面线熟化机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及面线加工设备，特别涉及一种面线熟化机。
【背景技术】
[0002]面线熟化机，就是对初压后的面带进行熟化，用的熟化介质是水蒸汽，这样既保证了温度，又保证了熟化期间所需要的湿度，然而面带熟化时大多数采用静置的方式进行，水蒸气在保温保湿罩中对面带进行熟化的过程中，其极易在其顶部凝结成冷凝水，最后直接落在面带的上表面，造成面带局部水分较多，最后影响口感。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于克服上述技术的不足，从而提供一种面线熟化机，保证面片熟化效果，防止酸化现象产生。
[0004]本实用新型所采用的技术方案是这样的:面线熟化机包括保温保湿罩、穿设所述保温保湿罩用于输送面团的输送架，所述保温保湿罩内腔内设置有储水箱，所述储水箱内设置有用于加热储水箱内的水使其蒸发的电加热器，所述储水箱位于所述输送架下方，所述保温保湿罩内设置有清理凝结在其顶部冷凝水的刮水机构，所述刮水机构包括转动设置的丝杠、驱动所述丝杠转动的电机，所述丝杠上设置有与其相配合的滑动架，所述滑动架上固定设置有接水槽，所述接水槽底部设置有漏水嘴，所述刮水机构还包括排水管，所述排水管上开设有与其内腔相连通的滑槽，所述漏水嘴位于所述滑槽内，所述接水槽上方设置有弧形弹性刮水板，所述弧形弹性刮水板的下端部与所述接水槽相连接，所述弧形弹性刮水板的上端部为自由端且紧贴所述保温保湿罩的顶部。
[0005]进一步改进的是:所述储水箱内设置有液位传感器，所述储水箱与进水管相连通，所述进水管上设置有电磁阀门，所述液位传感器与所述电磁阀门的控制器相连接。
[0006]进一步改进的是:所述保温保湿罩的底面为倾斜的斜面，其最低处设置有排水口。
[0007]进一步改进的是:所述保温保湿罩内设置有温度传感器以及湿度传感器，所述保温保湿罩外设置有电子显示屏，所述温度传感器与所述湿度传感器均与所述电子显示屏通过信号线相连接。
[0008]通过采用前述技术方案，本实用新型的有益效果是:通过丝杠带动滑动架来回往复运动，弧形弹性刮水板将凝结在保温保湿罩顶部的冷凝水刮除，避免冷凝水直接滴落在面片上，造成面片局部水分较大，影响口感。
【附图说明】
[0009]图1是本实用新型示意。
[0010]其中:1、保温保湿罩；2、输送架；3、储水箱；4、电加热器；5、丝杠；6、滑动架；7、接水槽；8、漏水嘴；9、排水管；10、弧形弹性刮水板；11、液位传感器；12、进水管；13、电磁阀门。
【具体实施方式】
[0011]以下结合附图和【具体实施方式】来进一步说明本实用新型。
[0012]如图1所示，本实用新型公开一种面线熟化机，包括保温保湿罩1、穿设所述保温保湿罩I用于输送面团的输送架2，所述保温保湿罩I内腔内设置有储水箱3，所述储水箱3内设置有用于加热储水箱3内的水使其蒸发的电加热器4，所述储水箱3位于所述输送架2下方，所述保温保湿罩I内设置有清理凝结在其顶部冷凝水的刮水机构，所述刮水机构包括转动设置的丝杠5、驱动所述丝杠5转动的电机，所述丝杠5上设置有与其相配合的滑动架6，所述滑动架6上固定设置有接水槽7，所述接水槽7底部设置有漏水嘴8，所述刮水机构还包括排水管9，所述排水管9上开设有与其内腔相连通的滑槽，所述漏水嘴8位于所述滑槽内，所述接水槽7上方设置有弧形弹性刮水板10，所述弧形弹性刮水板10的下端部与所述接水槽相连接，所述弧形弹性刮水板10的上端部为自由端且紧贴所述保温保湿罩I的顶部。
[0013]工作过程:面带通过输送架2进入保温保湿罩I内，电加热器4将储水箱3内的水加热使其蒸发相成水蒸汽，对面带进行熟化，当水蒸汽在保温保湿罩I顶部凝结时，通过丝杠5带动滑动架6来回往复运动，弧形弹性刮水板10将凝结在保温保湿罩I顶部的冷凝水刮至接水槽7内，直接通过漏水嘴8排入排水管9内最后排出，避免冷凝水直接滴落在面片上，造成面片局部水分较大，影响口感。
[0014]为了实现自动加水的目的，所述储水箱3内设置有液位传感器11，所述储水箱3与进水管12相连通，所述进水管12上设置有电磁阀门13，所述液位传感器11与所述电磁阀门13的控制器相连接，当液位传感器11检测到水位低于设定值时，其控制电磁阀门13打开自动向储水槽内加水补充，从而使得熟化机能够持续使用。
[0015]为了便于排水，所述保温保湿罩I的底面为倾斜的斜面，其最低处设置有排水口，水蒸汽在保温保湿罩I内凝结后最后落在其底面上，由于底面为倾斜的，最后由排水口自动排出。
[0016]为了便于操作人员及时了解保温保湿罩I内的温度以及湿度，从而便于及时控制调整，所述保温保湿罩I内设置有温度传感器以及湿度传感器，所述保温保湿罩I外设置有电子显示屏，所述温度传感器与所述湿度传感器均与所述电子显示屏通过信号线相连接。
[0017]以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征及其优点，本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内，本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.面线熟化机，其特征在于:包括保温保湿罩、穿设所述保温保湿罩用于输送面团的输送架，所述保温保湿罩内腔内设置有储水箱，所述储水箱内设置有用于加热储水箱内的水使其蒸发的电加热器，所述储水箱位于所述输送架下方，所述保温保湿罩内设置有清理凝结在其顶部冷凝水的刮水机构，所述刮水机构包括转动设置的丝杠、驱动所述丝杠转动的电机，所述丝杠上设置有与其相配合的滑动架，所述滑动架上固定设置有接水槽，所述接水槽底部设置有漏水嘴，所述刮水机构还包括排水管，所述排水管上开设有与其内腔相连通的滑槽，所述漏水嘴位于所述滑槽内，所述接水槽上方设置有弧形弹性刮水板，所述弧形弹性刮水板的下端部与所述接水槽相连接，所述弧形弹性刮水板的上端部为自由端且紧贴所述保温保湿罩的顶部。2.根据权利要求1所述的面线熟化机，其特征在于:所述储水箱内设置有液位传感器，所述储水箱与进水管相连通，所述进水管上设置有电磁阀门，所述液位传感器与所述电磁阀门的控制器相连接。3.根据权利要求1所述的面线熟化机，其特征在于:所述保温保湿罩的底面为倾斜的斜面，其最低处设置有排水口。4.根据权利要求1所述的面线熟化机，其特征在于:所述保温保湿罩内设置有温度传感器以及湿度传感器，所述保温保湿罩外设置有电子显示屏，所述温度传感器与所述湿度传感器均与所述电子显示屏通过信号线相连接。
【专利摘要】本实用新型提供一种面线熟化机，包括保温保湿罩、输送架，保温保湿罩内腔内设置有储水箱，储水箱内设置有电加热器，储水箱位于输送架下方，保温保湿罩内设置有刮水机构，刮水机构包括转动设置的丝杠、驱动丝杠转动的电机，丝杠上设置有与其相配合的滑动架，滑动架上固定设置有接水槽，接水槽底部设置有漏水嘴，刮水机构还包括排水管，排水管上开设有与其内腔相连通的滑槽，漏水嘴位于滑槽内，接水槽上方设置有弧形弹性刮水板，弧形弹性刮水板的下端部与接水槽相连接，弧形弹性刮水板的上端部为自由端且紧贴保温保湿罩的顶部，通过丝杠带动滑动架来回往复运动，弧形弹性刮水板将凝结在保温保湿罩顶部的冷凝水刮除，避免冷凝水直接滴落在面片上，造成面片局部水分较大，影响口感。
【IPC分类】A23L1/10, A21C14/00
【公开号】CN204811719
【申请号】CN201520579191
【发明人】吴银行, 许火才, 吴志笔
【申请人】福建新顺成食品科技有限公司, 福建顺成面业发展股份有限公司
【公开日】2015年12月2日
【申请日】2015年8月4日