一种改善气郁体质的食品及其制备工艺的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种食品，具体的说是一种改善气郁体质的食品及其制备工艺。本发明改善气郁体质的食品，通过合理配伍，可使各药味的功效产生协同作用，具有改善气郁体质的失眠、情志不舒、健忘、胸胁胀满、善太息等症状作用。
【专利说明】一种改善气郁体质的食品及其制备工艺
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种功能性调理体质的食品，具体的说是种一种改善气郁体质的食品 及其制备工艺。
【背景技术】
[0002] 随着人们生活水平的提高，相应的增加了社会生活的节奏，在快节奏、强压力的环 境下，人们很容易产生心理压力和精神紧张，这些情志上的变化可以影响人体的生理上的 变化。情志不舒常年累月的积累就会产生一些慢性的疾病或者形成某种特定的体质而易感 某类疾病，短时间内这些疾病无法通过药物速愈，需要通过饮食调理和生活习惯来改善。
[0003] 气郁体质是目前常见的体质类型之一，由于长期情志不畅、气机郁滞而形成的以 性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑为主要表现的体质状态。其特征主要为：形体偏瘦、 性格内向不稳定、忧郁脆弱，敏感多疑，平素忧郁面貌，神情多烦闷不乐；胸胁胀满，或走窜 疼痛，多伴善太息，或嗳气呃逆，或咽间有异物感，或乳房胀痛，睡眠较差，食欲减退，惊悸怔 忡，健忘，痰多，大便偏干，小便正常，舌淡红，苔薄白，脉象弦细。
[0004] 体质分析：肝性喜条达而恶抑郁，长期情志不畅，肝失疏泄，故平素忧郁面貌，神情 多烦闷不乐；气机郁滞，经气不利，故胸胁胀满，或走窜疼痛，多伴善太息，或乳房胀痛；肝 气横逆犯胃，胃气上逆则见嗳气呃逆；肝气郁结，气不行津，津聚为痰，或气郁化火，灼津为 痰，肝气夹痰循经上行，搏结于咽喉，可见咽间有异物感，痰多；气机郁滞，脾胃纳运失司， 故见食欲减退；肝藏魂，心藏神，气郁化火，热扰神魂，则睡眠较差，惊悸怔忡，健忘；气郁化 火，耗伤气阴，则形体消瘦，大便偏干；舌淡红，苔薄白，脉象弦细，为气郁之象。此种体质人 易患抑郁证、脏躁、百合病、不寐、梅核气、惊恐、癫证等病证，对精神刺激适应能力较差，不 喜欢阴雨天气。
[0005] 药食两用的食物对于气郁体质的调理有着很好的效果，食物相比于药物副作用 小，适合长期使用，对于需要长期调理的人群，食物有着不可比拟的优势。在中医学和营养 学的理论指导下，按照中医的配伍原则将一些具有药用价值的食品组合成方，赋予食物特 殊的功效，从而达到强身健体的作用。
[0006] 气郁体质的食品具有以下特点：
[0007] 1.调节气机
[0008] 气郁体质的形成与肝脏关系最为密切。肝为将军之官，主疏泄，其疏泄功能直接影 响着气机的调畅，气机不畅会影响脾胃的升降和胆汁的分泌，影响正常的消化、吸收功能； 影响气血、津液的运行，因此调节气郁体质主要是调节气机，调节肝的疏泄功能。调节气郁 体质的食品配方选取了有调节气机功效的食品如苏叶、薄荷、陈皮、佛手，等经过配伍和特 殊加工以达到调畅气机的功效。
[0009] 2.清心除烦
[0010] 气郁体质的人由于气机郁滞，气郁化火，热扰神魂，则睡眠较差，惊悸怔忡，健忘。 因此调节气郁体质还需从清心火，除烦方面调理,食品配方中诸如小麦养心神，大枣养血 安神，茯苓可宁心安神，桅子、百合可以清心火安神，此类食物多是平和之品，但经过配伍加 工，其防治气郁、失眠等的效果却显著增强。
【发明内容】
[0011] 为了解决上述技术问题，本发明的目的在于提供一种安全有效、制作方便、符合人 们饮食习惯、成本低廉、无副作用的改善气郁体质的食品，同时，本发明还提供了该食品的 制备工艺。
[0012] 本发明采用的技术方案如下：
[0013] 一种改善气郁体质的食品，其特征在于，由以下重量的原料组成：
【权利要求】
1. 一种改善气郁体质的食品，其特征在于，由W下重量的原料制成：
2. 根据权利要求1所述的改善气郁体质的食品，其特征在于，由W下重量的原料制成：
3. 制备如权利要求1所述改善气郁体质的食品的制备工艺，其特征在于，制备工艺步 骤如下： ① 、将甘草、小麦、大巧、巧冬、百合、苏叶、薄荷、山檐子、陈皮、佛手加6?10倍水量提 取两次，每次1?2小时，合并两次滤液后经浓缩、干燥后制得提取物A ; ② 、将提取物A用常规的制备工艺，加入稀释剂和调味剂制备成颗粒剂、饮料或固体饮 料。
4. 根据权利要求3所述的制备工艺，其特征在于调味剂选用H氯藏糖或纽甜。
【文档编号】A61P25/00GK104256613SQ201410538274
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年10月11日 优先权日:2014年10月11日
【发明者】王 琦, 王停, 郑燕飞 申请人:王 琦