专利名称：浓缩咖啡机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种浓縮咖啡机，该咖啡机采用的咖啡粉是预先包装好 的，也就是所谓的"荚包"或"小盒"。
背景技术：
在几年之前，浓縮咖啡机主要还是用于专业使用，但现在他们也广泛 地用于家庭。为了提供一种更简单、实用的浓縮咖啡机，同时标准化分离 的产品的品质，也就是煮成的咖啡，预先包装好的定量咖啡粉已经产生了 一些年了。这种咖啡粉是将定量咖啡粉装入由纸、塑胶材料、铝或类似材 料制成的透水的容器里，通常这种容器被称为小盒。使用这种小盒的浓縮咖啡机毫无疑问是更易于使用的，并且为煮成的咖啡提供了一种特有的口味，这种口味仅仅取决于水的用量；基本上像填 充并压实过滤网这些步骤被取消了，这些步骤太依赖于辨别产品能否大规 模的生产。此外，这种机器确实是更清洁，并且它的维护没有涉及到特别 的问题。同一申请人的专利申请No. GE2003A000045，公开了一种浓縮咖啡机 包括储水罐，用于将所述水送至煮水器的泵，热水供给装置和过滤器支架装置，该过滤器支架装置用于容纳一包咖啡粉，最好是预先包装的咖啡粉:所述供给装置和所述过滤器支架装置相互密封接合，并且接合机构的轨道 处于一个平面上，该平面垂直于所述供给装置和所述过滤器支架装置接合 的中间平面，所述供给装置和所述过滤器支架装置的表面仅通过两者之间 的结合处接触。这种机器具有高水平的功效和功能，然而，这个咖啡机和 其它咖啡机一样，至关重要的是如何将煮成的咖啡从咖啡包里释放出来， 因为将被消费的咖啡的品质取决于这一 因素。同一申请人的专利申请No. GE2004A000020,公开了一种预包装部分 及适用于该预包装部分的分配装置，所述分配装置包括冲孔装置，用于在装有所述预包装部分的盒子的一壁面上形成至少一个孔，所述壁面朝向所 述分配装置，所述孔的边缘因为紧靠着所述冲孔装置而一直被密封直到受 到一压力。与现有的装置不同，这种解决方案在袋内形成一内部压力，整 个袋的结构不需要为了分离出煮成的咖啡而遭毁坏。
发明内容
本发明的目的是提供一种浓縮咖啡机，能够提高所制得产品的品质特 征，确切地说是关于所谓的"咖啡奶油"，即是指在分离出的咖啡中分散细 致的空气泡沫。本发明的另一目是如果产品没有上面所说的品质特征，可以 防止产品被分离出用于消费，并且通过一替换的通道排出，以便在警告使用 者一个很可能是由于小盒本身就有缺陷的结构引起的功能性缺陷的同时防止 机器性能的下降。
如前所述，本发明是一种浓縮咖啡机包括储水罐，用于将所述水送至煮 水器的泵，热水供给装置和过滤器支架装置，该过滤器支架装置用于容纳
一份预包装咖啡粉；所述供给装置和所述过滤器支架装置相互密封接合， 并且接合机构的轨道处于一个平面上，该平面垂直于所述供给装置和所述 过滤器支架装置接合的中间平面，所述供给装置和所述过滤器支架装置的 表面仅通过两者之间的结合处接触；所述过滤器支架装置包括冲孔装置， 用于在容纳有所述一份咖啡粉的小盒的壁面上形成至少一个孔，所述壁面 朝向所述冲孔装置，在所述过滤支架装置的底壁面设有密封构件，密封构 件包围所述孔的区域，在所述过滤器支架装置的底壁面和咖啡冲泡分离孔 之间设有活门构件，所述活门构件相配地确定口径。
在一优选的实施例中，所述活门构件包括一由弹性材料制成的膜，膜 上有一轴向微孔，冲泡的压力聚集在所述过滤器支架装置的底部，使得咖 啡流向供给管。进一步地，所述过滤器支架装置的出口边缘有至少一个释 放通道，用于释放聚集在其内部的液体。
通过以下本发明的实施例并结合附图的描述，示出本发明的其它优点和 特征，该实施例以实例的形式给出，但并不限于此，其中
4图1是按照本发明的机器的一个放大细部的纵剖面图； 图2是图1的一个放大细部的透视图。
具体实施例方式
图1示出的是根据本发明的一台机器的实施例的一个细部的纵剖面； 提及的标号1表示根据本发明的机器的加压的热水供给装置。管171设于壁 面101上与浓縮咖啡机煮水器(图中未示出)连通，螺纹套管lll螺接在管 171上，并且从加压的热水供给管口 121延伸至壁面101的表面外部。管口 121设置在一封入环状密封构件131中的板141的中部，该环状密封构件131 与从预先包装好的咖啡盒10的封盖17轴向凸起的环状凸缘18密封啮合，在 此之后将预先包装好的咖啡盒10统称小盒10。
此小盒IO实际上包括截头圆锥体状的侧壁面11，侧壁面11的出口边缘 上设有径向法兰16。更进一步地，小盒10包括上述设有朝向外面的凸缘18 的封盖17和朝向小盒10内部的轴向法兰，小盒IO内充满着咖啡粉20。底 壁面12设置一圆锥头13，孔14在此处形成。底壁面12的外部面15是光滑
的并且实际上呈截头圆锥体状。
根据本发明的机器的过滤器支架装置2包括通口 102，从同一申请人 的上述专利申请中已知晓，通口 102的一端铰接在机器主体上。在另一端， 通口102包括杆112，杆112与销钉522轴连，销钉522的自由端设有啮 合齿122，啮合齿122与从连接在机器主体上的支架201凸出的销钉211 联动。通口 102包括带有腔212的过滤器支架202，此处设置小盒10;在 腔212的底壁面形成支架242包含一与小盒的底壁面12的面15联动的环 状密封构件252。冲孔齿262从腔212的底壁面轴向突出，冲孔齿262包 括一尖端272，尖端272可冲压面12上的圆锥头13以形成孔14。除冲孔 齿262，腔212的底面还包括通道282，通道282通过轴向设有微孔312 的弹性膜302与煮成的咖啡分离输送管402相连；输送管402将咖啡通过 管412输送到分离喷嘴422，该分离喷嘴422设置在通口 102的末端，与 安放杆112相反的一端。过滤器支架202的侧壁面插入衬垫151内，并且 该衬垫151设有一径向释放喷嘴161，释放喷嘴161与对应的输送管301 连通；开口 232设置在过滤器支架的出口边缘。
5图2示出的是图1中机器的一细部冲孔齿262。在齿的较低的部位形 成腔292，使得所述齿262与小盒10的底面12之间的操作更有效，它能 够有益于释放出煮成的咖啡。事实上，当小盒10内部的煮成的咖啡达到 了所需要的压力后，腔292的存在简化并控制了向下流的咖啡。
根据本发明的浓縮咖啡机的操作可以通过以下说明而清楚。将小盒 IO插入过滤器支架202的腔121中，并且通过杆112的齿122与销钉211 的啮合关闭通口 102，如图中所示。通口 102被关闭的同时，冲孔齿262 的尖端272冲压小盒的壁面12的圆锥头13形成孔14;然后加压的热水 通过管口 121供至小盒10，从小盒中的咖啡粉20中搾取出煮成的咖啡。 当达到小盒内部所需压力时，孔14被扩大，并且煮成的咖啡从小盒10中 释放；这时，膜302，连同密封构件252，确保了一个范围，在这个范围 中不断增加的压力使咖啡通过微孔312的扩张流入管402，以及接着流入 分离喷嘴422。这个额外增加的压力，伴随着撞击输送管402的管壁的喷 出效应，使制得的咖啡具有广受赏识的特别的"咖啡奶油效应"，从而提 供了一种在感观和气味特征方面非常出众的产品。进一步地，环状密封构 件252和小盒的壁面12的面15之间的密封，降低了加压热水的压力流失 的风险，因此改进了机器的整体性能。
根据本发明的另一方面，在过滤器支架装置202的侧壁面的出口边缘 设置开口 232是有益的；事实上，如果小盒IO没有最好地放置，或者如 果底壁面12，也就是它的面15，没有光滑的结构，也就是面15不平坦， 削弱了密封构件252的密封性，于是煮成的咖啡将自然地从最方便的通道 流出，也就是通向所述开口 232的通道，从而通向衬垫151和释放喷嘴 161。这样就可以避免释放出不符合消费者需求品质的产品，同时对密封 构件252可能发生的磨损或膜252上的微孔312可能发生的堵塞发出警 示。最终，这一特点提高了机器操作的安全性。
因此，这样的咖啡机改进了分离出的产品的品质，并且确保对达到的 品质标准的控制。
权利要求
1、一种浓缩咖啡机，包括热水供给装置(1)和过滤器支架装置(2)，用于容纳预包装好的一份咖啡粉；所述供给装置(1)和所述过滤器支架装置(2)相互密封地啮合，并且啮合运动的轨迹处于一个平面上，该平面垂直于所述供给装置(1)和所述过滤器支架装置(2)啮合的中间平面，所述供给装置(1)和所述过滤器支架装置(2)的表面仅通过两者之间的啮合处接触；所述过滤器支架装置(2，202，212)包括冲孔装置(262，272)，冲孔装置用于在容纳有所述一份咖啡粉的小盒(10)的壁面(12)上形成至少一个孔(14)，所述壁面(12)朝向所述冲孔装置(262，272)，其特征在于在所述过滤支架装置(2，202，212)的底壁面设有密封构件(252)，密封构件包围所述孔(14)的区域，在所述过滤器支架装置(2，202，212)的底壁面和咖啡冲泡分离管(402，412，422)之间设有活门构件(302，312)，所述活门构件(302，312)相配地确定口径。
2、 如权利要求1所述的浓縮咖啡机，其特征在于所述活门构件包括 一由弹性材料制成的膜(302)，膜上有一轴向微孔(312)，冲泡的压力 聚集在所述过滤器支架装置(202， 212)的底部，使得咖啡流向分离输送 管(402)。
3、 如权利要求2所述的浓縮咖啡机，其特征在于所述分离输送管 (402)至少有一个壁面与所述膜(302)上的所述微孔(312)的轴垂直。
4、 如权利要求1-3中任一权利要求所述的浓縮咖啡机，其特征在于 所述过滤器支架装置(202， 212)的出口边缘至少有一个开口 (232)， 所述开口 (232)与释放通道(161， 301)相连通。
5、 如前述权利要求中任一权利要求所述的浓縮咖啡机，其特征在于 所述冲孔装置包括齿(262)，齿的部分实际上是圆柱状的，所述齿有一 个尖端(272)，在所述尖端(272)和所述齿(262)的底部设有一个大 释放腔(292)。
全文摘要
浓缩咖啡机包括热水供给装置(1)和过滤器支架装置(2)，过滤器支架装置用于容纳预包装好的一份咖啡粉；所述供给装置(1)和所述过滤器支架装置(2)相互密封地啮合，并且啮合运动的轨迹处于一个平面上，该平面垂直于所述供给装置(1)和所述过滤器支架装置(2)啮合的中间平面，所述供给装置(1)和所述过滤器支架装置(2)的表面仅通过两者之间的啮合处接触；所述过滤器支架装置(2，202，212)包括冲孔装置(262，272)，冲孔装置用于在容纳有所述一份咖啡粉的小盒(10)的壁面(12)上形成至少一个孔(14)，所述壁面(12)朝向所述冲孔装置(262，272)，其特征在于在所述过滤支架装置(2，202，212)的底壁面设有密封构件(252)，密封构件包围所述孔(14)的区域，在所述过滤器支架装置(2，202，212)的底壁面和咖啡冲泡分离管(402，412，422)之间设有活门构件(302，312)，所述活门构件(302，312)相配地确定口径。
文档编号A47J31/06GK101652091SQ200780050052
公开日2010年2月17日 申请日期2007年11月23日 优先权日2006年11月24日
发明者布鲁诺·巴尔达齐 申请人:埃斯普莱索卡普有限公司