专利名称：一种苷肽氨脂组合物及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种苷肽氨脂组合物，特别是涉及一种以西洋参、大豆多肽、 何首乌、枸杞子、麦门冬为原料制成的保健食品。
技术背景随着人们生活水平的提高，人们不仅希望保持自己身体强壮，而且追求健 康长寿。因此各种保健品应运而生，如富硒螺旋藻，普尔太，富硒面包、馒头 保健食品等。富硒面包、馒头(申请号2006100460176)，主要目的是增加人身需要的硒、 钙、铁、锌微量元素和维生素D、 A、 E。由于无机硒，如含硒的亚硒酸钠不易 被人体吸收，发明人先制成富含有机硒面团、办法是先以小麦15kg、亚硒酸钠 33mg、面包酵母600g、改良剂、水llkg混合搅拌均匀形成面团，放在温度 25^4(TC相对湿度50—95%，培养24小时，在发酵过程中，大量繁殖的酵母 菌吸收了亚硒酸钠中的硒，形成有机硒，便于人体吸收，促进人体健康。普尔 太是从蘑菇中提取的生物碱，有改进人体微循环，对心血管病人起到良好保健 作用，目前市场上出售的保健品，成份各不相同，起到的保健作用也各有所异。发明内容本发明的目的，是提供一种使用方便，便于携带，便于吸收，能增加人体 所需要的氨基酸、蛋白质、人参皂苷和多糖等成份，全面提高人体素质和免疫 功能的苷肽氨脂组合物保健食品，商品名称为《天天牌养身胶囊》。采用的技术方案是一种苷肽氨脂组合物，是由西洋参、大豆多肽、制何首乌、巴戟天、枸杞 子、麦门冬六味原料制备成。西洋参、制何首乌、巴戟天、枸杞子、麦门冬的 配料比是西洋参145—155g、大豆多肽100~105g、制何首乌150—155g、巴 戟天145—150g、枸杞子95—105g、麦门冬95—100g。一种苷肽氨脂组合物的制备方法，包括下述工艺步骤A、 将制何首乌、巴戟天、枸杞子、麦门冬分别挑出杂质，强水冲洗后风干， 分别扎碎备用；B、 取上述制备好的制何首乌150—155g、巴戟天145—150g、枸杞子95—105g、麦门冬95—100g，放在容器内加8倍量水浸泡1一1.5小时后加热， 在100。C温度下煎煮2小时，过滤，得第一次滤液备用；滤渣加6倍量水，在 IO(TC下煎煮I小时，过滤得第二次滤液，合并两次滤液，并置于减压浓縮罐中， 减压浓縮至70。C下比重为1.15—1.19，将浓縮液用泵输入喷雾干燥器中，然后 喷粉干燥，进风口 160—18(TC，出风口 70—80。C，制成提取物干粉备用；C、 制备西洋参粉将西洋参去除杂质，经洗制、切律U、干燥、粉碎后过100目筛，经CQ6Q6KGY 灭菌后即得。D、 将上述提取物干粉，加入大豆多肽10H05g和西洋参145—155g，适 量辅料微粉硅胶(二氧化硅)，充分混匀后，再置入高效运转的三辊混合机中， 该混合机转数为200转/分钟，混合30分钟，可分装到设定容量的胶囊内。苷肽氨脂组合物保健食品的功能和优点本产品的配方是依据免疫力低下的人群的特征，在中医传统理论和实践应用 的实例，以及现代医学、生理学科学研究指导下，针对免疫力低下人群的产生 免疫力低下的机理，选择了卫法监发200051号文件规定的可用于保健食品 的西洋参、巴戟天、制何首乌、麦门冬和既是食品又是药品的枸杞子以及大豆 多肽为主要原料制成本产品。这些原料从不同的角度发挥增强免疫力的作用。配伍后西洋参的"补气养阴"；制何首乌的"益精血、强筋骨"；巴戟天"补肾阳、 强筋骨"；麦门冬的"养阴生津"；枸杞子"滋补肝肾"和大豆多肽的"增强免疫、增 强体能"等协同作用，达到改善体质，增强机体免疫力。免疫力低下人群，多是"亚健康"人群。中国中医研究院一项历时三年的"亚 健康人群中医基本症候流行病学调査"表明北京35-55岁的青年人中，有一半 以上处在"亚健康"状态，真正健康的人不足四分之一。也有文献报道中国成年 人中处在"亚健康"状态的人群达30-40%。这些"亚健康"人群分布在教师、科技 人员、商贸人员、演员、医务人员、公务员、学生等，七十二行中行行都有。 大量科研调査结果表明"亚健康"人群多为免疫力低下。机体"免疫"是机体接触"抗原性异物"或"异己成份"的一种特异的生理反应，是机体"识别自身，排斥异 己"的一种生理功能。当人体免疫力低下时，机体就不能很好地防御及清除病原 体的侵害，也不能很好地调节免疫应答的平衡。不能很好地"监视"和"识别"体内 出现的突变细胞并清除，造成肿瘤的发生或癌变等。中医理论认为，免疫力低下的人群，多是"体虚"的人群，中医认为"体虚"是因为"人体脏腑、气血失调、阴阳失调，精、气、神受损"所致。此时人体"正气"不足，易于"邪气"乘虚而入。这些人群"弱不禁风"。外界稍有改变，"邪气" 就会乘虚而入，重者造成疾病缠身，轻者会"学习没有兴趣、工作没有朝气，整日腰酸腿疼， 一派暮气"。为了增强机体免疫力，本配方选用西洋参、制何首乌、巴戟天、枸杞子、麦门冬、大豆多肽为主要原料，制成具有增强免疫力的产品。西洋参五加科植物西洋参(PanaxquinquefoliumL.)干燥根。性味"苷、 微苦、凉"，归"心、肺、肾"经。有"补气养阴、清热生津"的功能。西洋参含有 丰富的总皂甙类化合物和多糖类、有机酸、氨基酸、挥发性成份及微量元素。 这些成份使得西洋参能通过"促进血液中白细胞数量的增加"，"促进单核巨噬细 胞系统功能增强"，"促进T细胞数量增加，淋巴细胞转化"，"对干扰素有诱生作 用"，"促进抗体产生"，"参与肿瘤免疫反应"等作用，达到增强机体免疫力作用。制何首乌为蓼科植物何首乌(Polygonum multiflorum Thumb )块根的炮 制品。性味"苷涩、微温"，归"肝、心、肾经"。具有"补肝肾、益精血、乌须发、 强筋骨"功能。制何首乌含有大黄素、大黄酚、大黄酸及其衍生物，还有二苯乙 烯苷类化合物及酰胺类化合物。这些成份能"提高巨噬细胞吞噬功能"，达到增强 机体非特异性免疫功能，还能"增强机体T、 B淋巴细胞功能"增强机体特异性免 疫功能。巴戟天茜草科植物巴戟天(Morinda officinalis How)的干根。性味"苷、 辛、微温"，归"肾、肝经"。具有"补肾阳、强筋骨、祛风湿"功能。巴戟天主要 含有"蒽醌类化合物、甾体三萜、氨基酸、糖类、环烯醚萜苷等"，能通过抑制"胸 腺萎縮"，"增加血中白细胞数量"达到增强机体免疫力。麦冬又称麦门冬，为百合科多年生草本植物(Ophiopogon japonicus (Thunb).Ker-Gawl.)干燥根。性味"苷、微苦、微寒"，归"心、肺、胃经"。具有 "养阴生津、润肺清心"功能，含有甾体皂苷、高异黄酮类、挥发油和微量元素。 麦门冬有增强免疫功能的作用。动物试验证明"能增加小鼠脾脏重量、增强巨 噬细胞吞噬功能和对抗环磷酰胺所致的小鼠白细胞减少"。另外"对小鼠肥大细胞 脱颗粒及组胺释放也有抑制作用"。麦门冬可以治疗自身免疫疾病的外分泌腺炎 症等。枸杞子为茄科植物枸杞(LyciumbarbarumL.)干燥成熟的果实。性味"苷、 平"，归"肝、肾经"。具有"滋补肝肾、益精明目"的功能，含有枸杞多糖、多种 维生素、氨基酸、微量元素。枸杞子能提高非特异性免疫功能，能"提高淋巴细 胞转化率和巨噬细胞的吞噬能力"，能"增加中性粒细胞吞噬作用和增加白细胞数"，能"显著增加胸腺和肝脏重量"，还能有"升白"作用，此外枸杞子还能提高 特异性免疫功能。通过增加免疫球蛋白的数量达到增加体液免疫功能。能促进 细胞免疫功能。大豆多肽(Soy Peptide)，是由大豆蛋白质经水解生成的肽类。大豆多肽通 常由3-6个氨基酸组成的低肽化合物。大豆多肽营养价值高，容易吸收，能促进 脂肪代谢，降低血脂和胆固醇，能降低血压而对正常血压人无影响，能增强免 疫力，增加运动体能。文献报道"极低计量的大豆多肽就可以通过鼠腹膜巨噬 细胞激活具有吞噬作用的绵羊红细胞，可以增强人体免疫功能的效果"。上述五种原料，从中医理论讲西洋参是本品的"君药"能"补气养阴、清火 生津"。"臣药"为"制何首乌"和"巴戟天"。前者"补肝肾、益精血、乌须发、强筋 骨"，后者"补肾阳、强筋骨、祛风湿"。佐以"麦门冬""养阴生津、润肺清心"和"枸 杞子""滋补肝肾、益精明目"。再加大豆多肽补充营养素，既能"气血"双补，又 能达到"阴阳"平衡，寒热相益，共奏增强免疫力功效。本配方所选原料均符合国家法规要求和相应质量规定，各原料配伍又遵循 中医理论。不论是从古籍文献记载，还是从现代科学研究资料证明均无十八反 十九畏配伍禁忌，也无毒副作用报道。产品经辽宁省疾病控制中心"二阶段毒理 学试验"证明，本产品属"无毒物质"。说明本产品对人体安全无不良影响。
具体实施方式
一种苷肽氨脂组合物，制成该保健食品的原料为西洋参粉150g、大豆多肽 粉105g和由制何首乌140g、巴戟天140g、枸杞子100g、麦门冬100g的水煎煮 提取物干粉88.8g (提取率18.5%)混合均匀制成。经加工制成350g，装0.35g/ 粒胶囊1000粒。装量每粒差异《8°/。，水份《6%。每日服用二次，每次3粒。一种苷肽氨脂组合物的生产方法，包括下述步骤 A选料1、原辅料的鉴定与前处理1.1原辅料的鉴定与前处理方中六种原料均由沈阳市大成伟业苷肽营养品有限公司外购，均符合《中华人民共和国药典》2005年版一部相关规定，也符合卫生部关于进一步规范保 健食品原料管理的通知(卫法监发[2000]51号)的要求。 U.l大豆多肽来源本品为大豆的提取物，是由武汉天天好生物制品有限公司提取的。依据武汉天天好生物制品有限公司的企业标准。 前处理经检验合格，C,6KGY灭菌。1.1.2西洋参来源本品为五加科植物西洋参Panax quinquefoliumL.的干燥根。系栽培 品。依据《中华人民共和国药典》2005年版一部87页西洋参项下有关规定。前处理洗净，切薄片、干燥。粉碎，过100目筛，制成细粉。C。6Q6KGY 灭菌。l丄3何首乌来源本品为蓼科植物何首乌Palygonum multiflorum Thumb的千燥块根。 依据《中华人民共和国药典》2005年版一部122页何首乌项下有关规定。 前处理经削去两端，洗净，个大的切成片块、干燥。 l丄4巴戟天来源本品为茜草科植物巴戟天MorindaofficinalisHow的干燥根。 依据《中华人民共和国药典》2005年版一部55页巴戟天项下有关规定。 前处理洗净，除去须根，晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干。 l丄5枸杞子来源本品为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥果实。'依据《中华人民共和国药典》2005年版一部174页枸杞子项下有关规定。前处理热风烘千，除去果梗，或晾至皮皱，晒干，除去果梗。l丄6麦门冬来源本品位百合科植物麦门冬Ophiopogon japoniCUS(Thunb).Kef-Gawl.的干燥块根。依据《中华人民共和国药典》2005年版一部106页麦门冬项^F有关规定。前处理除去杂质，洗净，干燥。l丄7淀粉来源本品系自禾本科植物玉蜀黍Zea mays L的颖果或大戟科植物木薯 Manihotutilissima pohl.的块根种制得的多糖类颗粒。依据《中华人民共和国药典》2005年版二部910页淀粉项下有关规定。 前处理95—105。C干燥8小时，水份^5%。 l丄8微粉硅胶(二氧化硅) 1.2前处理使用关键设备 WSX-300型吸尘水冷粉碎机B、保健食品生产工艺，包括下述工艺步骤1、 分别将制何首乌、枸杞子、巴戟天、麦门冬挑选去杂、用强水流冲净、 风干、轧碎，备用。2、 将制何首乌i50g、巴戟天150g、枸杞子100g、麦门冬100g，放入容器 内，加8倍量水，浸泡1小时，加热至10(TC，煎煮2小时，过滤得第一次滤液 备用；将滤渣加6倍量水，在IO(TC下煎煮1小时，过滤，得第二次滤液；3、 合并第一次和第二次滤液，并置于减压浓縮罐中浓縮，减压浓縮至溶液 比重在70。C下为1.15—1.19;4、 将浓缩液用泵输入喷雾干燥器中，进口风温度160~180°C，出口风温度 70~80°C，制成提取物干粉；5、 取上述制备成的提取物干粉，加入西洋参粉(IOO目以下)150g和大豆 多肽100g，再加入适量辅料淀粉和微晶纤维，充分混匀后送入三辊混合机中， 转速为200转/分钟，混合30分钟，制得的粉末用自动胶囊灌装机进行填充。6、 质量要求 装量0.35克/粒。 装量差异《8%。 水份《6%。外观不得有沙眼、异物、瘪头、空粒、胶囊锁合不严等现象. 内容物符合质量标准要求。 灭菌与消毒辐照源指标。 Co60 6KGY包装材料标准及单包装规格。 内包装采用塑料瓶盛装，每瓶60粒，每盒三瓶。外包装为瓦楞纸箱。包装规格60粒/瓶，3瓶/盒，20盒/箱。
权利要求
1、一种苷肽氨脂组合物，其特征是由西洋参145-155g、大豆多肽100-105g和由制何首乌150-155g、巴戟天145-150g、枸杞子95-105g和麦门冬95-100g的水煎煮提取物干粉及适量辅料充分混合均匀制备成。
2、 根据权利要求1所述的一种苷肽氨脂组合物，其特征在于所述的西洋参 粉为150g、大豆多肽粉为105g、制何首乌为140g、巴戟天为140g、枸杞子为 100g、麦门冬为100g，辅料为微粉硅胶6.2g。
3、 根据权利要求1所述的一种苷肽氨脂组合物的生产方法，其特征在于包 括下述工艺步骤A将制何首乌150—155g、巴戟天145—150g、枸杞子95—105g、麦门冬 95—100g，放在容器内加8倍量水浸泡1一1.5小时后加热，煎煮2小时，过滤， 得第一次滤液备用；滤渣加6倍量水，煎煮1小时，过滤得第二次滤液；合并 两次滤液，并将合并后的滤液放入减压浓縮罐中，减压浓縮至7(TC下比重为 1.15—1.19，再将该浓縮液用泵送入喷粉干燥器中，进风口 160—18(TC，出风口 70—80°C，制得提取物干粉备用；B、取西洋参粉145—155g、大豆多肽10H05g和上述的提取物干粉及适 量辅料微粉硅胶，充分混匀后，再置入三辊混合机中，转数为200转/分，混合 30分钟即得，分装到设定容量的胶囊内。
全文摘要
一种苷肽氨脂组合物，其特征是由西洋参145-155g、大豆多肽100-105g和由制何首乌150-155g、巴戟天145-150g、枸杞子95-105g和麦门冬95-100g的水煎煮提取物干粉及适量辅料充分混合均匀制备成。这些原料从不同的角度发挥增强免疫力的作用。配伍后西洋参的“补气养阴”；制何首乌的“益精血、强筋骨”；巴戟天“补肾阳、强筋骨”；麦门冬的“养阴生津”；枸杞子“滋补肝肾”和大豆多肽的“增强免疫、增强体能”等协同作用，达到改善体质，增强机体免疫力。
文档编号A61K9/48GK101229320SQ200810010089
公开日2008年7月30日 申请日期2008年1月14日 优先权日2008年1月14日
发明者成 张 申请人:成 张