮浆罐III的底部通过导通管连接，煮浆罐III的上部设有出浆管，电磁线圈分别缠绕在煮浆罐1、煮浆罐I1、煮浆罐III的罐身外圆中下部，且电磁线圈的高度为罐身高度的60%，所述的煮浆罐1、煮浆罐I1、煮浆罐III的上端分别设有可拆卸的煮浆罐盖，下端设有排浆管，所述的进浆管、电磁线圈、出浆管上分别设有感温探头，所述的电磁线圈的接线端、感温探头分别与控制柜相应接头连接。
[0005]所述的煮浆罐1、煮浆罐I1、煮浆罐III罐体通过电磁线圈电磁加热的温度应控制为 250。。?300。。。
[0006]豆浆进入进浆管前的温度应不低于95°C，豆浆排出浆管的温度应不低于102°C。
[0007]所述的煮浆罐数量应为奇数。
[0008]本实用新型实施的有益效果是:结构简单，使用安全，且罐内豆浆温度均匀，熟得快，效率高，豆浆的豆腥味消除更彻底，豆浆口感更醇香，易于实现自动化生产。
【附图说明】
[0009]下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
[0010]附图1是本实用新型的结构简图。
[0011]图中:1.进浆管，2.煮浆罐I，3.电磁线圈，4.控制器，5.煮浆罐盖，6.上导通管，7.煮浆罐II，8.煮浆罐III，9.出浆管，10.排浆管，11.感温探头。
【具体实施方式】
[0012]如图1所示，一种可控式电磁加热豆浆去腥装置，由煮浆罐、导通管、电磁线圈组成，其特征在于:煮浆罐I 2的底部设有进浆管1，煮浆罐I 2与煮浆罐II 7的上部通过导通管6连接，煮浆罐II 7与煮浆罐III 8的底部通过导通管6连接，煮浆罐III 8的上部设有出浆管9，电磁线圈3分别缠绕在煮浆罐I 2、煮浆罐II 7、煮浆罐III8的罐身外圆中下部，且电磁线圈3的高度为罐身高度的60%，所述的煮浆罐I 2、煮浆罐II 7、煮浆罐III8的上端分别设有可拆卸的煮浆罐盖5，下端设有排浆管10，所述的进浆管1、电磁线圈3、出浆管9上分别设有感温探头11，所述的电磁线圈3的接线端、感温探头11分别与控制柜4相应接头连接。
[0013]所述的煮浆罐I 2、煮浆罐II 7、煮浆罐III 8罐体通过电磁线圈3电磁加热的温度应控制为250 °C?300 °C。
[0014]豆浆进入进浆管1前的温度应不低于95°C，豆浆排出浆管9的温度应不低于102 Γ。
[0015]所述的煮浆罐数量应为奇数。
[0016]实施例
[0017]如图1所示，豆浆按照低进高出的的路径，豆浆通过输送栗进入进浆管1前的温度不低于95°C，豆浆沿着箭头的方向依次通过煮浆罐煮浆罐I 2、煮浆罐II 7、煮浆罐1118，提前导通电源是电磁线圈3的加热使罐煮浆罐I 2、煮浆罐II 7、煮浆罐III 8的罐体温度通过控制柜4控制在250°C?300°C，豆浆排出浆管9的温度应不低于102°C，豆浆在几个节点的温度指标通过感温探头11传递温度在控制柜4的显示器进行控制，彻底消除了豆浆固有的豆腥味，使豆浆的口感更醇香，工作结束后将管内存留的豆浆通过煮浆罐下端的排浆管10全部放出，并将煮浆罐盖5拆除清理煮浆罐内部，保持煮浆罐内部的清洁，做到随用随开，还可以实现自动化生产。
[0018]本实用新型实施的有益效果是:结构简单，使用安全，且罐内豆浆温度均匀，熟得快，效率高，豆浆的豆腥味消除更彻底，豆浆口感更醇香，易于实现自动化生产。
【主权项】
1.一种可控式电磁加热豆浆去腥装置，由煮浆罐、导通管、电磁线圈组成，其特征在于:煮浆罐I (2)的底部设有进浆管(1)，煮浆罐I (2)与煮浆罐II (7)的上部通过导通管(6)连接，煮浆罐II (7)与煮浆罐III⑶的底部通过导通管(6)连接，煮浆罐III⑶的上部设有出浆管(9)，电磁线圈(3)分别缠绕在煮浆罐I (2)、煮浆罐II (7)、煮浆罐III (8)的罐身外圆中下部，且电磁线圈(3)的高度为罐身高度的60%，所述的煮浆罐I (2)、煮浆罐II (7)、煮浆罐III (8)的上端分别设有可拆卸的煮浆罐盖(5)，下端设有排浆管(10)，所述的进浆管(1)、电磁线圈(3)、出浆管(9)上分别设有感温探头(11)，所述的电磁线圈(3)的接线端、感温探头(11)分别与控制柜(4)相应接头连接。2.根据权利要求1所述的一种可控式电磁加热豆浆去腥装置，其特征在于:所述的煮浆罐I (2)、煮浆罐II (7)、煮浆罐III (8)罐体通过电磁线圈(3)电磁加热的温度应控制为250。。?300。。。3.根据权利要求1所述的一种可控式电磁加热豆浆去腥装置，其特征在于:豆浆进入进浆管(1)前的温度应不低于95°C，豆浆排出浆管(9)的温度应不低于102°C。4.根据权利要求1所述的一种可控式电磁加热豆浆去腥装置，其特征在于:所述的煮浆罐数量应为奇数。
【专利摘要】本实用新型属于豆制品加工领域，尤其涉及一种可控式电磁加热豆浆去腥装置，由煮浆罐、导通管、电磁线圈组成，煮浆罐Ⅰ的底部设有进浆管，煮浆罐Ⅰ与煮浆罐Ⅱ的上部通过导通管连接，煮浆罐Ⅱ与煮浆罐Ⅲ的底部通过导通管连接，煮浆罐Ⅲ的上部设有出浆管，电磁线圈缠绕在煮浆罐罐身外圆中下部且高度为罐身高度的60％，进浆管、电磁线圈、出浆管上设有感温探头且与控制柜相应连接，煮浆罐罐体的温度为250℃～300℃，豆浆进入进浆管前的温度应不低于95℃，豆浆排出浆管的温度应不低于102℃，本实用新型实施的有益效果是：结构简单，使用安全，且罐内豆浆温度均匀，熟得快，效率高，豆浆的豆腥味消除更彻底，豆浆口感更醇香，易于实现自动化生产。
【IPC分类】A23C11/10
【公开号】CN204949334
【申请号】CN201520726312
【发明人】李明, 胡明甫
【申请人】河南省今派实业有限公司
【公开日】2016年1月13日
【申请日】2015年9月17日