技术特征：
1.一种菊苣栀子饮，其特征在于，所述菊苣栀子饮是由以下原料制备而成，按重量份数计：菊苣4-10份、栀子2-8份、葛根2-7份、桑叶1-7份、甜百合1-8份、青钱柳1-8份、赤藓糖醇2-7份、蜂蜜5-12份、羧甲基纤维素钠0.05-0.4份、三氯蔗糖0.001-0.007份、山梨酸钾0.01-0.03份。2.根据权利要求1所述的一种菊苣栀子饮，其特征在于，所述菊苣栀子饮是由以下原料制备而成，按重量份数计：菊苣7份、栀子5份、葛根4份、桑叶5份、甜百合4份、青钱柳4份、赤藓糖醇4份、蜂蜜8份、羧甲基纤维素钠0.2份、三氯蔗糖0.004份、山梨酸钾0.02份。3.一种如权利要求1所述菊苣栀子饮的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)配料：称取配方量的菊苣、栀子、葛根、桑叶、甜百合和青钱柳，备用；(2)提取浓缩：将葛根和甜百合加水浸泡，随后与菊苣、栀子、桑叶共同加水浸提，过筛后浓缩得浓缩液；(3)离心：将所述浓缩液离心后取上清液，备用；(4)调配：向所述上清液中加入三氯蔗糖、赤藓糖醇、蜂蜜、增稠剂，搅拌均匀至充分溶解后，定容、灌装杀菌即可得到所述菊苣栀子饮。4.根据权利要求3所述的一种菊苣栀子饮的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述加水浸泡时间为1h，浸提料液比为1:8；所述浸提次数为2次，及提取时间为2h，过200目筛。5.根据权利要求3或4所述的一种菊苣栀子饮的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述浓缩至配方量一半的体积，并于4℃冷藏静置24h，即得到浓缩液。6.根据权利要求3所述的一种菊苣栀子饮的制备方法，其特征在于，步骤(3)中所述离心转速为4000r/min，离心时间为30min。7.根据权利要求3所述的一种菊苣栀子饮的制备方法，其特征在于，步骤(4)中增稠剂的质量浓度为1％。8.根据权利要求3或7所述的一种菊苣栀子饮的制备方法，其特征在于，步骤(4)中所述灌装灭菌温度为100℃-121℃，灭菌时间为10-30min。
技术总结
本发明公开了一种菊苣栀子饮及其制备方法，属于中药茶饮技术领域。本发明将菊苣、栀子、葛根、桑叶、甜百合、青钱柳进行复配制备出一种降低尿酸指标、缓解痛风症状的菊苣栀子饮。该代茶饮作为药食同源性食品，配料科学，安全无毒副作用；本产品能够降低尿酸指标，缓解痛风症状，还具有利尿消肿，清肝利胆的功效，有助于降血压、降血脂、提高免疫力，能够减轻因关节炎、类风湿、肩周炎等炎症引起的疼痛感。据此，本发明公开提供的菊苣栀子饮适于市面推广与应用。与应用。与应用。
技术研发人员：李英 李欣 李艳 张辉 梁超 明平幸
受保护的技术使用者：山西振东五和药茶科技有限公司
技术研发日：2022.03.28
技术公布日：2022/8/5