一种鳄鱼骨酒及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种鳄鱼骨酒及其制备方法，由高粱酒、鳄鱼骨、香茅、罗汉果、枸杞、大枣、天麻、沉香叶组成。本发明提供一种鳄鱼胆骨酒，发挥鳄鱼骨强筋健骨、填精益髓、通和血脉、对风湿骨痛有疗效，辅以其他食材和药材，使药用性能完美发挥同时，且去除了腥味，带来良好的口感。
【专利说明】一种鳄鱼骨酒及其制备方法
【【技术领域】】
[0001]本发明涉及一种保健酒，具体的说是一种鳄鱼骨酒。
【【背景技术】】
[0002]历史记载，我国最早在4000多年前的夏朝就开始利用鳄鱼各种特效功能，到了商朝鳄鱼肉即成为桌上珍品，明朝李时珍在著作《本草纲目》论述鳄鱼为补中益气之食品，南方人把它作为婚嫁宴客的上品，但鳄鱼作为食材的功用还有待进一步发掘。而保健酒中以动物脏器泡制保健酒的做法，已被人们认可，但单纯的以动物脏器泡酒，或者加入些其他食材药材的做法，本身并不能很好的发挥食材和药材的药用保健特性，还会因为动物脏器的腥味，使得口感变差，人们难以下咽，影响观感。
【
【发明内容】
】
[0003]本发明目的是克服现有技术中的不足，提供一种鳄鱼骨酒，发挥鳄鱼骨强筋健骨、填精益髓、通和血脉、对风湿骨痛有疗效，辅以其他食材和药材，使药用性能完美发挥同时，且去除了腥味，带来良好的口感。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
[0005]一种鳄鱼骨酒，由高粱酒、鳄鱼骨、香茅、罗汉果、枸杞、大枣、天麻、沉香叶组成。
[0006]如上所述的一种鳄鱼骨酒，其特征在于所述鳄鱼骨酒的组成为鳄鱼骨200?500克、香茅100?200克、罗汉果2?5克、枸杞80?120克、大枣100?180克、天麻12?18克、沉香叶100?180克，余量为高粱酒混合而成，其总重量为50千克。
[0007]所述食材和药材的主要功效:
[0008]鳄鱼骨:含有大量的活性钙和磷等多种微量元素，可治疗风湿骨痛；
[0009]香茅:含有柠檬醛，有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果。
[0010]罗汉果的功效:罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，克润肺止咳，生津止渴，适用于肺热或肺燥咳嗽，还有润肠通便的功效；
[0011]枸杞子:富含的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高，对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果；
[0012]红枣:也称为大枣、枣子等，富含的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，红枣内还含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，还能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效；
[0013]天麻:主要成分为天麻素、香草醛、香草醇、葡萄吡喃糖苷、对羟基苯甲醛、对羟基苯甲醛琥珀酸、柠檬酸及其单甲酯、棕榈酸和蔗糖等，其功效为久服益气力，张阴，肥健，增年，消臃肿、下肿满，寒疝下血，主治风湿，四肢拘挛，瘫痪不遂，小儿风痫，惊气，助阳气，补五痨七伤，风虚眩晕头痛，通血脉；
[0014]沉香叶:含有钙、锌、铁、锰等和维生素，主要功效为行气止痛，温中止呕，纳气平喘。
[0015]本发明提出一种制备鳄鱼骨酒的方法，技术方案流程如下:
[0016]I)用高粱酒分别清洗香茅、罗汉果、枸杞、大枣、天麻、沉香叶，以及盛放所述食材和药材的棉布袋；
[0017]2)将装入步骤I所述药材的棉布袋扎紧袋口，与捣碎的鳄鱼骨一同放入装有高粱酒的酒坛中浸泡密封；
[0018]3)室温下浸泡49天后得所述的鳄鱼骨酒。
[0019]由于采用上述方法，包括鳄鱼骨及香茅、罗汉果、枸杞、大枣、天麻、沉香叶等食材和药材，其药用成份溶于酒中，更易被人体吸收，使得人们饮用时口感和观感极大改善。
[0020]坚持连续饮用30天，每天饮用30?50克，可有明显保健效果。
【【具体实施方式】】
[0021]本发明按照以下方法步骤
[0022]I)将香茅100?200克、罗汉果2?5克、枸杞80?120克、大枣100?180克、天麻12?18克、沉香叶100?180克，分别用高粱酒清洗，并清洗即将盛放所述食材和药材的棉布袋；
[0023]2)将装入步骤I所述药材的棉布袋扎紧袋口，与捣碎的鳄鱼骨200?500克、一同放入装有高粱酒的酒坛中浸泡密封；
[0024]3)室温下浸泡49天后得所述的鳄鱼骨酒。
[0025]下面提供三个实施例具体说明本发明鳄鱼骨酒的生产方法:
[0026]实施例1:(制备50千克鳄鱼骨酒)
[0027]I)将香茅100克、罗汉果2克、枸杞80克、大枣100克、天麻12克、沉香叶100克，
及用于盛放所述食材和药材的棉布袋，分别用高粱酒清洗；
[0028]2)将装入步骤I所述药材的棉布袋扎紧袋口，与捣碎的鳄鱼骨200克一同放入装有余量高粱酒的酒坛中浸泡密封，该高粱酒为10度；
[0029]3)室温下浸泡49天后得所述的鳄鱼骨酒。
[0030]实施例2:(制备50千克鳄鱼骨酒)
[0031]I)将香茅180克、罗汉果4克、枸杞100克、大枣150克、天麻15克、沉香叶160克，及用于盛放所述食材和药材的棉布袋，分别用高粱酒清洗；
[0032]2)将装入步骤I所述药材的棉布袋扎紧袋口，与捣碎的鳄鱼骨200克一同放入装有余量高粱酒的酒坛中浸泡密封，该高粱酒为30度；
[0033]3)室温下浸泡49天后得所述的鳄鱼骨酒。
[0034]实施例3:(制备50千克鳄鱼骨酒)
[0035]I)将香茅200克、罗汉果4g、枸杞120克、大枣160克、天麻16克、沉香叶150克，
及用于盛放所述食材和药材的棉布袋，分别用高粱酒清洗；
[0036]2)将装入步骤I所述药材的棉布袋扎紧袋口，与捣碎的鳄鱼骨350克一同放入装有余量高粱酒的酒坛中浸泡密封，该高粱酒为52度；
[0037]3)室温下浸泡49天后得所述的鳄鱼骨酒。
[0038]实施例4:
[0039]I)将香茅200克、罗汉果5g、枸杞120克、大枣180克、天麻18克、沉香叶180克，及用于盛放所述食材和药材的棉布袋，分别用高粱酒清洗；
[0040]2)将装入步骤I所述药材的棉布袋扎紧袋口，与捣碎的鳄鱼骨500克一同放入装有余量高粱酒的酒坛中浸泡密封，该高粱酒为65度；
[0041]3)室温下浸泡49天后得所述的鳄鱼骨酒。
【权利要求】
1.一种鳄鱼骨酒，其特征在于:所述鳄鱼骨酒由高粱酒、鳄鱼骨、香茅、罗汉果、枸杞、大率、天麻、沉香叶组成。
2.根据权利要求1所述的一种鳄鱼骨酒，其特征在于所述鳄鱼骨酒的组成为鳄鱼骨200?500克、香茅100?200克、罗汉果2?5克、枸杞80?120克、大枣100?180克、天麻12?18克、沉香叶100?180克，余量为高粱酒混合而成，其总重量为50千克。
3.根据权利要求1所述的一种鳄鱼骨酒，其特征在于所述的高粱酒为10?65度。
4.一种制备权利要求1?3任一项所述的一种鳄鱼骨酒的方法，其特征在于流程: 1)用高粱酒分别清洗香茅、罗汉果、枸杞、大枣、天麻、沉香叶，以及盛放所述食材和药材的棉布袋； 2)将装入步骤I所述药材的棉布袋扎紧袋口，与捣碎的鳄鱼骨一同放入装有高粱酒的酒坛中浸泡密封； 3)室温下浸泡49天后得所述的鳄鱼骨酒。
【文档编号】A61P1/14GK104371895SQ201410693440
【公开日】2015年2月25日 申请日期:2014年11月25日 优先权日:2014年11月25日
【发明者】胡诚礼 申请人:胡诚礼