一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐及其制备方法
【专利摘要】本发明提供一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐，所述植物盐包括以下组分：盐地碱蓬提取物、芫荽粉、黑豆粉、珍珠粉、刺五加提取物、白藜芦醇、木犀草素。一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐的制备方法，所述的制备方法包括以下步骤：制备刺五加提取物、制备盐地碱蓬提取物。本发明的有益效果为：食用本发明植物盐后，明显改善患者的腹胀、恶心呕吐症状，改善腹胀的显效率为80～87%，改善恶心呕吐的显效率为83～93%；明显改善患者的嗳气吞酸、舌苔厚腻症状，改善嗳气吞酸的显效率为83～97%，改善舌苔厚腻的显效率为80～90%。
【专利说明】
一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明属于植物盐提取技术领域，具体涉及一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐 及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 食滞，是由于暴饮暴食、饮食过多，或空腹大量食柿子，因饮食物不能被正常消化， 积存留滞于胃肠，导致脾胃升降失常的病证。消化不良、厌食症、吸收不良综合征等疾病常 出现或伴有食积证。一般的治疗方法是，口服多酶片，以改变由于消化液分泌少而出现的消 化酶不足。
[0003] 腹泻是一种常见症状，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增 加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、黏液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不 适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧，病程在2~3周之内。慢性腹泻 指病程在两个月以上或间歇期在2~4周内的复发性腹泻。主要的治疗方法是：纠正水、电解 质、酸碱平衡紊乱和营养失衡。酌情补充液体，补充维生素、氨基酸、脂肪乳剂等营养物质。
[0004] 目前改善食滞腹泻作用的方法主要存在以下不足： (1) 对于腹胀、恶心呕吐症状没有明显缓解； (2) 对患者出现的嗳气吞酸、舌苔厚腻症状的改善效果不明显； (3) 对患者出现大便不畅、便下恶臭症状没有明显缓解； (4) 对腹泻症状改善效果不明显。
【发明内容】
[0005] 为解决现有技术中存在的技术问题，本发明提供一种具有改善食滞腹泻作用的植 物盐及其制备方法，以实现以下发明目的： 1、 食用本发明植物盐，改善食滞患者的腹胀、恶心呕吐症状； 2、 食用本发明植物盐，改善食滞患者的嗳气吞酸、舌苔厚腻症状； 3、 食用本发明植物盐，改善食滞患者的大便不畅、便下恶臭症状； 4、 食用本发明植物盐，改善患者的腹泻症状。
[0006] 为解决上述技术问题，本发明采取的技术方案如下： 一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐， 所述植物盐包括以下组分:盐地碱蓬提取物、芫荽粉、黑豆粉、珍珠粉、刺五加提取物、 白藜芦醇、木犀草素。
[0007] 以下是对上述技术方案的进一步改进： 所述植物盐的组分，以重量份计，含量为:盐地碱蓬提取物65~75份、芫荽粉1~2份、黑 豆粉3~5份、珍珠粉1.5~2.5份、刺五加提取物1.3~1.7份、白藜芦醇0.2~0.4份、木犀草 素0.6~0.7份。
[0008] 所述植物盐的组分，以重量份计，含量为：盐地碱蓬提取物70份、芫荽粉1.5份、黑 豆粉4份、珍珠粉2.1份、刺五加提取物1.5份、白藜芦醇0.3份、木犀草素0.65份。
[0009]所述的盐地碱蓬提取物:氯化钠含量为31.2 %，维生素 A含量为31.3mg/g，抗坏血 酸含量为44.6mg/g，硫胺素含量为14.2mg/g，核黄素含量为12.5mg/g。
[0010]所述的刺五加提取物：120目棕色粉末，刺五加甙B+E含量为1.2%，含水量为5%，堆 积密度为0.40~0.55g/ml。
[0011] 所述的白藜芦醇:从葡萄皮中提取得到，有效成分含量为98%; 所述的木犀草素:有效成分含量为98%。
[0012] -种具有改善食滞腹泻作用的植物盐的制备方法，包括以下步骤:制备刺五加提 取物、制备盐地碱蓬提取物。
[0013] 所述的制备刺五加提取物:将刺五加果实打成衆液，通过8〇目滤网，得到滤液和滤 渣； 滤液过大孔树脂吸附柱，第一次洗脱:洗脱液为25%的乙醇，洗脱体积为5倍柱体积，第 二次洗脱:洗脱液为75%的乙醇，洗脱体积为4倍柱体积； 滤渣用90%的乙醇，回流提取2次，每次60min。
[0014] 所述的制备盐地碱蓬提取物包括脱色步骤； 所述的脱色:采用絮凝剂脱色，脱色温度为62°C，脱色pH为6.5~7.5,脱色时间为48~ 55min； 所述脱色絮凝剂为α-酸性糖蛋白、壳聚糖、褐藻多糖、碳酸钙，按重量比2:5:1:2混合而 成的粉末。
[0015] 所述的制备盐地碱蓬提取物还包括脱重金属步骤； 所述的脱重金属： 采用的生物吸附剂脱重金属，温度控制在32°C; 所述生物吸附剂包括海藻酸钠7份、褐藻胶2份、微生物制剂4份； 所述微生物制剂包括鲁氏毛霉6 X 108个/g、藤黄微球菌2.5 X 108个/g、酿酒酵母3 X 1〇8 个/g。
[0016] 与现有技术相比，本发明的有益效果为： 1、 食用本发明植物盐后，明显改善患者的腹胀、恶心呕吐症状，改善腹胀的显效率为80 ~87%，改善恶心呕吐的显效率为83~93%; 2、 食用本发明植物盐后，明显改善患者的嗳气吞酸、舌苔厚腻症状，改善嗳气吞酸的显 效率为83~97%，改善舌苔厚腻的显效率为80~90%; 3、 食用本发明植物盐后，明显改善患者的大便不畅、便下恶臭症状，改善大便不畅的显 效率为87~93%，改善便下恶臭的显效率为90~97%; 4、 食用本发明植物盐后，明显改善患者的腹泻症状，改善腹泻的显效率为87~97%。
【具体实施方式】
[0017] 以下通过具体实施例说明本发明，但本发明并不仅仅限定于这些实施例。
[0018] 实施例1 一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐 所述植物盐包括以下重量份的组分： 盐地碱蓬提取物65份、芫荽粉1份、黑豆粉3份、珍珠粉1.5份、刺五加提取物1.3份、白藜 芦醇0.2份、木犀草素0.6份； 所述的盐地碱蓬提取物:氯化钠含量为31.2 %，维生素 A含量为31.3mg/g，抗坏血酸含 量为44.6mg/g，硫胺素含量为14.2mg/g，核黄素含量为12.5mg/g; 所述的刺五加提取物：120目棕色粉末，刺五加甙B+E含量为1.2%，含水量为5%，堆积密 度为0 · 40~0 · 55g/ml; 所述的白藜芦醇:从葡萄皮中提取得到，有效成分含量为98%; 所述的木犀草素:有效成分含量为98%。
[0019] 实施例2 -种具有改善食滞腹泻作用的植物盐 所述植物盐包括以下重量份的组分： 盐地碱蓬提取物70份、芫荽粉1.5份、黑豆粉4份、珍珠粉2.1份、刺五加提取物1.5份、白 藜芦醇〇. 3份、木犀草素0.65份； 所述的盐地碱蓬提取物:氯化钠含量为31.2 %，维生素 A含量为31.3mg/g，抗坏血酸含 量为44.6mg/g，硫胺素含量为14.2mg/g，核黄素含量为12.5mg/g; 所述的刺五加提取物：120目棕色粉末，刺五加甙B+E含量为1.2%，含水量为5%，堆积密 度为0 · 40~0 · 55g/ml; 所述的白藜芦醇:从葡萄皮中提取得到，有效成分含量为98%; 所述的木犀草素:有效成分含量为98%。
[0020] 实施例3 -种具有改善食滞腹泻作用的植物盐 所述植物盐包括以下重量份的组分： 盐地碱蓬提取物75份、芫荽粉2份、黑豆粉5份、珍珠粉2.5份、刺五加提取物1.7份、白藜 芦醇0.4份、木犀草素0.7份； 所述的盐地碱蓬提取物:氯化钠含量为31.2 %，维生素 A含量为31.3mg/g，抗坏血酸含 量为44.6mg/g，硫胺素含量为14.2mg/g，核黄素含量为12.5mg/g; 所述的刺五加提取物：120目棕色粉末，刺五加甙B+E含量为1.2%，含水量为5%，堆积密 度为0 · 40~0 · 55g/ml; 所述的白藜芦醇:从葡萄皮中提取得到，有效成分含量为98%; 所述的木犀草素:有效成分含量为98%。
[0021 ]实施例4 一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐的制备方法 包括以下步骤： 步骤1、制备刺五加提取物 a、 将刺五加果实洗净;放入榨汁机，加入2倍质量的水，打成浆液;通过80目滤网，得到 滤液和滤渣； b、 滤液通过大孔树脂吸附柱后，洗脱两次，第一次洗脱：以25%的乙醇洗脱5倍柱体积， 第二次洗脱：以75%的乙醇洗脱4倍柱体积;收集洗脱液； c、 向滤渣中加入90%的乙醇，回流提取2次，每次60min，减压浓缩，除去乙醇，得到粘稠 状沉淀物； d、 将步骤b收集的洗脱液和步骤c制得的粘稠状沉淀物混合，800rpm搅拌20min; 100目 滤网过滤后，收集滤液； e、 将滤液在150~164°C条件下，浓缩烘干，得到的刺五加提取物，为120目棕色粉末， 刺五加甙B+E含量为1.2%，含水量为5%，堆积密度为0.40~0.55g/ml。
[0022]步骤2、制备盐地碱蓬提取物 a、原料处理 选择成熟期的优质盐地碱蓬，经检测，盐地碱蓬中Na含量为2.77mg/g，钾含量为 2 · 98mg/g，Mg 含量为0 · 21mg/g，Cd 含量为0 · 33mg/kg; 采摘新鲜盐地碱蓬后，用清水洗净，切成2~4cm的小段，自然晒干至水分含量为10~ 13%； 将晒干的盐地碱蓬用粉碎机进行粉碎;粉碎机功率为5.5KW，转速为3800r/min，粉碎时 间为15min，粉碎粒度为80目。
[0023] b、热浸提 将盐地碱蓬粉与水按照1:5的质量比混匀，加入碱液调节pH为10，在50 °C下提取40min， 提取完成后离心分离，收集上清液； 向离心出的湿残渣中加入湿残渣质量10倍的蒸馏水，加酸调节至pH为6，制得水溶性提 取液;将提取液置于超声波提取器中，超声波功率为200w，提取时间为30min;提取完毕后离 心分离，取上清液； 合并两次离心得到的上清液，浓缩至原体积的1/4，得碱蓬提取液。
[0024] c、脱色 将碱蓬提取液加热至62°C，滴加醋酸调节pH为6.5~7.5，加入絮凝剂，絮凝剂加入量为 提取液质量的10%;开启搅拌，搅拌速率为180rpm，持续搅拌48~55min; 所述絮凝剂为酸性糖蛋白、壳聚糖、褐藻多糖、碳酸钙，按重量比2:5:1:2混合而成的 粉末； 所述壳聚糖：细度为100目，平均分子量为1225 Da，脱乙酰度为94.28%，粘度为864 mpa.s 〇
[0025] d、脱重金属 向碱蓬提取液中加入生物吸附剂，加入量为提取液质量的〇. 2%，提取液温度控制在32 °C，90rpm搅拌22~26小时； 所述生物吸附剂包括海藻酸钠7份、褐藻胶2份、微生物制剂4份； 所述微生物制剂包括鲁氏毛霉6 X 108个/g、藤黄微球菌2.5 X 108个/g、酿酒酵母3 X 1〇8个/g;上述微生物分别由菌种按常规培养方法培养制得； 所述鲁氏毛霉(Mucor rouxianus)菌种保藏号为CICC3155;藤黄微球菌(Micrococcus luteus)菌种保藏号为ACCC41016;酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae)菌种保藏号为 ACCC20089;上述菌种均来自市售。
[0026] e、过滤和干燥 将碱蓬提取液引入真空抽滤机，抽滤;收集滤液； 将滤液通过喷雾器将其分散为雾状的液滴，液滴直径为20~25μπι;同时送入热风，热风 温度为60~65°C，使雾滴和热风接触，水分在0.04~0.06s内蒸发完毕，雾滴被干燥成颗粒 落入干燥室的底部;得到盐地碱蓬提取物，其氯化钠含量为31.2 %，维生素 A含量为31.3mg/ g，抗坏血酸含量为44.6mg/g，硫胺素含量为14.2mg/g，核黄素含量为12.5mg/g。
[0027] 步骤3、称量 按照一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐的配方，分别称取各个原料。
[0028] 步骤4、粉碎 将芫荽粉、黑豆粉、珍珠粉分别烘干至重量不再减少，混合后，粉碎为200目的粉末，混 合粉末。
[0029] 步骤5、混合 将盐地碱蓬提取物加入到搅拌罐中，加入步骤4制备的混合粉末，开启搅拌，所述搅拌 速度为800rpm，持续搅拌30min;再加入刺五加提取物、白藜芦醇、木犀草素，加入后再搅拌 1〇11^11;静置311，放料。
[0030] 上述实施例中的百分数，除特殊说明的外，为质量百分数。
[0031] 结果检测： (1)选取90名有食滞病症的志愿者，进行本发明产品的试食实验； 将志愿者随机分为3组;分别为实验组1、实验组2和实验组3,每组30名志愿者;三组志 愿者年龄在25~32岁之间，身体状况，无明显差异;食用前，志愿者均有腹胀、恶心呕吐、嗳 气吞酸、舌苔厚腻、大便不畅、便下恶臭的食滞症状； 志愿者食用本发明植物盐，每人食用5~6g/天;其中，实验组1食用实施例1的植物盐， 实验组2食用实施例2的植物盐，实验组3食用实施例3的植物盐； 实验7天，对志愿者跟踪调查，与食用前相比，患者腹胀、恶心呕吐症状的改善情况见表 1;患者嗳气吞酸、舌苔厚腻症状的改善情况见表2;患者大便不畅、便下恶臭症状的改善情 况见表3; 表1患者腹胀、恶心呕吐症状的改善情况
由表1可见，食用本发明植物盐后，明显改善患者的腹胀、恶心呕吐症状，改善腹胀的显 效率为80~87%;改善恶心呕吐的显效率为83~93%; 表2患者嗳气吞酸、舌苔厚腻症状的改善情况
由表2可见，食用本发明植物盐后，明显改善患者的嗳气吞酸、舌苔厚腻症状，改善嗳气 吞酸的显效率为83~97%;改善舌苔厚腻的显效率为80~90%; 表3患者大便不畅、便下恶臭症状的改善情况
由表3可见，食用本发明植物盐后，明显改善患者的大便不畅、便下恶臭症状，改善大便 不畅的显效率为87~93%;改善便下恶臭的显效率为90~97%。
[0032] (2)选取90名有腹泻病症的志愿者，进行本发明产品的试食实验； 将志愿者随机分为3组;分别为实验组1、实验组2和实验组3,每组30名志愿者;三组志 愿者年龄在30~32岁之间，身体状况，无明显差异;食用前，志愿者均有腹泻症状，； 志愿者食用本发明植物盐，每人食用5~6g/天;其中，实验组1食用实施例1的植物盐， 实验组2食用实施例2的植物盐，实验组3食用实施例3的植物盐； 实验3天，对志愿者跟踪调查，与食用前相比，患者腹泻症状的改善情况见表4; 表4患者腹泻症状的改善情况
由表4可见，食用本发明植物盐后，明显改善患者的腹泻症状，改善腹泻的显效率为87 ~97%〇
[0033] (3)经调查，所有志愿者中，食用本发明植物盐，无任何身体不适的不良症状。
[0034] 最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明， 尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可 以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。 凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的 保护范围之内。
【主权项】
1. 一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐，其特征在于： 所述植物盐包括以下组分:盐地碱蓬提取物、芫荽粉、黑豆粉、珍珠粉、刺五加提取物、 白藜芦醇、木犀草素。2. 根据权利要求1所述的一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐，其特征在于： 所述植物盐的组分，以重量份计，含量为:盐地碱蓬提取物65~75份、芫荽粉1~2份、黑 豆粉3~5份、珍珠粉1.5~2.5份、刺五加提取物1.3~1.7份、白藜芦醇0.2~0.4份、木犀草 素0.6~0.7份。3. 根据权利要求1所述的一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐，其特征在于： 所述植物盐的组分，以重量份计，含量为:盐地碱蓬提取物70份、芫荽粉1.5份、黑豆粉4 份、珍珠粉2.1份、刺五加提取物1.5份、白藜芦醇0.3份、木犀草素0.65份。4. 根据权利要求1所述的一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐，其特征在于： 所述的盐地碱蓬提取物:氯化钠含量为31.2 %，维生素 A含量为31.3mg/g，抗坏血酸含 量为44.6mg/g，硫胺素含量为14.2mg/g，核黄素含量为12.5mg/g。5. 根据权利要求1所述的一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐，其特征在于： 所述的刺五加提取物：120目棕色粉末，刺五加甙B+E含量为1.2%，含水量为5%，堆积密 度为 0 · 40 ~0 · 55g/ml。6. 根据权利要求1所述的一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐，其特征在于： 所述的白藜芦醇:从葡萄皮中提取得到，有效成分含量为98%; 所述的木犀草素:有效成分含量为98%。7. -种具有改善食滞腹泻作用的植物盐的制备方法，其特征在于:包括以下步骤：制 备刺五加提取物、制备盐地喊逢提取物。8. 根据权利要求7所述的一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐的制备方法，其特征在 于:所述的制备刺五加提取物:将刺五加果实打成浆液，通过80目滤网，得到滤液和滤渣； 滤液过大孔树脂吸附柱，第一次洗脱:洗脱液为25%的乙醇，洗脱体积为5倍柱体积，第 二次洗脱:洗脱液为75%的乙醇，洗脱体积为4倍柱体积； 滤渣用90%的乙醇，回流提取2次，每次60min。9. 根据权利要求7所述的一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐的制备方法，其特征在 于： 所述的制备盐地碱蓬提取物包括脱色步骤； 所述的脱色:采用絮凝剂脱色，脱色温度为62°C，脱色pH为6.5~7.5,脱色时间为48~ 55min； 所述脱色絮凝剂为α-酸性糖蛋白、壳聚糖、褐藻多糖、碳酸钙，按重量比2:5:1:2混合而 成的粉末。10. 根据权利要求7所述的一种具有改善食滞腹泻作用的植物盐的制备方法，其特征 在于:所述的制备盐地碱蓬提取物还包括脱重金属步骤； 所述的脱重金属： 采用的生物吸附剂脱重金属，温度控制在32°C; 所述生物吸附剂包括海藻酸钠7份、褐藻胶2份、微生物制剂4份； 所述微生物制剂包括鲁氏毛霉6 X IO8个/g、藤黄微球菌2.5 X IO8个/g、酿酒酵母3 X IO8 个/g。
【文档编号】A61K31/352GK105902602SQ201610242019
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年4月19日
【发明人】王胜
【申请人】王胜