1.一种手术用电刀，其特征在于，所述手术用电刀包括刀柄(1)、导电杆和刀头(2)，所述导电杆由所述刀柄(1)的第一端远离所述刀柄(1)延伸，所述刀头(2)设置在导电杆的原远离所述刀柄(1)的一端，所述刀头(2)为钝刀头，并且所述刀头(2)上形成有用于掏出组织的容纳空间。
2.根据权利要求1所述的手术用电刀，其特征在于，所述刀头(2)呈封闭环形或半封闭的钩形。
3.根据权利要求2所述的手术用电刀，其特征在于，所述刀头(2)与所述导电杆一体设置。
4.根据权利要求2或3所述的手术用电刀，其特征在于，所述刀头(2)和所述导电杆由同一条形体一体折弯形成，或所述刀头(2)和所述导电杆各自由条形体形成并且二者焊接连接。
5.根据权利要求1所述的手术用电刀，其特征在于，所述刀头(2)由围绕所述容纳空间延伸的条形体形成，所述条形体的背对所述容纳空间的外缘为弧形。
6.根据权利要求5所述的手术用电刀，其特征在于，所述刀头(2)由围绕所述容纳空间延伸的条形体形成，所述条形体的截面呈圆形。
7.根据权利要求1所述的手术用电刀，其特征在于，所述刀柄(1)上设置有用于将所述电刀的工作状态控制为切割状态或凝固状态的开关装置。
8.根据权利要求7所述的手术用电刀，其特征在于，所述开关装置包括用于将所述电刀控制为切割状态的第一开关(3)和用于将所述电刀控制为凝固状态的第二开关(4)。
9.根据权利要求1所述的手术用电刀，其特征在于，所述导电杆上套设有绝缘套(5)。
10.一种手术用电刀设备，其特征在于，包括高频发生器和与所述高频发生器连接的手术用电刀，所述手术用电刀为权利要求1至9中任一项所述的手术用电刀。