专利名称：一种荞麦硬胶囊配方的制作方法
技术领域：
本发明属于食品加工和保健食品加工配方发明。
背景技术：
现有含苦荞成份的食品由于苦荞的口感差，所以苦荞含量很低，例如超市里卖的 苦荞面、苦荞茶等，其苦荞含量必须控制在很低的范围，才能保证其适口性。含苦荞成份的保健食品却普遍存在着成份复杂、苦荞药效成分含量低的现象，目 前市场上苦荞保健食品主要针对的是高血压、高血糖、高血脂人群，而防治三高靠的是苦荞 中的总黄酮成分。目前检索到的产品标注总黄酮含量最高的为8. 8%，而且很多保健食品除 苦荞外还添加了山药、山楂、枸杞、维生素、黄芪、地骨皮、葛根、三七等中药材，并没有实验 证明这些成分和苦荞共同配比的安全性。而荞麦在中国千百年来的食用传统证明对人体是 有益的。
发明内容
基于上述原因，我发明了本配方西藏苦荞麦提取物、天然苦荞麦粉配比，总黄酮 含量控制在10% 15%。苦荞在荞麦中的营养品质高于其它品种，西藏本身就是个无污 染、高光照的地区，这里的苦荞品种丰富、生物成分累积充足，但由于荞麦亩产远低于传统 粮食作物，所以长期不受重视，未被开发。用西藏本地苦荞麦加工提取总黄酮提取物，然后 再配以天然的苦荞籽粒粉，既保证了较高的总黄酮含量，又使产品成分来源单一而提高了 食用安全性，加工成硬胶囊还解决了苦荞适口性差的问题，使苦荞真正发挥它的疗效和作 用。
无附图
具体实施例方式取西藏苦荞提取物与天然苦荞籽粒粉按下表比例混合均勻，灌装成硬胶囊即得。
权利要求
1.一种硬胶囊的配方，配方内容西藏苦荞提取物、天然苦荞籽粒粉，其特点是原料品 质高，成分搭配天然合理，功效成分含量较高且可控。
2.如权利要求书1的原料其特征是选用西藏产的苦荞作为加工原料，保证其生物学 品质的优异。
3.如权利要求书1的成分用天然苦荞籽粒磨粉，作为胶囊填充混合物之一，与一定比 例总黄酮含量的苦荞提取物均勻混合，得硬胶囊填充物。
4.如权利要求书1的配比从20%到90%的苦荞提取物与一定比例的苦荞籽粒粉混 合，能生产10% 15%总黄酮含量的硬胶囊。
全文摘要
本发明是一种硬胶囊的配方，属于食品和保健食品领域。本发明的特点是原料品质高，成分搭配天然合理，功效成分含量较高且可控。能产生可观的经济效益。
文档编号A23L1/29GK102058048SQ20091015422
公开日2011年5月18日 申请日期2009年11月18日 优先权日2009年11月18日
发明者不公告发明人 申请人:黄际健