专利名称：用牛蒡、苦瓜制造仿咖啡泡腾降糖饮料的方法
技术领域：
本发明涉及的是一种饮料，特别是一种用牛蒡、苦瓜制造仿咖啡泡腾降糖饮料的 方法。
技术背景因为牛蒡和苦瓜味苦，酷似咖啡，且有降血糖作用，所以禾l佣其固有特点，研究 -种仿咖啡味道的天然M泡腾饮料工艺，将为糖尿病人提供-种美味，降糖的饮品， 是非常有意义的一项工作。 发明内容本发明的目的是提供一种用牛蒡、苦瓜制造仿咖啡泡腾降糖饮料的方法。本发明的目的是这样实现的取牛蒡(炒至如咖啡风味时粉碎)20%、苦瓜20%、 葛根10%、绞股蓝10%、老茶树叶2TO、天花粉10%、麦冬10%,用超临界萃取工艺提 取浓縮液，制成浸膏粉，备用；取中药浸膏粉75%加入结晶麦芽糖醇15%、柠檬酸5%， 混合均匀，造粒，干燥，再加入碳酸氢钠5%、香料适量，混合均匀，压片，红外线 灭菌，即得。饮用时取一片该产品与纯净7jC或开水自动泡腾溶解即可。本发明的积极效果在于牛蒡(炒)有疏散风热，宣肺透疹，解毒的功能，用 于风热感冒，咳 多，麻疹，风疹，咽喉肿痛，痒腮，丹毒，痈肿痛毒。苦瓜具 有降血糖作用，含苦瓜式，降血糖作用方式与甲苯磺丁脲相似，也是通过胰腺，非胰 腺两种途径发挥作用，其降血糖作用，据印度的凯赫娜博士报告，从苦瓜中提取出的 一种胰岛素样药物(多肽-P)治疗糖尿病，结果与胰岛素同样有效，将来可取代胰岛 素。葛根有解鹏热，生津，透疹，升阳止泻的功能，用于外感发热头痛，项强， 口渴，消渴，热痢，泄泻，高血压颈项强痛，冠心病等。其含葛根黄酮、葛根素，大 豆异黄酮等，对梗死的心肌的代谢有良好作用。绞股蓝有清热解毒，止咳祛痰，抗癌，防老，降血脂的功能，含有80多中皂苷，包括人参皂苷Rg3，氨基酸，23种无 机元素，用于治疗慢性支气管炎、传染'断炎、肾盂炎、肠胃炎、高血脂和降血糖、 抗疲劳、抗肿瘤。具有很高的保健价值，特别是性平，益于常食。老茶树叶主要成 分为儿茶素，茶碱，茶多酚，VC等多种维生素和茶多糖，抗氧化，抑制口臭，綳巴， 特别是茶多糖对降血糖效果非常明显。天花粉用于热病，热邪伤津，口干舌燥，烦 渴以及消渴症。用于肺热咳嗽后燥咳痰稠以及咳血症，还用于痈肿痛疡，热毒炽盛，消扑损瘀血。麦冬有止咳，清心，益胃生津，滋阴润肺，用于热病伤津，自汗，口渴，肺热咳嗽，肺虚干咳，心烦，便秘，糖尿病。能促f鹏岛细胞恢复。 具体实肪式结合配方详细说明实施例及药物机理。取牛蒡(炒至如咖啡风味时粉碎)20%、苦瓜20%、葛根10%、绞股蓝10%、老茶 树叶20%、天花粉10%、麦冬10%，用超临界萃取工艺提取鄉液，制成浸膏粉，备 用；取中药浸膏粉75%加入结晶麦芽糖醇15%、拧檬酸5%，混合均匀，造粒，干燥， 再加入碳酸氢钠5%、香料适量，混合均匀，压片，红外线灭菌，即得。饮用时取一 片该产品与纯净水或开水自动泡腾溶解即可。牛蒡(炒)有疏散风热，宣肺透疹，解毒的功能，用于风热感冒，咳嗽痰多， 麻疹，风疹，咽喉肿痛，拃腮，丹毒，痈肿痊毒。苦瓜性凉，具有降血糖作用，含苦瓜武，降血糖作用方式与甲苯磺丁脲相似，也，过胰腺，非胰腺两种途径，作用，其降血糖作用，据印度的凯赫娜博士报告， 从苦瓜中提取出的一种胰岛素样药物(多肽-p)治疗糖尿病，结果与胰岛素同样有效， 将来可取代胰岛素。葛根有解鹏热，生津，透疹，升阳止泻的功能，用于外感发热头痛，项强， 口渴，消渴，热痢，泄汚，高血M项强痛，冠心病等。其含葛根黄酮、葛根素，大 豆异黄酮等，对梗死的心肌的代谢有良好作用。绞股蓝.*味甘，性平，有清热解毒，止咳祛痰，抗癌，防老，降血脂的功能，含有80多中皂苷，包括人参皂苷Rg3，氨基酸，23种无机元素，用于治疗慢性支气管 炎、传染性肝炎、肾盂炎、肠胃炎、高血脂和降血糖、抗疲劳、鄉中瘤。具有很高的 保健价值，特别是性平，益于常食。老茶树叶主要成分为儿茶素，茶碱，茶多酚，VC等多种维生素和茶多糖，抗 氧化，抑制口臭，繊巴，特别是茶多糖对降血糖效果非常明显。天花粉苦，微甘，性寒，用于热病，热邪伤津，口干舌燥，烦渴以及消渴症。用于肺热咳嗽后燥咳痰稠以及咳血症，还用于痈肿痊疡，热毒炽盛，消扑损瘀血。麦冬有止咳，清心，益胃生津，滋阴润肺，用于热病伤津，自汗，口渴，肺热 咳嗽，肺虚干咳，心烦，便秘，糖尿病。能促使胰岛细胞恢复。含多种甾体皂苷，麦冬皂甘A、 B、 C、 D及麦冬黄酮等。
权利要求
1、一种用牛蒡、苦瓜制造仿咖啡泡腾降糖饮料的方法，其特征是取牛蒡(炒至如咖啡风味时粉碎)20％、苦瓜20％、葛根10％、绞股蓝10％、老茶树叶20％、天花粉10％、麦冬10％，用超临界萃取工艺提取浓缩液，制成浸膏粉，备用；取中药浸膏粉75％加入结晶麦芽糖醇15％、柠檬酸5％，混合均匀，造粒，干燥，再加入碳酸氢钠5％、香料适量，混合均匀，压片，红外线灭菌，即得。饮用时取一片该产品与纯净水或开水自动泡腾溶解即可。
全文摘要
本发明涉及的是一种用牛蒡、苦瓜制造仿咖啡泡腾降糖饮料的方法，其特征是取牛蒡(炒)、苦瓜、葛根、绞股蓝、老茶树叶、天花粉、麦冬等，用超临界萃取工艺提取浓缩液，制成浸膏粉加入结晶麦芽糖醇、柠檬酸，混合均匀，造粒，干燥，再加入碳酸氢钠、香料适量，混合均匀，压片，红外线灭菌，即得。饮用时取一片该产品与纯净水或开水自动泡腾溶解即可。
文档编号A61K36/896GK101322571SQ20081014054
公开日2008年12月17日 申请日期2008年7月11日 优先权日2008年7月11日
发明者王跃进 申请人:王跃进