一种新的解酒胶囊其制备配方和制备方法

专利名称：一种新的解酒胶囊其制备配方和制备方法
技术领域：
本发明涉及一种选用了 用生物酶法从淀粉中提取的果糖二磷酸钠(FDP)和用精 细提纯工艺技术，从天然葛根中用精细取纯技术提取的葛根素；用高新破碎技术对天然灵 芝孢子粉破壁后的破壁灵芝孢子粉，按科学配伍、合理组方，配制而成的混合物后，在符合 国家食品卫生条件下，用食用O号胶囊进行分装，每粒胶囊装有效成份为0. 5克，而制成的 解酒胶囊其制备方法和配伍。
背景技术：
日常生活中，当人们饮酒过量时，人体血液中乙醇含量浓度迅速增高，不能及时完 全分解就造成酒精中毒，过量饮酒者其大脑的控制功能减弱，记忆力减退，辨别力、集中力、 理解力明显下降，逐渐陷入昏睡，甚至昏迷，损害中枢神经系统，是谓“醉酒”。人体对乙醇的分解在一定时间内是有限的，当乙醇含量浓度过高时，缺少乙醛脱 氢酶的人使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛的形式继续留在体内，无法 及时分解，乙醛进入血液并被吸收，导致对人体重要器官和功能严重损伤，并加重了肝脏的 代谢，当代谢速度弱于酒精摄入速度的时候，血液中酒精浓度迅速增高，对肌体的组织器官 有直接毒害作用，连续过量饮酒损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及 肝硬化。目前市场上投放的中草药醒酒饮品成分单一或分子量大或难溶解，且吸收慢，其 分解酒精的功能各有差异，因此解酒的效果不同，而且多为液体携带不便。

发明内容
本发明的目的是提供一种解酒胶囊的制备配方和制备方法。采用本发明的制备 配方和制备方法配制的解酒胶囊，在选料和原材料处理工艺上，采用生物酶法、高新破碎技 术、精细取纯技术，从天然绿色植物中提取其有效成份物质的混合粉末。研究结果显示果 糖二磷酸钠(FDP)从药理学上在细胞中通过激活磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶及乳酸脱氢酶 来调节几个酶促反应。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精对大脑抑制功能的减 弱；能抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。灵芝能帮助人体快速分解出 乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，从而可以快速分解人体内的酒精。本发明的解酒胶囊有效成份 具有分子量小、分解快、易吸收等优势，故能快速、有效地分解酒精对人体造成的不适症，因 此解酒效果好，是目前比较安全的，具有提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，清除血中 毒素，健脑、改善心脑供血不足状态和抗疲劳作用；对受损的肝脏细胞起修复营养的作用。 从而克服了目前已有的醒酒饮品中存在的醒酒效果不明显、吸收慢、功能单一、携带不便的 缺点。本发明解酒胶囊的制备配方和制备方法，其步骤如下配方选取纯度达到95%以上的果糖二磷酸钠(FDP)；选含葛根素纯度达到80% 以上的葛根素；选破壁率>99%的破壁灵芝孢子粉。按果糖二磷酸钠(FDP)为55%、葛根素为30%、破壁灵芝孢子粉为15%的比例，严格按照食品卫生标准要求，在符合食品卫生 环境条件下用搅拌机，搅拌成混合物。或按果糖二磷酸钠(FDP)为50%、葛根素为30%、破 壁灵芝孢子粉为20%的比例，严格按照食品卫生标准要求，在符合食品卫生环境条件下用 搅拌机，搅拌成混合物。制备方法将上述混合物充分搅勻，选用“0”号食用胶囊皮分装，每粒胶囊装0. 5 克，即配制成解酒胶囊。再将解酒胶囊按4粒、8粒、12粒分别铝箔压板封装或将4粒、8粒、 12粒分别装入食品包装盒内。本发明解酒胶囊的质量标准内装混合物色泽为褐色粉末，有大自然植物特有的 清香，口感略带有天然植物的甘、酸味。本发明解酒胶囊的卫生指标细菌总数(个/ml)彡100、大肠杆菌(个/ml)彡3、 致病菌不得检出。本发明解酒胶囊的制备全过程操作，均按国家食品卫生法中有关条例的规定在无 菌条件下进行。设备采用无腐蚀、无毒的材质。内外包装物必需符合国家食品卫生相关规定。醉酒原因醉酒指喝醉了酒的状态；在医学上，醉酒叫做急性酒精中毒(acute alcoholic intoxication)，是由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料引起的中枢神经系统由兴奋转为 抑制的状态，表现为一系列的中枢神经系统症状，并对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器 造成损害，严重的可致死亡，大多数成人致死量为纯酒精250 500ml。人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0. 05-0. 时，人开 始朦胧、畅快地微醉；而达到0. 3%时，人就会口齿不清，步履蹒跚，这就是我们常说的酒醉 了 ；如果达到了 0.7%，人就会死亡。对于乙醇的承受力，人与人的差异很大。这是由于胃 肠吸收能力和肝脏的代谢处理能力不同所致。酒精在人体的分解代谢有三条途径肝脏、皮肤和呼吸系统；其中约95%是通过 肝脏的酶系统进行氧化代谢。乙醇脱氢酶-乙醛脱氢酶酒(乙醇)-乙醛--乙酸CH3CH20H-C2H40-C2H402酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶一种是乙醇脱氢酶， 另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱 氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中枢神经就较少受到酒精的作 用。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较 多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在 体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此，不善饮酒，酒量在合理标准以 下的人，即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人，如果饮酒过多、过 快，超过了两种酶的分解能力，也会发生醉酒。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力 和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状。本发明的解酒胶囊经多年研究、实验，科学配伍，不仅解酒快、解酒效果显著，而且 还有醒脑的功效。本发明主要采用的原料药为药食同源的两用无毒植物，口服后无不良反 应，无副作用。解酒原理原料中果糖二磷酸钠(FDP)从药理学上为右旋1，6-二磷酸果糖(FDP)是糖酵解中间产 物，在细胞中通过激活磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶及乳酸脱氢酶来调节几个酶促反应。体 内外生化学研究显示，药理剂量的果糖二磷酸钠(FDP)可作用于细胞膜。促进细胞对循环 中钾的摄取及刺激细胞内高能磷酸和2，3-二磷酸甘油的产生。果糖二磷酸钠(FDP)可减 少机械创伤引起的红细胞溶血和抑制化学刺激引起的氧自由基的产生。外源性的二磷酸 果糖可作用于细胞膜，通过激活细胞膜上的磷酸果糖激酶，增加细胞内高能磷酸键和三磷 酸腺苷的浓度，从而促进钾离子内流，恢复细胞静息状态，增加红细胞内二磷酸甘油酸的含 量，抑制氧自由基和组织胺释放，有益于休克、缺血、缺氧、组织损伤、体外循环、输血等状态 下的细胞能量代谢和对葡萄糖的利用，促进修复、改善细胞功能作用。果糖二磷酸钠(FDP) 能改善机体细胞缺血、缺氧状态，增强体力，延缓疲劳的发生，促进身体恢复。故外源性果糖 二磷酸钠(FDP)可快速提高人体细胞内三磷酸腺苷和磷酸肌酸的浓度、促进钾离子内流、 增加红细胞内二磷酸甘油酸的含量、抑制氧自由基和组织胺释放等多种药理作用，能减轻 机体因缺血、缺氧造成的损害，尤其是对心脏更显出良好的保护作用。能减轻机体因缺血、 缺氧造成的损害。给健康志愿者静脉输注1，6_ 二磷酸果糖(250mg/kg)，五分钟内其血浓度 可达770mg/L，半衰期约10 15分钟，并向血管外组织分布，经过水解形成无机磷及果糖从 血浆中消除。因此，果糖二磷酸钠(FDP)能快速保护酒精对肝细胞产生直接或间接损害，缓 解酒精对人体心血管的损伤和缺氧，起到缓解酒后人体不适症。解酒毒的同时，能激发组织 细胞活性，抑制有害自由基对细胞膜和脱氧核糖酸(DNA)的破坏，提高氧与组织细胞的结 合程度，增加能量合成，促使新陈代谢，快速恢复并增强机体各脏器功能的高效运转，能提 高大脑对缺氧的耐受力，保护肝细胞，脑细胞免受之致醉物质乙醇等的损害。同时又能为免 疫系统正常工作提供一个有氧环境的功能。葛根素葛根味甘微辛，气清香，主入脾胃经，解表退热，解酒毒，调节人体机能，增 强体质。明朝著名的医学家李时珍对葛根进行了系统的研究，认为葛根的茎、叶、花、果、根 均可入药。他在《本草纲目》中这样记载“葛，性甘、辛、平、无毒，主治消渴、身大热、呕吐、 诸弊，起阴气，排诸毒等功效”。葛根在《千金方》中载治酒醉不醒；《药性论》载“治天 行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴；治胃虚热渴，酒毒呕吐。现代医学研究，葛根黄 酮的药用价值极高，素有“亚洲人参”之美誉，葛粉称之为“长寿粉”，在日本被誉为“皇室特 供食品”。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活 力。葛根素是从天然野葛Pueraria lobata(ffilid. )Ohwi根的干燥根中精练提取，分 离得到的8-beta-D-葡萄吡喃糖-4'，7_ 二羟基异黄酮；4，7_ 二氢基8 β-D葡萄糖基异黄 酮，消除半衰期(Ti/2&szlig；)依次降低为(11.80,10. 37,4. 6hr)，分布半衰期依次增加为 (0. 53，0. 64，0. 67hr)，可通过血脑屏障，血浆蛋白结合率达60%。分别从尿。大便、胆汁中排泄。在体内分布广，消除快，不易积蓄，无明显副作用。葛根素能有效地拮抗酒精引起 的肝和睾丸组织脂质过氧化损害，近几年来新发现它是可靠的解酒药物。葛根含大豆甙，它 能分解乙醛毒性，能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱；能抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液 中酒精的代谢和排泄。美国人在用葛根黄酮治疗酒精中毒的临床研究中，取得了很好的疗 效。葛根素中含有的黄酮类物质能增加脑及冠状血管的血液流量，主要表现在增加微血管 运动的振幅。葛根素可使冠状血管阻力下降，冠脉流量增加，有利于改善缺血心肌氧的供需 平衡，亦有明显的抗心率失常作用。葛根素对心肌具有保护作用，保护心脏免受缺血所致的 超微结构损伤。葛根素含有皂苷类化合物，对肝组织免疫损害具有保护作用。可有效逆转 化学诱导的肝纤维化。增强心肌收缩力，保护心肌细胞作用。能扩张血管、降低血压、改善 微循环。保护红细胞的变形能力，增强造血系统功能。具有抗血小板聚集，增加纤溶活性， 降低血粘度作用。故葛根素能缓解酒后乙醇对人体造成的不适症。采用葛根素配伍后其解 酒和吸收功能比葛根粉高80%。破壁灵芝孢子粉灵芝用于解酒，是目前共认比较安全的。《本草纲目》记载灵芝有 解百毒的作用。现代临床研究，灵芝可以清除血中毒素，对受损的肝脏细胞起修复营养的作 用。研究发现，灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内 的酒精。有机灵芝孢子是灵芝发育后期弹射释放出来的种子，生物学上称其为孢子，集中 加工后呈末状，通称有机灵芝孢子粉，它的作用优于灵芝，它的利用以及研究是近几年来的 新发现，有机灵芝孢子粉在自然环境下收集很困难，生产约100公斤灵芝才能收集1公斤 孢子粉，每个孢子直径只有5-8微米，孢子内含有比灵芝更丰富的特殊成分，有机灵芝孢子 粉在增强免疫方面的药效，远远超过其母体灵芝。但灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化 的几丁质构成的外壁，不破壁的灵芝孢子粉人体无法很好消化吸收，只有打开这层外壁，由 外壁紧裹的有效成分才能最大程度地被人体利用吸收，不破壁的灵芝孢子粉，人体吸收不 到25 %，而破壁后的灵芝孢子粉，有效成分吸收率可高达90 %，采用超低温物理破壁技术 后灵芝孢子粉的效果好，不破坏原有的药用成份。灵芝孢子进行精密破壁后为纯破壁灵芝 孢子粉，它含有多糖、三萜等有效成份，便于人体吸收，可增强机体体液免疫、细胞免疫以及 单核一巨噬细胞吞噬能力，可增强NK细胞活性的功能，具有良好免疫调节作用。破壁灵芝 孢子粉含有的天然有机锗，使人体血液吸氧能力增加1.5倍以上。破壁灵芝孢子粉能破坏 保护有害细胞的端粒酶。迅速提高免疫球蛋白以及补体的含量，直接刺激淋巴细胞合成白 介素I以及II的能力，增强NK(自然打死打伤)细胞的活性，从而调节内分泌及新陈代谢。 能促进机体接收氨基酸、核苷类等在体内加速合成紧急需要的酶、蛋白质及核酸，这是灵芝 扶正固本的重要环节之一。破壁灵芝孢子粉可激活脑神经细胞；改善心脑供血不足、抗疲 劳。抑制中枢神经系统的兴奋性率达90%以上，灵芝对保肝、解毒的效果突出，其有效成分 是灵芝多糖，它能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基、抗辐射，解毒，提高 肝脏骨髓血液合成DNA、RNA蛋白能力，延长寿命，灵芝多糖就是通过提高酒精脱氢酶活性 的药理作用来实现保肝、解毒功效的。故破壁灵芝孢子粉起到一个缓解人体酒后疲劳的作 用。采用破壁灵芝孢子粉配伍后其解酒和吸收功能比灵芝粉高90%。现代医学实验进一步证明，单一使用一种多糖的疗效远不如复合使用，几种多糖 复合使用，对提高人体细胞内酶的治疗作用较好。从分子生物的角度上讲，酶是机体内生化
6反应的促进剂，能使抗体内的生化反应加速，生化反应是机体生理活动的基础，一切生理活 动都是在生化反应基础上进行的，机体蛋白质合成和分解，脂肪和糖原的合成分解，能量代 谢，食物的消化利用等都是在酶的参与下进行的。同样的原理。人们喝下去的各种酒类所 含的酒精若要消化吸收，要靠人体内的酒精脱氢酶分解、消除。本发明解酒胶囊中的有效成 份采用科学配方，对人体有双向调节增强免疫和细胞免疫双重作用，有明显的解热、醒酒、 健脑、改善心脑供血不足状态和抗疲劳作用，是一种多功能的解酒胶囊。当饮酒过量或醉酒 的人，口服本发明解酒胶囊后，其有效成分会在体内迅速分解代谢酒精；促进肝脏解毒、肾 脏排泄的功能；起到醒酒、清脑、防醉的作用；同时具有活血化瘀、软化血管、增强血管血液 流量、促进心脑血管血液循环、对大脑供血不足及心脏心肌缺血有保护作用。饮酒前食用本 发明解酒胶囊，可起到预防作用，可有效防止醉酒，有益于百姓身体健康。患有高血压、高血 脂症的心脑血管疾病的人，食用本发明解酒胶囊具有很好的抑制和保健作用。本发明解酒胶囊的服用方法用于解酒饮酒前或饮酒后服用，每次口服4粒。本发明所需的原料，设备均可在市场购买。
具体实施方式
1以下通过实施来进一步描述本发明，应该理解的是，这些实施仅用于例证的目的， 决不限制本发明的范围。按上述解酒胶囊制备配方和制备方法制解酒胶囊，操作如下第一步选料选含果糖二磷酸钠(FDP)纯度必需达95%以上的果糖二磷酸钠 (FDP)、选含葛根素必需达80%以上的葛根素、选破壁率彡99%的破壁灵芝孢子粉。第二步，将上述三种原料，分别按如下重量配比、分别称重，果糖二磷酸钠(FDP) 为55%、葛根素30%、破壁灵芝孢子粉15%。第三步，将称得的果糖二磷酸钠(FDP)、葛根素、破壁灵芝孢子粉分别加入搅拌器 中，搅拌3-5分钟至充分均勻后，即成褐色混合粉末。第四步，称0. 5g混合粉末，装入“0”号食用胶囊皮中。成品净重量标准为0. 5g/粒。第五步，将装好的成品胶囊，按4粒、8粒、12粒分别用食品级铝箔压板封装或按4 粒、8粒、12粒分别装入食品级包装盒内密封。第六步，经检测卫生指标细菌总数(个/ml) ( 100、大肠杆菌(个/ml) ( 3、致 病菌不得检出。为合格品。笫七步，将合格品按不同规格进行外包装，常温保存。上述制作全程中，要严格执行食品卫生法律法规，贯彻食品安全基本法，操作间要 达到食品操作规范要求，无菌无害无污染，操作人员持证上岗，所用设备和包装材料无污染 无破损，严格按照食品卫生标准进行具体实施方式
2以下通过实施来进一步描述本发明，应该理解的是，这些实施仅用于例证的目的， 决不限制本发明的范围。按上述解酒胶囊制备配方和制备方法制解酒胶囊，操作如下第一步选料选含果糖二磷酸钠(FDP)纯度必需达95%以上的果糖二磷酸钠(FDP)、选含葛根素必需达80%以上的葛根素、选破壁率彡99%的破壁灵芝孢子粉。第二步，将上述三种原料，分别按如下重量配比、分别称重，果糖二磷酸钠(FDP) 为50 %、葛根素30 %、破壁灵芝孢子粉20 %。第三步，将称得的果糖二磷酸钠(FDP)、葛根素、破壁灵芝孢子粉分别加入搅拌器 中，搅拌3-5分钟至充分均勻后，即成褐色混合粉末。第四步，称0. 5g混合粉末，装入“0”号食用胶囊皮中。成品净重量标准为0. 5g/粒。第五步，将装好的成品胶囊，按4粒、8粒、12粒分别用食品级铝箔压板封装或按4 粒、8粒、12粒分别装入食品级包装盒内密封。第六步，经检测卫生指标细菌总数(个/ml) ( 100、大肠杆菌(个/ml) ( 3、致 病菌不得检出。为合格品。笫七步，将合格品按不同规格进行外包装，常温保存。上述制作全程中，要严格执行食品卫生法律法规，贯彻食品安全基本法，操作间要 达到食品操作规范要求，无菌无害无污染，操作人员持证上岗，所用设备和包装材料无污染 无破损，严格按照食品卫生标准进行。
权利要求
1.一种新的选用纯度必需达95%以上的果糖二磷酸钠(FDP)、葛根素含量必需达 80%以上的葛根素、选破壁率>99%的破壁灵芝孢子粉进行科学配比，配制而成其混合物， 在符合食品卫生标准的条件下，选用食用“0”号胶囊皮，进行分装，成品胶囊每粒有效成份 为0. 5g/粒。
2.按照权利要求书1所述的解酒胶囊，每粒胶囊其有效成份配比为果糖二磷酸钠 (FDP) 55 %、葛根素30 %、破壁灵芝孢子粉15 %。
3.按照权利要求1所述的解酒胶囊的有效配方成份果糖二磷酸钠(FDP)为50%、葛 根素30%、破壁灵芝孢子粉20%的比例配制成解酒胶囊。
4.权利要求1-3所述，按该解酒胶囊配方成份的比例含量，在符合食品卫生标准的条 件下，选用食用“0”号胶囊皮，进行分装，成品胶囊每粒有效成份含量为0. 5g/粒。
全文摘要
本发明公开了一种新型解酒胶囊制备配方及制备方法。该解酒胶囊采用生物酶化技术、高新破碎技术、精细提纯技术，提取天然植物中的有效精华，按科学比例配制成混合物从而制成的解酒胶囊。该解酒胶囊由以下成分配制纯度必需达95％以上的果糖二磷酸钠(FDP)、葛根素含量必需达80％以上的葛根素、破壁率≥99％的破壁灵芝孢子粉。本发明提纯于绿色食物之精华，无毒、无害、无任何负作用，分子量小，易分解，易吸收，是能快速缓解酒后不适症状的解酒胶囊。
文档编号A61P25/32GK102106876SQ201110038228
公开日2011年6月29日 申请日期2011年2月15日 优先权日2011年2月15日
发明者赵军, 赵宇 申请人:赵军, 赵宇