推肉机械手的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种用于肉类切割的推肉机械手。
【背景技术】
[0002]新疆烤全羊是当地乃至享誉全国的特色美食，为了满足更多消费者的需要，将烤全羊加工制成方便运输和储存的真空包装食品，在烤全羊加工过程中，需要将烤熟的羊肉进行切割，目前生产线常用肉类切割工具为电锯，在切割羊肉时，需要工人用双手固定大块羊肉送至电锯处进行切割，由于电锯锋利无比，稍不注意就会伤害到工人的双手，存在很大的安全隐患。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的在于为解决上述问题，提出一种推肉机械手。
[0004]本实用新型的目的是这样实现的:一种推肉机械手，包括操作柄，操作柄末端设有至少两个分叉的工作杈，工作杈端部朝下均设有尖齿形的工作爪，工作杈端部朝下均设有用于按压肉块的尖齿形工作爪，操作柄前部设有尺寸小于操作柄其他部位的手持部，手持部两侧均做波浪形凹凸处理。
[0005]本实用新型的推肉机械手结构简单、使用方便，其操作柄大大延长了工作臂，适合于大块羊肉的切割;其手持部适合人手抓握，并能增大手部摩擦，防止因手部沾油而滑脱；其工作爪能很好的固定羊肉。
[0006]【附图说明】:本实用新型的具体结构由以下的附图和实施例给出:
[0007]图1是本实用新型的俯视图；
[0008]图2是本实用新型的侧视图。
[0009]图例:1.手持部，2.操作柄，3.工作杈，4.工作爪。
[0010]【具体实施方式】:本实用新型不受下述实施例的限制，可根据本实用新型的技术方案与实际情况来确定具体的实施方式。
[0011]如图1-2所示，推肉机械手，包括操作柄2，操作柄2末端设有至少两个分叉的工作杈3，工作杈3端部朝下均设有用于按压肉块的尖齿形工作爪4，操作柄2前部设有尺寸小于操作柄2其他部位的手持部1，手持部1两侧均做波浪形凹凸处理。
[0012]使用时，手部握住手持部1，工作爪4按压住待切割的羊肉，将羊肉推至电锯前，完成羊肉切割。其操作柄2大大延长了工作臂，就算用于整只羊的切割，羊肉被切割后人手距离电锯仍有一段距离，避免不慎接触到电锯而造成伤害;其手持部1适合人手抓握，且波浪形凹凸能增大手部摩擦，食品加工中人手非常容易沾油，能很好的防止因手部沾油而滑脱手持部1，避免了意外伤害;其工作爪4成尖齿形，能很好的固定羊肉。
[0013]该推肉机械手除了适合于烤全羊的切割，还适合于其他肉类的切割。
【主权项】
1.一种推肉机械手，包括操作柄，操作柄末端设有至少两个分叉的工作杈，工作杈端部朝下均设有尖齿形的工作爪，其特征在于:工作杈端部朝下均设有用于按压肉块的尖齿形工作爪，操作柄前部设有尺寸小于操作柄其他部位的手持部，手持部两侧均做波浪形凹凸处理。
【专利摘要】本实用新型涉及一种推肉机械手，包括操作柄，操作柄末端设有至少两个分叉的工作杈，工作杈端部朝下均设有尖齿形的工作爪，工作杈端部朝下均设有用于按压肉块的尖齿形工作爪，操作柄前部设有尺寸小于操作柄其他部位的手持部，手持部两侧均做波浪形凹凸处理。本实用新型的推肉机械手结构简单、使用方便，其操作柄大大延长了工作臂，适合于大块羊肉的切割；其手持部适合人手抓握，并能增大手部摩擦，防止因手部沾油而滑脱；其工作爪能很好的固定羊肉。
【IPC分类】A22C17/02
【公开号】CN205143368
【申请号】CN201520846577
【发明人】周虹
【申请人】尉犁开司巴郎食品开发有限责任公司
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2015年10月29日