本发明涉及红景天的深加工领域，具体而言，涉及一种红景天速溶膏及其制备工艺。
背景技术：
：高原反应是人体急进暴露于低压低氧环境后产生的各种病理性反应，是高原地区独有的常见病。常见的症状有头痛，失眠，食欲减退，疲倦，呼吸困难等。头痛是最常见的症状，常为前额和双颞部跳痛，夜间或早晨起床时疼痛加重。肺通气增加如用口呼吸、轻度活动等可使头痛减轻。高原反应的发病率与上山速度、海拔高度、居住时间以及体质等有关。一般来讲，平原人快速进入海拔3000m以上高原时，50％～75％的人会出现高原反应。高原反应是限制高海拔省份如青海省和西藏自治区的旅游业的一大障碍。红景天对提高低氧运动的耐力有明显效果，能在整体水平上提高机体缺氧时的有氧代谢过程，对缺氧后再给氧损伤心肌细胞有保护作用。能使肌体整体的耗氧速度降低，提高大脑对缺氧的耐力，同时能增加血液的载氧能力，增加肌体的抗病能力，使病变组织迅速恢复。红景天能预防高原对人体心电图的影响，并改善供氧系统，提高机体对氧的利用系数和对缺氧的耐受性，具有活血化淤的作用，对高原低氧环境所致的自由基代谢失衡有调节、保护作用。红景天对高原反应的预防和治疗作用，使之成为众多青藏高原游客不可缺少的旅行必备品。然而现有的红景天产品多为口服液或者片剂，其中所含的有效成分含量较少，且口服液在制备过程中损耗了部分活性较佳的化合物，而片剂又存在服药不便、崩解效率低的缺陷，不利于在短时间内有效改善高原缺氧症状。技术实现要素：本发明的第一目的在于提供一种红景天速溶膏的制备工艺，该工艺采用水提法和醇提法相结合的方式，将红景天中溶解性大的有效成分溶出，得率高，原料的利用率大。所制成红景天速溶膏，在水中的溶解性好，且口感、风味较佳。本发明的第二目的在于提供一种红景天速溶膏，由上述制备工艺制备所得。为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：一种红景天速溶膏的制备工艺，其包括：将粉碎后的红景天与80～95℃的水混合4～6min后过滤，得水提液；再将过滤后所得的滤渣与乙醇含量为1～10vol％的醇溶液按照料液比1：50～100混合，采用溶剂提取法提取1～3次，每次8～20min，得到醇提液；再将醇提液与水提液混合，得到粗提液；将粗提液用60～100μm的滤纸过滤后，浓缩至稀糖浆状的浸膏，干燥粉碎后，压制成块。一种由上述制备工艺所制得的红景天速溶膏。与现有技术相比，本发明的有益效果例如包括：本公开内容提供的这种红景天速溶膏的制备工艺，先用热水冲泡红景天药材粉末4～6min，使药材中所含的大极性物质快速溶出；随后再采用乙醇含量较低的醇溶液进行醇提，使药材中极性稍低的有效物质陆续溶出，以此提高溶出物的得率和溶解性。再将所得到的粗提液再次过滤后，浓缩至膏状，制得红景天速溶膏。这种红景天速溶膏中所含的有效成分含量多，溶解性好，可以用水冲服，服用方便。具体实施方式下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。本实施方式提供一种红景天速溶膏，其制备工艺包括：步骤s1:将粉碎后的红景天与80～95℃的水混合4～6min后过滤，得水提液。该步骤用热水冲泡红景天药材，使药材中所含的大极性物质在短时间内快速溶出，有利于提高所得提取物的溶解性、以及后续醇提的效率。热水的温度为80～95℃，或者为82～93℃，或者为85～90℃，或者为87～89℃，或者为88℃。热水冲泡的时间为4～6min，或者为5min。进一步的，粉碎后的红景天为粉末状，其粒度为20～40目，或者为25～35目。这种粒径的红景天粉末，在用水或者醇水提取时，药材与提取溶剂的接触面积大，药效物质的溶出率高。但其粒度不可太细，以避免后续过滤时间过长。步骤s2:再将过滤后所得的滤渣与乙醇含量为1～10vol％的醇溶液按照料液比1：50～100混合，采用溶剂提取法提取1～3次，每次8～20min，得到醇提液；采用乙醇含量为1～10vol％(或者为2～8vol％，或者为4～6vol％，或者为5vol％)的醇溶液进行醇提，虽然乙醇的含量较低，却可以使水的极性有所降低，以此来提取极性稍低的药效成分，并使一些香气物质保留。提取时的料液比为1：50～100，或者为1：60～90，或者为1：70～80；或者为1：75。进一步地，将滤渣采用溶剂提取法提取1～3次(可选为2次)，第1次的提取时间为8～12min，或者为9～11min，或者为10min；第2～3次的提取时间为15～20min，或者为16～19min，或者为17～18min。通过第一次较短时间的提取，能够使红景天内极性略低一点的成分快速溶出，降低滤渣中极性物质的含量；随后通过第二、三次较长时间的提取，使得滤渣中的极性稍低一点的成分尽可能多的溶出，从而提高提取的效率、提取物的溶解性以及含量。进一步地，乙醇含量为1～10vol％的醇溶液是用酒精度为45～55度(或者为48～52度，或者为50度)的粮食酒与水混合制得。采用粮食酒与水混合制备醇溶液，不利于增多醇溶液中的香气物质，进而使得最后所制备的红景天速溶膏的风味和口感较好。粮食酒，例如可以是高粱酒、米酒、青稞酒等。进一步地，溶剂提取法包括加热回流提取法、超声震荡提取法、煎煮法、渗漉法、浸渍法。进一步地，溶剂提取法为加热回流提取法，加热温度为80～90℃，或者为82～88℃，或者为84～86℃，或者为85℃。进一步地，溶剂提取法为超声震荡提取法，超声频率为500～1000hz，或者为600～900hz，或者为700～800hz，或者为850hz。进一步地，溶剂提取法为煎煮法，煎煮温度为80～95℃，或者为82～92℃，或者为84～90℃，或者为86～88℃，或者为87℃。步骤s3:再将醇提液与水提液混合，得到粗提液；步骤s4:将粗提液用60～100μm的滤纸过滤后，浓缩至稀糖浆状的浸膏，干燥粉碎后，压制成块。为了提高所制得的速溶膏的溶解性，采用60～100μm的滤纸对粗提液进行再次过滤，去除难溶性的物质及混入的药渣。滤纸的孔径为60～100μm，或者为70～90μm，或者为75～85μm，或者为80μm。进一步地，在将粗提液进行过滤前，还包括：将粗提液减压浓缩至原体积的0.4～0.6倍后，自然冷却。粗提液的体积减小、以及提取液温度降低后，部分溶解度较小的物质会析出来，此时过滤，能够去除粗提液中溶解度较小的物质，进一步提高所制备的速溶膏的溶解性。进一步地，干燥的方法包括真空干燥法、冷冻干燥法。将所得到的浸膏在真空下干燥，有助于避免药效成分在高温干燥过程中结构发生变化，影响药效。干燥后所得的速溶膏中的含水量为10～15％，或者为12～14％，或者为13％。以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述：实施例1本实施例提供一种红景天速溶膏，其制备工艺包括：将粉碎后的红景天与90℃的水混合5min后过滤，得水提液；再将过滤后所得的滤渣与乙醇含量为5vol％的醇溶液按照料液比1：75混合，采用煎煮法在87℃下提取2次，每次14min，得到醇提液；再将醇提液与水提液混合，得到粗提液；将粗提液用80μm的滤纸过滤后，浓缩至稀糖浆状的浸膏，干燥粉碎后，压制成块，即得红景天速溶膏，其含水量为13％。实施例2本实施例提供一种红景天速溶膏，其制备工艺包括：将粉碎后的红景天与95℃的水混合4min后过滤，得水提液；再将过滤后所得的滤渣与乙醇含量为10vol％的醇溶液按照料液比1：100混合，采用加热回流提取法于85℃下提取1次，提取时间为20min，得到醇提液；再将醇提液与水提液混合，得到粗提液；将粗提液用100μm的滤纸过滤后，浓缩至稀糖浆状的浸膏，干燥粉碎后，压制成块，即得红景天速溶膏，其含水量为15％。实施例3本实施例提供一种红景天速溶膏，其制备工艺包括：将28～32目的红景天粉末与80℃的水混合6min后过滤，得水提液；再将过滤后所得的滤渣与乙醇含量为1.0vol％的醇溶液按照料液比1：50混合，采用超声震荡提取法于850hz提取2次，每次8min，得到醇提液；再将醇提液与水提液混合，得到粗提液；将粗提液用60μm的滤纸过滤后，浓缩至稀糖浆状的浸膏，干燥粉碎后，压制成块，即得红景天速溶膏，其含水量为10％。实施例4本实施例提供一种红景天速溶膏，其制备工艺包括：将35～40目的红景天粉末与88℃的水混合5min后过滤，得水提液；再将过滤后所得的滤渣与乙醇含量为7vol％的醇溶液按照料液比1：70混合，采用煎煮法于95℃下提取2次，第1次提取10min，第2次提取18min，得到醇提液；再将醇提液与水提液混合，得到粗提液；将粗提液减压浓缩至原体积的0.5倍，待粗提液的颜色变为玫瑰红时自然冷却，随后用70μm的滤纸过滤后，浓缩至稀糖浆状的浸膏，采用真空干燥法进行干燥，并粉碎后，压制成块，即得红景天速溶膏，其含水量为14％。实施例5本实施例提供一种红景天速溶膏，其制备工艺包括：将20～25目的红景天粉末与92℃的水混合5min后过滤，得水提液；再将过滤后所得的滤渣与乙醇含量为4vol％的醇溶液按照料液比1：60混合，采用加热回流提取法于90℃下提取3次，第1次提取8min，第2、3次提取15min，得到醇提液；再将醇提液与水提液混合，得到粗提液；将粗提液减压浓缩至原体积的0.4倍，待粗提液的颜色变为玫瑰红时自然冷却，随后用90μm的滤纸过滤后，浓缩至稀糖浆状的浸膏，采用冷冻干燥法进行干燥、并粉碎后，压制成块，即得红景天速溶膏，其含水量为12％。实施例6本实施例提供一种红景天速溶膏，其制备工艺包括：将25～30目的红景天粉末与85℃的水混合5min后过滤，得水提液；再将过滤后所得的滤渣与乙醇含量为6vol％的醇溶液按照料液比1：80混合，采用超声震荡提取法于1000hz提取2次，第1次提取12min，第2次提取20min，得到醇提液；再将醇提液与水提液混合，得到粗提液；将粗提液减压浓缩至原体积的0.6倍，待粗提液的颜色变为玫瑰红时自然冷却，随后用65μm的滤纸过滤后，浓缩至稀糖浆状的浸膏，在80～100℃下干燥、并粉碎后，压制成块，即得红景天速溶膏，其含水量为10～13％。实验例采用不同的提取温度、不同含量的醇溶液对得率和溶解度的影响：提取方法：a.将粉碎后的红景天(5kg)与90℃的水混合5min后过滤，得水提液；b.再将过滤后所得的滤渣与醇-水溶液(乙醇含量不同)按照料液比1：75混合，采用加热回流提取法在不同温度下提取2次，每次14min，得到醇提液；再将醇提液与水提液混合，得到粗提液；c.将粗提液用80μm的滤纸过滤后，浓缩至稀糖浆状的浸膏，采用真空干燥法进行干燥处理。将干燥后所得的干膏承重，并于80℃的热水中测试溶解度，结果见在表1。表1.不同试验条件对得率和溶解度的影响工艺编号醇-水溶液中乙醇含量(％)提取温度(℃)得率(％)溶解性10757.42高20858.32高30958.61中45759.84高558511.43高659511.74中7157511.82中8158512.35中9159512.76差由表1可以看出，醇-水溶液中的乙醇含量和提取温度均对干膏的得率和溶解性有影响，具体为，醇-水溶液中的乙醇含量越大，干膏得率越大，但溶解性逐渐变差；提取温度越高，干膏得率越大，但溶解性逐渐变差。同时，工艺编号为5的方法所得的干膏得率大、且溶解性好。综上所述，本实施方式提供的这种红景天速溶膏的制备工艺，先用热水冲泡红景天药材粉末4～6min，使药材中所含的大极性物质快速溶出；随后再采用乙醇含量较低的醇溶液进行醇提，使药材中极性稍低的有效物质陆续溶出，以此提高溶出物的得率和溶解性。再将所得到的粗提液再次过滤后，浓缩至膏状，制得红景天速溶膏。这种红景天速溶膏中所含的有效成分含量多，溶解性好，可以用水冲服，服用方便。尽管已用具体实施例来说明和描述了本发明，然而应意识到，在不背离本发明的精神和范围的情况下可以作出许多其它的更改和修改。因此，这意味着在所附权利要求中包括属于本发明范围内的所有这些变化和修改。当前第1页12