一种具有益肝作用的调料根及其应用
【专利摘要】本发明公开了白芷在制备益肝作用产品中的用途。以伞形科植物的白芷的根(益肝根)为原料，可以通过提取工艺和加工工艺有效地转变为各类优质的益肝产品，包括人类和动物的保健食用制品、药膳和天然药物制品以及药膳制品。
【专利说明】
-种具有益肝作用的调料根及其应用
技术领域
[0001] 本发明设及一属具有孟肝作用的调料植物根的加工技术W及在食品、保健食品、 天然药物、动物用保健品和兽药中的用途，具体地说，是干燥白巧（根）、深加工和提取物制 备方法、深加工产品、有效化学成分、白巧在制备保肝功效保健品和药膳中的用途、白巧在 制备肝炎的治疗药物中的应用W及动物益肝制品的应用（如防治动物肝炎等）。
【背景技术】
[0002] 肝脏是人类和动物机体内最重要的功能器官之一，每天承受着大量的生物化学处 理和加工工作，对大量的经消化道吸收的食物和饲料进行各种的处理加工代谢，非常容易 疲劳和受到各种致病原的损伤。肝脏损伤是严重危害人民健康的病种，而目前已知的肝损 伤致病原具有上千种。我国目前有超过一亿人的乙肝病毒终身携带者、数千万丙型肝炎病 毒的携带者。近年来由嗜酒、药物和各种有害因素而引起的中毒性肝脏损伤也日趋增多。 肝病患者中数千万人会转变成慢性肝炎、肝硬化、肝癌，每年因肝病而死亡的人约有数十万 人。中国每年用于治疗肝病的费用高达数百亿元人民币，对经济和社会发展特别是患者的 身屯、健康造成了很大的负担，所W保持肝脏的健康成为人们追求的目标。食物是影响肝脏 功能的重要因素，所W开发有益于肝脏健康的食品和药膳、保健食品和新药就非常迫切。
[0003] 本品为伞型科植物白]E Angelica d址u;rica(Fisch. ex Hoffm. )Benth. et Hook. f.或杭白正 Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm. )Benth. et Hook. f. var. 化;rmosana(Boiss. )Shan et化an的干燥根。夏、秋季叶黄时采挖，除去须根及泥沙，切厚 片，晒干或低溫干燥。由于白巧根部也称为白巧，并且我们发现具有保肝作用，所W也将其 称为益肝根。
[0004] 白巧是一种传统的药食两用物质。本发明正是发现了白巧在食用、食品、保健食 品、药膳和药品中的保肝新用途、加工方法W及含有的有效成分等。
【发明内容】
阳〇化]本发明的目的是提供白巧的新用途，即在制备肝炎治疗药物、保健食品和动物益 肝产品中的新应用。
[0006] 本发明的另一目的是提供一种肝炎治疗的天然药物。
[0007] 本发明的再一个目的是提供一种肝炎轴助治疗的保健食品。
[0008] 本发明的目的还包括提供制备方便、保健和治疗效果好的白巧提取物及其制备方 法。
[0009] 发明人按照中药材的加工方法对白巧全草和各部位都进行了大量的深加工研究， 包括白巧饮片、白巧粉、白巧酒、白巧肉汤、白巧感冒药膳汤、白巧肝脏排毒药膳汤、白巧提 取物等。
[0010] 白巧主要W饮片和干粉的形式用于食品的香料佐剂，比如五香粉类、十Ξ香类等 粉剂食用香料多含有白巧粉。
[0011] 发明人参照《2003年度药物研究技术指导原则-中药、天然物分册》（国家食品药 品监督管理局2003年）、《新药临床前研究指导原则》（国家药监局1993年）和《保健食品 功能学评价程序》（卫生部2003年）等的肝炎治疗的药物评价方法W及保健食品评价方法， 对白巧进行了提取物制备、药物剂型制备、动物药理及病理研究。
[0012] 白巧提取物的制备方法是：可W取白巧片lOOOg，不粉碎或粉碎，加水煎煮Ξ次， 每次15分钟，合并煎液，滤过，滤液浓缩稠膏，继续干燥后，制细粉，即得。本品为栋色的颗 粒，有香味；味苦。
[0013] 发明人发现，W白巧提取物进行口服给药和注射给药，都有明显的效果，血清肝脏 生化功能指标和病理指标都有明显的改善。
[0014] W白巧提取物进行治疗时，它可粉剂、颗粒剂、片剂、胶囊、丸剂和液体药剂等 形式口服给药；也可注射液、栓剂、经皮制剂、喷雾剂等形式非经肠给药。白巧提取物的 有效药剂，是通过与适当的药用渗混物，如赋形剂、粘合剂、渗透剂、润滑剂等混合而配制成 的。
[0015] 白巧提取物剂量随服用途径、患者的年龄和体重而改变。在口服给药情况下，剂量 通常为成年人400~800mg/天，优选为400mg/天。在保健食品和食品应用方面也是同样 的原则。
[0016] 本发明的优点是：白巧的益肝治疗作用在国内和国际上都是首次发现。白巧可W 作为治疗肝炎的天然药物。
[0017] 另外，白巧制备方法比较简单，植物生长特点研究的也比较透彻，也有了一定规模 的种植，所W材料的来源和经济性都有保障。天然产物的市场认同性比较高，市场的接受度 局，市场前景良好。
【具体实施方式】
[0018] 下面提供的实施例用于进一步阐明本发明，而不构成对本发明范围的限制。
[0019] 实施例1.材料
[0020] 实施例所用白巧饮片为药店或正规食品原料供应商购买。
[0021] 其它的药品、试剂和实验动物，都能方便地市购。
[0022] 实施例2.制备方法例
[0023] 取白巧饮片lOOOg，加水2500ml煎煮，共Ξ次，每次15分钟，合并煎液，滤过，滤液 浓缩成稠膏，继续减压浓缩至干，得栋色粉末。
[0024] 实施例3.制剂实施例， 阳0巧](1)取1kg实施例2的制备方法获得各个植物部位的白巧提取物，粉碎并过100目 筛，加入适量淀粉混匀，制备颗粒剂，整粒后进行分装，每袋2g。
[0026] 似取实施例2的制备方法获得的白巧提取物lOOOg，径乙基纤维素 lOg，压片制成 片剂。
[0027] (3)实施例2的制备方法获得的白巧提取物溶于生理盐水或等渗葡萄糖液，经过 滤过后按需要使用配制的注射液。
[0028] (4)实施例2的制备方法获得的白巧提取物溶于水，可W直接配制成口服液。
[0029] (5)实施例2的制备方法获得的白巧提取物可W和甘草提取物、二月兰提取物等 药物配合制成复方合剂用于防治肝炎。
[0030] (6)实施例2的制备方法获得的白巧提取物粉末与其它调料粉混合，可W直接配 制成复配的药膳汤料。
[0031] 实施例4.食用效果实验 阳0巧 （1)评价方法
[0033] 白巧提取物治疗肝炎的药效研究部分
[0034] 实验动物为成年健康雄性CD-1小鼠。试验期间提供足量的自来水及普通饲料。将 小鼠按体重随机分组。在中毒性肝炎的疗效观察中为连续3天给药，每天一次。第四天取 血和留取动物肝脏，测定血清中的肝功酶丙氨酸转移酶（ALT),观察肝脏病理变化程度。实 验数据W均数+标准差表示。应用EXC化统计软件对实验结果采用方差分析、t检验等方 法分析处理，P < 0. 05认为组间差异具有显著性。
[0035] 似评价结果（表1和表2):白巧有显著的抗中毒性肝炎的益肝肝效果。
[0036] 表1白巧提取物抗扑热息痛中毒性肝炎的效果
[0037]
阳03引注：##与对照组比较P < 0. 01。**与中毒性肝炎组比较P < 0. 01。
[0039] 表2白巧抗小鼠二甲基甲酯胺急性中毒性肝炎作用
[0040]
阳〇W 注：#与对照组比较P < 0. 05。*，**与中毒肝炎组比较P < 0. 05, P < 0. 01。
【主权项】
1. 用于制备对人类和动物具有益肝作用的植物产品，其特征在于含有白芷（也称为益 肝根）或其提取物。2. -种益肝根提取物，其特征在于采用如下方法制备获得，取益肝根，粉碎或不粉碎， 加水煎煮三次，每次15分钟，合并煎液，滤过，滤液浓缩稠膏。或将稠膏干燥后，制得细粉。3. 根据权利要求3所述的益肝根提取物，其特征在与提取物细粉和适当的药用敷料一 起可以制成口服制剂、注射剂、颗粒剂、片剂、胶囊剂、丸剂、散剂等多种剂型。也可以和其它 药物或其它植物提取物配伍组成复方制剂。4. 一种用于肝炎防治的药物，其特征在于含有权利要求1和2所述的益肝根或提取物。5. -种用于益肝的保健品，其特征在于含有权利要求1和2所述的益肝根或提取物。6. 益肝根或权利要求1和2所述的益肝根或提取物在制备肝炎的治疗药物以及保健品 中的应用。7. 益肝根或权利要求1和2所述的益肝根或提取物在制备药膳中的应用。
【文档编号】A23L33/00GK105998110SQ201510510858
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2015年8月19日
【发明人】张莘, 张义飞
【申请人】北京健旭康技术有限公司