一种烹饪自动和面装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种烹饪自动和面装置，包括投面口、称重装置、摄像头、外壳、内桶、转轴、叶轮、滑杆、移动装置、压辊、雾化喷头、进水管、加热器、温度计和流量计，所述的内桶上设有投面口，投面口上安装称重装置，内桶外设有外壳，内桶顶端内壁设有摄像头，内桶内设有转轴，转轴上安装叶轮，转轴与外部电机连接，内桶内设有滑杆，滑杆上安装移动装置，移动装置上设有压辊，进水管与内桶连通，进水管出口端设有雾化喷头，进水管上安装加热器和温度计，进水管上设有流量计，外壳底端设有导轮。本实用新型准确掌控面和水的配比，保证和面的精准性，方便清洗，保证和面时最合适的水温，结构简单，使用方便，节省时间，减少人工输出，利于推广。
【专利说明】
一种烹饪自动和面装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种烹饪器具，具体是一种烹饪自动和面装置。
【背景技术】
[0002]随着我国经济的发展，烹饪原料更加丰富多彩，国际的烹饪原料与我国传统的烹饪原料都大显神通，各显其能。烹饪原料从品种、规格、品质、数量等方面都有了很大的发展和提高。传统与创新烹饪原料，与烹饪技艺相结合，转化成新的美味佳肴，满足全世界人们的需求，为中国烹饪的发展注入了强劲的活力。如传统的烹饪原料鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等众多菜肴，是我国历代厨师辛勤劳动、苦心经营、因材施艺，合理用料，巧妙配伍，精心烹制，细心调理的结果，在人们心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹饪流派和饮食文化。中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面食是否容易消化，还与它的加工有关。面如果经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵，但由于经过细切水煮，不但不会滞肠胃，还有养胃气的功能面食易消化，而且热量高，可多吃。面食还有健脾养胃的作用，对脾胃虚弱者有保健作用。面食中和面是直接影响面食味道的一些工序，但是手工和人工输出量大，容易劳累，浪费时间。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种烹饪自动和面装置，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案:
[0005]—种烹饪自动和面装置，包括投面口、称重装置、摄像头、外壳、内桶、转轴、叶轮、滑杆、移动装置、压辊、雾化喷头、进水管、加热器、温度计和流量计，所述的内桶上设有投面口，投面口上安装称重装置，内桶外设有外壳，内桶顶端内壁设有摄像头，摄像头与外部显示设备连接，内桶内设有转轴，转轴上安装叶轮，转轴与外部电机连接，内桶内设有滑杆，滑杆上安装移动装置，移动装置上设有压辊，进水管与内桶连通，进水管出口端设有雾化喷头，雾化喷头设置在内桶内，进水管上安装加热器和温度计，进水管上设有流量计，外壳底端设有导轮。
[0006]作为本实用新型进一步的方案:所述的内桶与外壳可拆卸连接。
[0007]作为本实用新型进一步的方案:所述的压辊表面设有凸点。
[0008]作为本实用新型再进一步的方案:所述的导轮上设有手刹。
[0009]与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:本实用新型从投面口加入面粉，称重装置称起重量，准确掌控面和水的配比，保证和面的精准性，方便清洗，通过摄像头能及时看清内桶内的情况，方便及时调整，通过转轴和叶轮搅拌，保证和面的方便，移动装置可以在滑杆上上下来回移动，通过压辊对面进行加压，使面出来时更加劲道，雾化喷头保证加水均匀，加热器为进水加热，保证和面时最合适的水温，温度计随时测量温度，流量计准确记录水量，保证水与面的配比，导轮方便装置移动，省时省力，结构简单，使用方便，节省时间，减少人工输出，利于推广。
【附图说明】
[0010]图1为一种烹饪自动和面装置的结构示意图。
[0011]图中:1、投面口，2、称重装置，3、摄像头，4、外壳，5、内桶，6、转轴，7、叶轮，8、滑杆，
9、移动装置，10、压辊，11、导轮，12、雾化喷头，13、进水管，14、加热器，15、温度计，16、流量
i+o
【具体实施方式】
[0012]下面结合【具体实施方式】对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
[0013]请参阅图1，一种烹饪自动和面装置，包括投面口1、称重装置2、摄像头3、外壳4、内桶5、转轴6、叶轮7、滑杆8、移动装置9、压辊10、雾化喷头12、进水管13、加热器14、温度计15和流量计16，所述的内桶5上设有投面口 I，投面口 I上安装称重装置2，从投面口 I加入面粉，称重装置2称起重量，准确掌控面和水的配比，保证和面的精准性，内桶5外设有外壳4，内桶5与外壳4可拆卸连接，方便清洗，内桶5顶端内壁设有摄像头3，摄像头3与外部显示设备连接，通过摄像头3能及时看清内桶5内的情况，方便及时调整，内桶5内设有转轴6，转轴6上安装叶轮7，转轴6与外部电机连接，通过转轴6和叶轮7搅拌，保证和面的方便，内桶5内设有滑杆8，滑杆8上安装移动装置9，移动装置9上设有压辊10，压辊10表面设有凸点，移动装置9可以在滑杆8上上下来回移动，通过压辊10对面进行加压，使面出来时更加劲道，进水管13与内桶5连通，进水管13出口端设有雾化喷头12，雾化喷头12设置在内桶5内，进水管13上安装加热器14和温度计15，雾化喷头12保证加水均匀，加热器14为进水加热，保证和面时最合适的水温，温度计15随时测量温度，进水管13上设有流量计16，流量计16准确记录水量，保证水与面的配比，外壳4底端设有导轮11，导轮11上设有手刹，导轮11方便装置移动，省时省力。
[0014]本实用新型的工作原理是:本实用新型从投面口加入面粉，称重装置称起重量，准确掌控面和水的配比，保证和面的精准性，方便清洗，通过摄像头能及时看清内桶内的情况，方便及时调整，通过转轴和叶轮搅拌，保证和面的方便，移动装置可以在滑杆上上下来回移动，通过压辊对面进行加压，使面出来时更加劲道，雾化喷头保证加水均匀，加热器为进水加热，保证和面时最合适的水温，温度计随时测量温度，流量计准确记录水量，保证水与面的配比，导轮方便装置移动，省时省力。
[0015]上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下做出各种变化。
【主权项】
1.一种烹饪自动和面装置，包括投面口、称重装置、摄像头、外壳、内桶、转轴、叶轮、滑杆、移动装置、压辊、雾化喷头、进水管、加热器、温度计和流量计，其特征在于，所述的内桶上设有投面口，投面口上安装称重装置，内桶外设有外壳，内桶顶端内壁设有摄像头，摄像头与外部显示设备连接，内桶内设有转轴，转轴上安装叶轮，转轴与外部电机连接，内桶内设有滑杆，滑杆上安装移动装置，移动装置上设有压辊，进水管与内桶连通，进水管出口端设有雾化喷头，雾化喷头设置在内桶内，进水管上安装加热器和温度计，进水管上设有流量计，外壳底端设有导轮。2.根据权利要求1所述的一种烹饪自动和面装置，其特征在于，所述的内桶与外壳可拆卸连接。3.根据权利要求1所述的一种烹饪自动和面装置，其特征在于，所述的压辊表面设有凸点。4.根据权利要求1所述的一种烹饪自动和面装置，其特征在于，所述的导轮上设有手刹。
【文档编号】A21C1/02GK205511905SQ201620245917
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年3月29日
【发明人】张江美, 张进杰, 黄文娟, 熊金波, 陈健初
【申请人】宁波大学