专利名称：一种烤箱的内壁的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及烤箱，具体涉及一种烤箱的内壁。
背景技术：
烤箱是厨房中常用设备，其具有操作简单，方便使用等优点。烤箱一般包括外壳、 内壁及内壁内的烤箱室，在烤箱中还设有加热装置、热循环装置、抽油烟装置等。目前 烤箱的内壁通常为搪瓷钢板，在烤箱室烘烤食物时，烤箱室的温度较高，由于食物中含 有油脂，还有在食物中添加油脂调味料，油脂在热循环作用下会粘附在烤箱的内壁表面 上；有时烤箱在烘烤食物时，由于箱内温度过高或烘烤时间过长，也会使食物炭化和产 生烟雾，在炭粒和烟雾中有油质，因此也会粘附在烤箱的内壁表面上，所以使用烤箱后， 要经常清洁烤箱的内壁表面，但由于油脂等物质具有高粘附性，就较难清洁粘附在内壁 表面的油脂、炭粒和烟雾中的油质。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种具有氧化分解油脂等有机物的烤箱的内壁。
本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为 一种烤箱的内壁，包括搪瓷钢 板，其特征在于在所述的搪瓷钢板的表面上烧结有自洁搪瓷层。
自洁搪瓷层是由高温触媒剂、搪瓷耐热粘合剂和食品级搪瓷粉均匀混合，在80(TC 卯(TC的温度下烧结在搪瓷钢板的表面上。高温触媒剂在烤箱室内较高温度的热循环作 用下，能氧化分解粘附在烤箱的内壁表面的油脂，使油脂分解为二氧化碳和水气，二氧 化碳和水气由抽油烟装置抽出到烤箱外；也能气化分解附着在烤箱的内壁表面炭化的小
颗粒等物质的油质，使其粘着性大大下降，从而比较容易清洁。
自洁搪瓷层也适用烤包机、烤炉、煎蛋器、烤鸡炉及微波炉等高温烧烤的食品器具 的内壁，也能起到氧化分解粘附在内壁表面的油脂、烟雾及炭化的食物等物质的作用。
与现有技术相比，本实用新型的优点在于由于在搪瓷钢板的表面上设置有自洁搪瓷
层，自洁搪瓷层具有氧化分解油脂等物质的作用；所以内壁设置有自洁搪瓷层的烤箱，
能把粘附在烤箱的内壁表面的油脂氧化分解为二氧化碳和水气，也能氧化分解烟雾及炭
化颗粒等物质的油质，二氧化碳和水气由抽油烟装置抽出到烤箱外；因此附着在烤箱的
内壁表面炭化的小颗粒等物质，由于粘着性大大下降，从而比较容易清洁。
图1为实施例1的烤箱内壁结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。 实施例1
如图1所示的一种烤箱的内壁，包括搪瓷钢板l，在85(TC的温度下，把由市售的 高温触媒剂、搪瓷耐热粘合剂和食品级搪瓷粉均匀混合后烧结在搪瓷钢板1的表面上， 得到自洁搪瓷层2，这样烤箱的内壁就有搪瓷钢板1和自洁搪瓷层2二层结构，而自洁 搪瓷层2能氧化分解油脂等物质。
权利要求1、一种烤箱的内壁，包括搪瓷钢板，其特征在于在所述的搪瓷钢板的表面上烧结有自洁搪瓷层。
专利摘要本实用新型公开了一种烤箱的内壁，包括搪瓷钢板，在搪瓷钢板的表面上烧结有自洁搪瓷层；由于自洁搪瓷层具有氧化分解油脂等物质的作用；所以内壁设置有自洁搪瓷层的烤箱，能把粘附在烤箱的内壁表面的油脂氧化分解为二氧化碳和水气，也能氧化分解烟雾及炭化颗粒等物质的油质，二氧化碳和水气由抽油烟装置抽出到烤箱外，因此附着在烤箱的内壁表面炭化颗粒等物质，由于粘着性大大下降，从而比较容易清洁。
文档编号A47J36/02GK201055307SQ20072011130
公开日2008年5月7日 申请日期2007年6月25日 优先权日2007年6月25日
发明者陈如金 申请人:陈如金