肠衣熟化柜的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种肠衣熟化柜，属于肠衣熟化技术领域。
【背景技术】
[0002]熟化柜内蒸汽进气管从熟化柜底部单路集中进气，使蒸汽进入熟化柜后分布不均匀，从而导致熟化柜内温度不一致。肠衣封箱后，码放在食品级塑料托盘上推进熟化柜内的蒸车上熟化。每层托盘上只有两端的箱子能直接与熟化柜内的蒸汽接触，而中间的箱体都相互紧挨，使得肠衣包装箱的前中后、上中下温度不一致，导致肠衣在熟化柜内熟化效果不均一，进而导致产品质量不稳定，客户满意度不理想，甚至引起客户抱怨。
【实用新型内容】
[0003]根据以上现有技术中的不足，本实用新型要解决的技术问题是：提供一种肠衣熟化柜，其结构简单，操作便捷，既改变了熟化柜内整体温度不均匀的问题，又使得肠衣周围环境温度达到均恒，改善了熟化效果，提高了产品质量，节约了生产成本。
[0004]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：
[0005]所述的肠衣熟化柜，包括熟化柜本体及其内部设有的蒸车和进气管，蒸车包括车框、横板和车轮，车框内部由上及下依次设有横板，在横板上部垂直并间隔设有L型支撑板，每组L型支撑板对称排布；熟化柜本体内的底部两侧分别设有进气管，进气管上依次错开设置出气孔；进气管的上方设有网孔板，网孔板的上方设有蒸车。
[0006]所述L型支撑板的表面设有保护层，利于在放置肠衣包装箱时保护箱体的边角。
[0007]所述L型支撑板的厚度为3_5mm。
[0008]所述出气孔的数量为4-8个。
[0009]所述肠衣熟化柜内的蒸汽进气管，由原来的底部单路集中进气改为底部两侧两路进气，进气管上依次错开设置出气孔，进气管上方设有的网孔板，以上均使得进入熟化柜本体内部的热量能够均匀分布；L型支撑板改变了原有蒸车的层结构，每个包装箱之间都设有间隔，使得箱体周围的蒸汽分布均匀。
[0010]将肠衣封箱后，依据包装箱的体积大小选择合适的蒸车，将箱体均匀的摆放在每组L型支撑板上，每箱之间间隔一定距离，然后开启所述的肠衣熟化柜，并通入蒸汽即可对肠衣进行均匀熟化。
[0011]本实用新型所具有的有益效果是：
[0012]本实用新型结构简单，操作便捷，既改变了熟化柜内整体温度不均匀的问题，又使得肠衣周围环境温度达到均恒，改善了熟化效果，提高了产品质量，节约了生产成本。
【附图说明】
[0013]图I是本实用新型结构示意图；
[0014]图2是进气管结构不意图；
[0015]图中：1、熟化柜本体；2、车框；3、L型支撑板；4、横板；5、车轮；6、网孔板；7、进气管；8、出气孔。
【具体实施方式】
[0016]下面结合附图对本实用新型的实施例做进一步描述：
[0017]实施例I
[0018]如图I所示，所述的肠衣熟化柜，包括熟化柜本体I及其内部设有的蒸车和进气管7，蒸车包括车框2、横板4和车轮5，车框2内部由上及下依次设有横板4，在横板4上部垂直并间隔设有L型支撑板3，每组L型支撑板3对称排布；熟化柜本体I内的底部两侧分别设有进气管7，进气管7上依次错开设置出气孔8 ;进气管7的上方设有网孔板6，网孔板6的上方设有蒸车。
[0019]所述L型支撑板3的表面设有保护层，利于在放置肠衣包装箱时保护箱体的边角。
[0020]所述L型支撑板3的厚度为3mm。
[0021]所述出气孔8的数量为6个。
[0022]所述肠衣熟化柜内的蒸汽进气管7，由原来的底部单路集中进气改为底部两侧两路进气，进气管7上依次错开设置出气孔8，进气管7上方设有的网孔板6，以上均使得进入熟化柜本体I内部的热量能够均匀分布；L型支撑板3改变了原有蒸车的层结构，每个包装箱之间都设有间隔，使得箱体周围的蒸汽分布均匀。
[0023]将肠衣封箱后，依据包装箱的体积大小选择合适的蒸车，将箱体均匀的摆放在每组L型支撑板3上，每箱之间间隔一定距离，然后开启所述的肠衣熟化柜，并通入蒸汽即可对肠衣进行均匀熟化。
【主权项】
1.一种肠衣熟化柜，包括熟化柜本体（I)及其内部设有的蒸车和进气管（7)，蒸车包括车框（2)、横板（4)和车轮（5)，车框（2)内部由上及下依次设有横板（4)，其特征在于：在横板（4)上部垂直并间隔设有L型支撑板（3)，每组L型支撑板（3)对称排布；熟化柜本体(I)内的底部两侧分别设有进气管（7)，进气管（7)上依次错开设置出气孔（8);进气管（7)的上方设有网孔板￠)，网孔板￠)的上方设有蒸车。2.根据权利要求I所述的肠衣熟化柜，其特征在于：L型支撑板（3)的表面设有保护层。3.根据权利要求I所述的肠衣熟化柜，其特征在于：L型支撑板（3)的厚度为3-5mm。4.根据权利要求I所述的肠衣熟化柜，其特征在于：出气孔(8)的数量为4-8个。
【专利摘要】本实用新型涉及一种肠衣熟化柜，属于肠衣熟化技术领域。本实用新型所述的肠衣熟化柜，包括熟化柜本体及其内部设有的蒸车和进气管，蒸车包括车框、横板和车轮，车框内部由上及下依次设有横板，在横板上部垂直并间隔设有L型支撑板，每组L型支撑板对称排布；熟化柜本体内的底部两侧分别设有进气管，进气管上依次错开设置出气孔；进气管的上方设有网孔板，网孔板的上方设有蒸车。本实用新型结构简单，操作便捷，既改变了熟化柜内整体温度不均匀的问题，又使得肠衣周围环境温度达到均恒，改善了熟化效果，提高了产品质量，节约了生产成本。
【IPC分类】A22C13/00
【公开号】CN205143366
【申请号】CN201520819919
【发明人】宋立国, 张志伟, 赵换英, 张涛, 周玉环, 王梅
【申请人】淄博黄河龙生物工程有限公司
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2015年10月21日