专利名称：分体组合式蒸汽蒸笼的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种分体组合式蒸汽蒸笼，该蒸笼设有多个食品蒸制器，每个食品蒸制器可独立进行食品加工。
本实用新型的目的是由以下技术方案实现的一种分体组合式蒸汽蒸笼，有一个蒸汽发生器，该蒸汽发生器通过输气管与一个蒸汽分配室连通，该蒸汽分配室通过蒸汽输配管与多个食品蒸制器连通，该食品蒸制器设有一个透明的外壳体，其内装有槽形内胆，其外端装有端盖，所述的蒸汽输配管上设有阀门。
本实用新型使用时，被加工的食品按照单位进行包装后放入食品蒸制器内，蒸汽发生器产生的热蒸汽通过输气管进入蒸汽分配室，蒸汽分配室通过蒸汽输配管分别进入各个食品蒸制器内，对食品进行蒸制，从而实现从时间和空间上将所需蒸制的食品进行分别加工的目的。
本实用新型与已有技术对比具有以下优点1、由于本实用新型分别设有多个食品蒸制器，可以实现在同一设备上分别蒸制多种食品，并能根据不同的食品制作要求设定各自的加工时间和取出的时间。
2、由于本实用新型的食品蒸制器是透明材料制成的，可以实现在蒸制过程中对食品进行观察，既便于掌握蒸制的火候，还可以提高顾客的兴趣。
3、由于本实用新型分别设有多个食品蒸制器，方便对不同食品分别加工，可以大大节约能源。
为了保证本实用新型的工作安全，所述的蒸汽发生器上端设有注水管2、安全阀3、压力表4和水位计1。
为了便于使用和日常维护的便利，所述蒸汽分配室一端设有输气管6，另一端设有排水口11。当发现蒸汽分配室内有凝结水时，可打开排水口上的阀门放水。
参见图4，在本实用新型的实施例之二中，所述食品蒸制器13的外壳体为矩形筒状塑料外壳，所述槽形内胆为矩形槽式内胆，即内胆的断面呈一个凵形。图4中仅给出食品蒸制器和蒸汽分配室的相对位置的情况，将蒸汽发生器、输气管和蒸汽输配管省略，本实施例中食品蒸制器的外壳体使用耐高温透明塑料制作，矩形槽式内胆采用不锈钢材料制作，蒸汽分配室12采用矩形箱式结构。
参见图5，在本实用新型的实施例之三中，所述蒸汽发生器是一个水平磨盘式发生器15，其中心部装有立柱式蒸汽分配室14，该蒸汽分配室与多个食品蒸制器16连通，该食品蒸制器呈放射状安装在蒸汽发生器外壳上，所述蒸汽发生器底部设有一个底座17。本实施例是一个小型化的结构，可以放到餐桌上使用，相当于一个自助式的蒸笼，顾客可以将半成品自己蒸熟。在本实施例中，水平磨盘式蒸汽发生器采用电加热方式。本实施例使用起来既安全又可以提高就餐者的兴趣。
权利要求1.一种分体组合式蒸汽蒸笼，有一个蒸汽发生器(5)，其特征在于该蒸汽发生器通过输气管与一个蒸汽分配室(7)连通，该蒸汽分配室通过蒸汽输配管与多个食品蒸制器(10)连通，该食品蒸制器设有一个透明的外壳体(102)，其内装有槽形内胆(103)，其外端装有端盖(101)，所述的蒸汽输配管上设有阀门(9)。
2.根据权利要求1所述的分体组合式蒸汽蒸笼，其特征在于所述的蒸汽发生器上端设有注水管(2)、安全阀(3)、压力表(4)和水位计(1)。
3.根据权利要求2所述的分体组合式蒸汽蒸笼，其特征在于所述蒸汽分配室一端设有输气管，另一端设有排水口(11)。
4.根据权利要求3所述的分体组合式蒸汽蒸笼，其特征在于所述食品蒸制器的外壳体为筒状玻璃外壳，所述槽形内胆为U形槽式内胆。
5.根据权利要求3所述的分体组合式蒸汽蒸笼，其特征在于所述食品蒸制器的外壳体为矩形筒状塑料外壳，所述槽形内胆为矩形槽式内胆。
6.根据权利要求1所述的分体组合式蒸汽蒸笼，其特征在于所述蒸汽发生器是一个水平磨盘式发生器(15)，其中心部装有立柱式蒸汽分配室(14)，该蒸汽分配室通过蒸汽输配管与多个食品蒸制器(16)连通，该食品蒸制器呈放射状安装在蒸汽发生器外壳上，所述蒸汽发生器底部设有一个底座(17)。
专利摘要本实用新型涉及一种分体组合式蒸汽蒸笼，有一个蒸汽发生器5，该蒸汽发生器通过输气管与一个蒸汽分配室7连通，该蒸汽分配室通过蒸汽输配管与多个食品蒸制器10连通，该食品蒸制器设有一个透明的外壳体102，其内装有槽形内胆103，其外端装有端盖101，所述的蒸汽输配管上设有阀门9。本实用新型具有可对食品分别加工，加工中可以观察全过程，节约能源的优点。
文档编号A47J27/04GK2553700SQ0224336
公开日2003年6月4日 申请日期2002年7月24日 优先权日2002年7月24日
发明者温昌红 申请人:温昌红