专利名称：健康食品电炸锅的制作方法
技术领域：
本实用新型属于一种电炸锅，尤其是一种通过震动将附在食品上的油除掉的电炸锅。
目前，电炸锅广泛用于家庭炸制土豆条、鸡腿等食品，在品尝这种只有油炸所具有的美味时，也过多的吸收了这些炸制食品所含有的油。
本实用新型的目的，是提供一种含有震动除油装置的的健康食品电炸锅。
本实用新型通过以下方式实现方式一，是在电炸锅外壳体内安装电机带动偏心轴旋转，偏心轴与提升拉钩相接，将该旋转运动转换成提升拉钩的往返直线运动，提升拉钩的往返直线运动通过摇杆转换成食品框的上下快速震动，达到除油效果。
方式二，是在食品框上加上带有震动源的盖，直接带动食品框和食物一起震动除油。
附
图1为本实用新型实施例1结构示意图。
附图2为附
图1A向结构示意图。
附图3为本实用新型实施例2结构示意图。
如
图1、图2所示，为电机在外壳体内而传动装置在带食品框的手柄内的局部示意图。
图例说明支承板1，偏心轴2，拉力弹簧3，弹簧挂片4，提什拉钩5，传动轴6，电机固定架7，电机8，食品框9，摇杆10，摇杆11，下滑套12，下支承板13，上滑套14，前壳体15，固定片16，手柄上盖17、手柄下盖18。
如
图1、图2所示，电机8由传动轴6带动偏心轴2偏心旋转，偏心轴2与提升拉钩5相接，推动提升拉钩5向前运动，并由拉力弹簧3将提升拉钩5拉回，提升拉钩5一端与摇杆10连接，另一端与拉力弹簧3连接，拉力弹簧3的一端钩在弹簧挂片4上，拉力弹簧3安置在手柄下盖18内，弹簧挂片4固定设置在手柄下盖18内，提升拉钩5与偏心轴2相接后装在下滑套12和上滑套14构成的盒体内，提升拉钩5的两端穿出盒体外，提升拉钩5在偏心轴2和拉力弹簧3的作用下在下滑套12内作前后往复运动。固定片16固定在下滑套12、上滑套14的外缘，设有一上一下的两个挂孔，摇杆10和摇杆11为半圆形的不锈钢杆体，它们的两端均与食品框9呈活动式的轴相连，摇杆11的圆形顶部挂在固定片16的下部挂孔上，摇杆10的圆形顶部挂在固定片16的上部挂孔后再与提升拉钩5挂接，提升拉钩5的前后运动拉动摇杆10并使摇杆10和摇杆11以挂孔为支点转动，提着食品框9作上下高速运动，从而除去食品框9中食物的油。
提什拉钩5、偏心轴2、拉力弹簧3、支承板1、下支承板13、摇杆10和摇杆11、食品框9、上滑套14、下滑套12、弹簧挂片4、固定片16、手柄上盖17、手柄下盖18可装配在一起成为一个组件，将活动连接的上滑套14、手柄上盖17牵开，该组件可以单独拿出来清洗，既方便又安全。刚炸制好的食物可直接在电炸锅内除油。
如图3所示，为直接带动食品框和食物一起震动的结构示意图。
图例说明食品框9，固定钩19，食品框盖20，偏心轮21，固定架22，电机23。
如图3所示，该除油装置中，电机23、偏心轮21通过固定架22固定在食品框盖20上，固定钩19将食品框盖20与食品框9连在一起。除油时，电机23带动偏心轮21高速旋转，通过固定架22、食品框盖9和固定钩19将震动传递给食品框9中的食物；炸制时，食品框盖20可以通过固定钩19与食品框9相脱离，不影响炸制食品框9中的食物，可直接在油炸锅内除油，也可将带震动源的食品框放在油炸锅外除油。
权利要求1.一种健康食品电炸锅，包括有电机、提升拉钩、拉力弹簧传动轴、上下滑套、食品框、摇杆、偏心轴、传动轴，其特征在于在电炸锅外壳体内安装电机带动偏心轴旋转，偏心轴与提升拉钩相接，将该旋转运动转换成提升拉钩的往返直线运动，提升拉钩的往返直线运动通过摇杆转换成食品框的上下快速震动。
2.根据权利1所述的健康食品电炸锅，其特征在于电机(8)由传动轴(6)带动偏心轴(2)旋转，偏心轴(2)与提升拉钩(5)相接，提升拉钩(5)一端与摇杆(10)的圆形顶部连接，另一端与拉力弹簧(3)连接，拉力弹簧(3)的另一端被固定，摇杆(10)两端与食品框(9)呈活动式连接。
3.根据权利1所述的健康食品电炸锅，其特征在于拉力弹簧(3)的另一端钩在弹簧挂片(4)上，拉力弹簧(3)装在手柄下盖(18)内，弹簧挂片(4)固定在手柄下盖(18)内。
4.根据权利要求1所述的健康食品电炸锅，其特征在于固定片(16)固定在下滑套(12)、上滑套(14)的外缘，设有一上一下的两个挂孔，选用两条摇杆(10，11)与食品框(9)连接，摇杆(11)的圆形顶部挂在固定片(16)的下部挂孔上，摇杆(10)的圆形顶部挂在固定片(16)的上部挂孔后再与提升拉钩(5)挂接。
5.根据权利要求1所述的健康食品电炸锅，其特征在于提升拉钩(5)与偏心轴(2)相接后装在下滑套(12)和上滑套(14)构成的盒体内，提升拉钩(5)的两端穿出盒体外。
6.根据权利要求1所述的健康食品电炸锅，其特征在于提升拉钩(5)在下滑套(12)和上滑套(14)构成的盒体内作前后往复运动。
7.根据权利要求6所述的健康食品电炸锅，其特征在于带震动源的食品框盖与食品框脱离。
8.根据权利要求6所述的健康食品电炸锅，其特征在于直接在油炸锅内除油。
9.根据权利要求6所述的健康食品电炸锅，其特征在于将带震动源的食品框放在油炸锅外除油。
10.一种健康食品电炸锅，包括有电机、偏心轮、固定架、固定钩、食品框盖，其特征在于电机(23)、偏心轮(21)通过固定架(22)固定在食品框盖(20)上，固定钩(19)将食品框盖(20)与食品框(9)连在一起。
专利摘要一种健康食品电炸锅,运用机械震动原理,将油炸框中刚炸好的食物进行快速高频震动,将食物中多余的油去除掉,从而获得含油量较少的食品。电炸锅有两种除油方式,一种是在食品框上加带有震动源的盖;直接带动框和食物一起震动除油。另一种是外壳体内一电机带动一偏心转轴将旋转运动转换成油炸框提什手柄中提升拉钩的往返直线运动,提升拉钩拉动食品框上下快速震动,达到除油效果。
文档编号A47J37/12GK2489697SQ0121488
公开日2002年5月8日 申请日期2001年1月8日 优先权日2001年1月8日
发明者王冬雷 申请人:王冬雷