金蝉花、鹿茸含片及其加工方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健品技术领域，尤其涉及金蝉花、鹿茸含片及其加工方法。
【背景技术】
[0002]金蝉花也称蝉菌蝉蛹草，是神奇的古老中药，含甘露醇2.18%、多糖21.73%，氨基酸19.76%，虫草素0.005%，腺苷0.05%，与天然的冬虫夏草相似，可以作为冬虫夏草的代用品，金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是一种药用价值很高的名贵中药材。
[0003]金蝉花在医学界常被用作配伍用药材，民间常用金蝉花炖鸡、鸭、猪脚等作滋补药膳食用，用金蝉花与鹿茸制成含片，医学界和市场上还是空白。
[0004]鹿茸为梅花鹿公鹿的角，具有壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨、治虚劳赢瘦、精神倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩带下的功效，鹿茸的养血壮阳之功效，历代古医书籍均有记载。《本草纲目》曰:鹿茸生精补髓、养血益阳、强健筋骨、治一切虚损虚痢等；《本经》云:主漏下恶血，寒热惊，益气强志。民间常用鹿茸炖猪心、蒸土鸡蛋等作滋补药膳食用，或将鹿茸粉末焙熟后和米酒吞服进补，用鹿茸与金蝉花制成金蝉花、鹿茸含片，医学界和市场上还是空白。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于改进已有技术的不足，提供一种直接含服、方便进补、具有提高免疫力、抗疲劳、滋养肝肾、补血养颜、健脾胃、壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨、治虚劳赢瘦、抗肿瘤、抗癌、抗辐射等多重作用的金蝉花、鹿茸含片及其加工方法，强身健体，提高人们的健康水平。
[0006]本发明的目的是这样实现的:金蝉花、鹿茸含片由金蝉花、鹿茸、淀粉和白砂糖经科学配比，分离、清洗、焙干、除绒毛、消毒、切片、破碎、烘烤、搅拌、压片、红外线杀菌、干燥、包装制成，各组分质量百分比为:金蝉花40?60%;鹿茸40?60%;淀粉5?8%;白砂糖3?6%。
[0007]金蝉花、鹿茸含片的加工方法是:
(1)将金蝉花置入容器，用清水将虫体泡软，分离外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净、滤干、焙干，用破碎机粉碎成120?180目金蝉花粉末，装入大盘内，平铺厚度3?10mm，在70?85°C烘烤线上烘烤35?50分钟烘熟；
(2)将鹿茸用酒精灯火烧净表面绒毛，用62度高粱酒浸泡5?10分钟进行消毒，用切片机切成片，用破碎机破碎成120?180目鹿茸粉末，装入大盘内，平铺厚度3?10mm，在70?85°C烘烤线上烘烤45?60分钟烘熟；
(3)将淀粉、白砂糖用冷开水溶解开，冷开水的用量为淀粉、白砂糖总重量的I?2倍；
(4)将烘熟的金蝉花粉末、鹿茸粉末用搅拌机搅拌均匀，再加入淀粉、白砂糖水一起搅拌均匀；
(5)将加入淀粉、白砂糖水一起搅拌均匀的金蝉花粉末、鹿茸粉末用压片机压制成3?5mm厚的平皮带状，再压出直径8?12mm的圆片；
(6)将压出的圆片输送到120?130°C红外线隧道烘干线进行杀菌、干燥2?10分钟，从红外线隧道烘干线输出冷却后进行一版12片包装。
[0008]本发明与现有技术相比具有以下显著特点和积极效果:本发明选用金蝉花与鹿茸制成金蝉花、鹿茸含片，直接含服、方便进补，拓展现有医学界只将金蝉花作配伍用药材的使用局限性，取代民间将金蝉花用于炖鸡、炖鸭、炖猪脚等进行药膳进补的繁琐烹饪进补方法，强身健体，提高人们的健康水平。
[0009]本发明选用鹿茸与金蝉花制成金蝉花、鹿茸含片，直接含服、方便进补，拓展现有医学界只将鹿茸作配伍用药材的使用局限性，取代民间将鹿茸用于炖猪心、蒸土鸡蛋或将鹿茸粉末焙熟后和米酒吞服进补的繁琐烹饪进补方法，强身健体，提高人们的健康水平。
【具体实施方式】
[0010]下面结合实施例对本发明作进一步说明。
[0011]实施例:金蝉花、鹿茸含片由金蝉花、鹿茸、淀粉和白砂糖经科学配比，分离、清洗、焙干、除绒毛、消毒、切片、破碎、烘烤、搅拌、压片、红外线杀菌、干燥、包装制成，各组分质量百分比为:金蝉花45%;鹿茸45%;淀粉6%;白砂糖4%。
[0012]金蝉花、鹿茸含片的加工方法是:
(1)将金蝉花置入容器，用清水将虫体泡软，分离外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净、滤干、焙干，用破碎机粉碎成150目金蝉花粉末，装入大盘内，平铺厚度5mm，在80°C烘烤线上烘烤45分钟烘熟；
(2)将鹿茸用酒精灯火烧净表面绒毛，用62度高粱酒浸泡8分钟进行消毒，用切片机切成片，用破碎机破碎成150目鹿茸粉末，装入大盘内，平铺厚度5mm，在80°C烘烤线上烘烤50分钟烘熟；
(3)将淀粉、白砂糖用冷开水溶解开，冷开水的用量为淀粉、白砂糖总重量的1.2倍；
(4)将烘熟的金蝉花粉末、鹿茸粉末用搅拌机搅拌均匀，再加入淀粉、白砂糖水一起搅拌均匀；
(5)将加入淀粉、白砂糖水一起搅拌均匀的金蝉花粉末、鹿茸粉末用压片机压制成3.5_厚的平皮带状，再压出直径1mm的圆片；
(6)将压出的圆片输送到120°C红外线隧道烘干线进行杀菌、干燥6分钟，从红外线隧道烘干线输出冷却后进行一版12片包装。
【主权项】
1.金蝉花、鹿茸含片及其加工方法，其特征在于:金蝉花、鹿茸含片由金蝉花、鹿茸、淀粉和白砂糖经科学配比，分离、清洗、焙干、除绒毛、消毒、切片、破碎、烘烤、搅拌、压片、红外线杀菌、干燥、包装制成，各组分质量百分比为:金蝉花40?60%;鹿茸40?60%;淀粉5?8%;白砂糖3?6%。2.根据权利要求1所述的金蝉花、鹿茸含片及其加工方法，其特征在于:金蝉花、鹿茸含片的加工方法是: (1)将金蝉花置入容器，用清水将虫体泡软，分离外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净、滤干、焙干，用破碎机粉碎成120?180目金蝉花粉末，装入大盘内，平铺厚度3?10mm，在70?85°C烘烤线上烘烤35?50分钟烘熟； (2)将鹿茸用酒精灯火烧净表面绒毛，用62度高粱酒浸泡5?10分钟进行消毒，用切片机切成片，用破碎机破碎成120?180目鹿茸粉末，装入大盘内，平铺厚度3?10mm，在70?85°C烘烤线上烘烤45?60分钟烘熟； (3)将淀粉、白砂糖用冷开水溶解开，冷开水的用量为淀粉、白砂糖总重量的I?2倍； (4)将烘熟的金蝉花粉末、鹿茸粉末用搅拌机搅拌均匀，再加入淀粉、白砂糖水一起搅拌均匀； (5)将加入淀粉、白砂糖水一起搅拌均匀的金蝉花粉末、鹿茸粉末用压片机压制成3?5mm厚的平皮带状，再压出直径8?12mm的圆片； (6)将压出的圆片输送到120?130°C红外线隧道烘干线进行杀菌、干燥2?10分钟，从红外线隧道烘干线输出冷却后进行一版12片包装。
【专利摘要】本发明公开了金蝉花、鹿茸含片及其加工方法。主要特点是：金蝉花、鹿茸含片由金蝉花、鹿茸、淀粉和白砂糖经科学配比，分离、清洗、焙干、除绒毛、消毒、切片、破碎、烘烤、搅拌、压片、红外线杀菌、干燥、包装制成，各组分质量百分比为：金蝉花40～60%；鹿茸40～60%；淀粉5～8%；白砂糖3～6%。本发明直接含服、方便进补、具有提高免疫力、抗疲劳、滋养肝肾、补血养颜、健脾胃、壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨、治虚劳赢瘦、抗肿瘤、抗癌、抗辐射等多重作用，强身健体，提高人们的健康水平。
【IPC分类】A61P39/00, A61K35/32, A61P35/00, A61P37/04, A61K9/20, A61P1/14, A61K36/066
【公开号】CN105534934
【申请号】CN201610083494
【发明人】罗建华
【申请人】罗建华
【公开日】2016年5月4日
【申请日】2016年2月11日