专利名称：家养梅花鹿鹿骨粉、其制备方法及由其制备的梅花鹿鹿骨咀嚼片的制作方法
技术领域：
本发明属于生物制品提取加工技术领域，具体涉及一种具有改善骨质疏松作用的家养梅花鹿鹿骨粉，同时还提供了该鹿骨粉的制备工艺以及应用鹿骨粉制备的梅花鹿鹿骨咀嚼片。
背景技术：
鹿骨作为药用由来已久，《药性论》:“味甘，微热，无毒”。《千金.食治》:“主内虚，续绝伤，补骨，可作酒”。《唐本草》主虚劳，可为酒。主风虚，补骨髓”。现代科学研究表明，鹿骨是补钙护钙之佳品，能够大幅度提高骨骼密度，使骨骼更强韧，对预防和治疗骨质疏松有明显的效果。食用动物骨粉中提取系列营养食品，主要含有骨质磷酸钙以及其它多种人体必需的微量元素。经过灰化处理的骨质磷酸钙具有很高的生物活性。各种矿物质易于人体吸收，其中钙与磷的吸收率远远高于其它产品。用后有显著的促进人体生长，增加体质，抗疲劳的效果。广泛地应用于食品、医药及营养食品中。它区别于普通的化学钙，它便于吸收，无任何毒副作用。不仅能促进骨骼更加坚强，对骨质疏松的预防和治疗效果更佳。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有改善骨质疏松作用的家养梅花鹿鹿骨粉，其能够有效地补充钙含量、增加骨密度、提高钙吸收量。对女性经期、产后、更年期骨质流失造成的缺钙人群，中老年人身体虚弱、骨质疏松、身材矮缩及驼背，腰酸背痛、肩周炎、腰椎间盘突出，运动性组织损伤、腰肌劳损都有很好的辅助治疗作用，可缓解和消除骨性关节炎的疼痛、肿胀等症状，改善关节活动功能。本发明所述的家养梅花鹿鹿骨粉，按重量份计算，由10 30份鹿骨灰分、10 15份盐酸氨基葡萄糖、5 20份低聚果糖、5 15份乳糖、7 15份硅酸镁和0.0001 0.0007份维生素D3组成。`本发明所述的鹿骨粉的制备方法，其步骤如下:将家养梅花鹿新鲜鹿骨剃净筋肉，洗净后于100 110°C下烘干I 3h，粉碎至10 20目；然后加热至300 400°C碳化I 3h除去油脂；再于600°C 800°C下灰化I 3h，粉碎至300 400目，得鹿骨灰分；按重量份计算，将10 30份鹿骨灰分、10 15份盐酸氨基葡萄糖、5 20份低聚果糖、5 15份乳糖、7 15份硅酸镁、0.0001 0.0007份维生素D3混合均匀，从而制备得到具有改善骨质疏松作用的家养梅花鹿鹿骨粉。鹿骨粉可作为原材料用于其它深加工产品制备，如应用鹿骨粉可制备鹿骨咀嚼片等深加工广品。鹿骨咀嚼片的制备:按重量份计算，鹿骨粉35 95份、微晶纤维素10 15份、脱脂奶粉10 20份、羟丙基甲基纤维素3 7份，体积浓度70%乙醇I 5份，湿法制粒，然后加入硬脂酸镁0.5 I份、阿斯巴甜0.5 I份，从而制备得到鹿骨咀嚼片。以下实验表明鹿骨粉具有改善骨质疏松的作用50只两种性别的大鼠给予维甲酸70mg/kg灌胃量15天，建立大鼠缺钙模型，按体重随机分为随机分为碳酸钙组、对照组、高剂量组、中剂量组、低剂量组，给予以下剂量药物干预灌胃30天。实验期间给予低钙饲料，饮用去离子水。高中低剂量组采用实施例2制备的广品。碳酸钙组:给予0.0967g/kg碳酸钙灌胃。对照组:给予同等量的去离子水灌胃。高剂量组:给予1.0g/kg的鹿骨粉灌胃中剂量组:给予0.6g/kg的鹿骨粉灌胃。低剂量组:给予0.2g/kg的鹿骨粉灌胃
处死大鼠测其体重，取其腿骨，测量干重及骨钙含量，股骨指数，结果见表I。表1:骨钙含量(平均mg/g)
权利要求
1.一种家养梅花鹿鹿骨粉，其特征在于按重量份计算，由10 30份鹿骨灰分、10 15份盐酸氨基葡萄糖、5 20份低聚果糖、5 15份乳糖、7 15份硅酸镁和O. 0001 O. 0007份维生素D3组成。
2.权利要求I所述的家养梅花鹿鹿骨粉的制备方法，其步骤如下 1)将家养梅花鹿新鲜鹿骨剃净筋肉，洗净后于100 110°C下烘干I 3h，粉碎至 ο 20目；然后加热至300 400°C碳化I 3h除去油脂；再于600°C 800°C下灰化I 3h，粉碎至300 400目，得鹿骨灰分； 2)按重量份计算，将10 30份鹿骨灰分、10 15份盐酸氨基葡萄糖、5 20份低聚果糖、5 15份乳糖、7 15份硅酸镁、O. OOOl O. 0007份维生素D3混合均匀，从而制备得到家养梅花鹿鹿骨粉。
3.一种家养梅花鹿鹿骨咀嚼片，其特征在于按重量份计算，由权利要求I所述的家养梅花鹿鹿骨粉35 95份、微晶纤维素10 15份、脱脂奶粉10 20份、羟丙基甲基纤维素3 7份、体积浓度70%乙醇I 5份经湿法制粒，再加入硬脂酸镁O. 5 I份、阿斯巴甜0.5 I份后制备得到。
全文摘要
家养梅花鹿鹿骨粉及其制备方法，属于生物制品提取加工技术领域。按重量份计算，由10～30份鹿骨灰分、10～15份盐酸氨基葡萄糖、5～20份低聚果糖、5～15份乳糖、7～15份硅酸镁和0.0001～0.0007份维生素D3组成。鹿骨中含有骨质磷酸钙以及其它多种人体必需的微量元素，经过灰化处理的骨质磷酸钙具有很高的生物活性。各种矿物质易于人体吸收，其中钙与磷的吸收率远远高于其它产品。有显著促进人体生长，增加体质，抗疲劳的效果。本发明产品区别于普通的化学钙，便于吸收，无任何毒副作用。不仅能促进骨骼更加坚强，对骨质疏松的预防和治疗效果更佳。此外还能改善关节活动功能，缓解关节疼痛，抑制及消退关节变性形成。
文档编号A61K9/20GK103251065SQ201310177478
公开日2013年8月21日 申请日期2013年5月14日 优先权日2013年5月14日
发明者滕利荣, 程瑛琨, 毕野, 孟令军, 逯家辉, 王贞佐, 刘艳, 汤海峰, 郭璇 申请人:吉林大学