专利名称：果菜料理机刀具结构的制作方法
技术领域：
果菜料理机刀具结构
技术领域：
本实用新型是关于一种果菜料理机刀具结构。
背景技术：
随着经济的成长带动国人收入的增加，因此对生活品质的要求也 较为提高，在受到西方速食引入改变饮食习惯，加上国人运动量严重 不足，越来越多的人体型趋向肥胖，由于肥胖导致各种疾病，因而在 寻求身体健康的导向下，大部分的人不再食用高热量的垃圾食品，使 得一时之间生机饮食，变成非常受欢迎的时尚，但是有人对于部分蔬 果的味道无法适应，因此利用榨汁方式来增加食欲，可说是一较为可 行的方式，现有的果菜料理机1 ，请参阅图1所示，是在一机座1 1
的上方套设一具有握把l 2的杯体1 3，该杯体l 3上侧的开口处， 则以一杯盖l 4盖合，而使其成为一封闭的状态，于杯体l 3的底部 轴设有一刀具l 5，该刀具l 5为三叶六片呈交叉配置的状态，该刀 具l 5是与机座1 1内部的马达(图中未示出)相连结，而在将食材 投入杯体1 3中并盖合杯盖1 4 ，将电源予以启动，该机座1 1中的 马达会带动刀具1 5旋转，进而将食材搅拌切碎成为汁液。
现有的果菜料理机1借由上述的结构，虽然可以达到将食材切碎 绞打成汁液的目的，然而，当材料中出现坚果类的食材时，该刀具l 5往往会因为食材过于坚硬，而使得刀刃于使用过后产生变形巻曲或 是钝化的现象，进而造成该刀具l 5于进行搅打切碎的动作时，无法 彻底将食材切碎，而会在汁液中出现较多细粒状的残渣，以致于果菜 料理机l于停止运转之后，还必须利用滤网来过滤汁液的动作，且在 过滤中为了防止堵塞，还必须做敲打滤网的动作，不但浪费可用的食 材，也增加了一个动作，对从事饮料销售者，自然会让成本增加，而 为目前果菜料理机制造业者所急待解决的课题。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种果菜料理机刀具结构，可增加刀 具刚性强度。
本实用新型的另一目的在于提供一种果菜料理机刀具结构，可避 免刀具被食材染色，进而增进该刀具的外观性。
本实用新型提供一种果菜料理机刀具结构，该果菜料理机是于一 机座上套设一杯体，该杯体底部轴设以刀具，该刀具为三叶六片的构 造，该上刀片为弯弧状，且该刀背至刀刃为向内弯，该下刀片亦为一 弯弧状，且由刀背至刀刃并微向外弯，当刀具被带动旋转时，上刀片 可产生漩涡现象将上侧的食材向下拉，进行搅拌切碎的动作，而下刀 片则可引导食材碰撞底座后向上浮，进行搅拌切碎的动作，其中，该
刀具的表面披覆氮化蒸镀有一层3 10um厚度的钛金属，借此来达 到增加该刀具刚性强度的功效。
结合上述可知，本实用新型的有益效果在于
通过在该刀具的表面披覆氮化蒸镀有一层3 10 P m厚度的钛金 属，可达到增加该刀具刚性强度的功效。由于该钛金属为黑色，借此 可避免刀具被食材染色，进而增进该刀具的外观性。
图1是现有果菜料理机的立体分解图。 图2是本实用新型果菜料理机的立体分解图。 图3是本实用新型果菜料理机的立体外观图。 图4是本实用新型果菜料理机的剖视示意图。主要元件符号说明
1果菜料理机 1 1机座 1 2握把
1 3杯体
1 5刀具
2 1机座 2 3杯体
1 4杯盖
2果菜料理机
2 2握把 2 4杯盖2 5 11刀背
2 .5 2中刀片
2 5 3下刀片
2 5 3 2刀刃
2 5刀具
2 5 1上刀片
2 5 1 2刀刃
2 5 2 1刀刃
2 5 3 1刀背
2 6钛金属层
具体实施方式
为使能更易于了解本实用新型的结构及所能达成的功效，兹配合 图式说明如后
首先，请先参阅图2、 3所示，本实用新型的果菜料理机2是在 一机座2 1的上方套设一具有握把2 2的杯体2 3 ，该杯体2 3上侧 的开口处，则以一杯盖2 4盖合，而使其成为一封闭的状态，于杯体 2 3的底部轴设有一刀具2 5 ，该刀具2 5为三叶六片呈交叉配置的 状态，该刀具2 5的上刀片2 5 1的二侧边向上呈弧状弯折，且从刀 背2 5 1 l至刀刃2 5 1 2为一微向内偏斜的形状，此一向内偏斜与 刀具2 5的旋转方向为同一向，亦即刀背2 5 1 l至刀刃2 5 1 2是 顺着刀具2 5的旋转方向为向内偏斜，而中刀片2 5 2则为平板状， 刀刃2 5 2 l处为一连续弧状造型，又，下刀片2 5 3为一微向外偏 斜的形状，此一偏斜方向与刀具2 5旋转方向为同一向，亦即刀背2 5 3 l至刀刃2 5 3 2是顺着刀具2 5的旋转方向为向外偏斜。其 中，该刀具2 5是于高真空炉中将钛金属氮化蒸发，并令该钛金属披 覆于刀具2 5的表面形成一层3 10 u m厚度的黑色钛金属层2 6 ， 借由该钛金属层2 6为黑色，而可防止刀具2 5被食材染色。
本实用新型于实施时，请参阅图4所示，借由该刀具2 5的上刀 片2 5 l为弯弧状，且该刀背2 5 1 l至刀刃2 5 1 2为向内弯，而 该下刀片2 5 3亦为一弯弧状，且由刀背2 5 3 1至刀刃2 5 3 2并 微向外弯，当刀具2 5被带动旋转时，上刀片2 5 l可产生漩涡现象 将上侧的食材向下拉，进行搅拌切碎的动作，而下刀片2 5 3则可引 导食材碰撞杯体2 3底座后向上浮，进行搅拌切碎的动作，而由于该 刀具2 5的表面披覆有一层黑色的钛金属层2 6 ，因此可增加该刀具2 5表面的刚性强度，并能避免食材的颜色沾染于刀具2 5上，此外， 借由该刀具2 5本身钢铁材质的韧性，而可令该刀具2 5形成一外刚 内柔的特性，进而可因应不同硬度的食材，并将食材彻底切成细碎状， 而可避免汁液中具有颗粒状的残渣。
本实用新型的功效在于，借由于果菜料理机2的刀具2 5置于真 空炉中，将钛金属予以氮化蒸镀并披覆于刀具2 5的表面上形成一钛 金属层2 6 ，该钛金属层2 6可增加该刀具2 5表面的刚性强度，并 能保护刀具2 5的刀刃不会因食材的硬度而产生巻曲变形的缺失，而 能将食材彻底搅打切碎，进而提升该果菜料理机2整体的使用效率。
综上所述，本实用新型借由上述的结构，可改善现有设备的缺点 并达到所诉求的目的，确实已较现有设备增进功效。
权利要求1.一种果菜料理机刀具结构，该果菜料理机至少包含一机座、一杯体、一杯盖及一刀具，该刀具是轴设于杯体的下方，并且被马达驱动旋转，其特征在于该刀具的表面披覆有一可增加该刀具的刚性强度的钛金属层。
2. 如权利要求l所述的果菜料理机刀具结构，其特征在于该 钛金属层为黑色。
3. 如权利要求l所述的果菜料理机刀具结构，其特征在于该 钛金属层是以氮化蒸镀披覆于刀具上。
4. 如权利要求l所述的果菜料理机刀具结构，其特征在于该 钛金属层的厚度为3 10um。
专利摘要一种果菜料理机刀具结构，该果菜料理机是于一机座上套设一杯体，该杯体底部轴设以刀具，该刀具为三叶六片的构造，该上刀片为弯弧状，且该刀背至刀刃为向内弯，该下刀片亦为一弯弧状，且由刀背至刀刃并微向外弯，当刀具被带动旋转时，上刀片可产生漩涡现象将上侧的食材向下拉，进行搅拌切碎的动作，而下刀片则可引导食材碰撞底座后向上浮，进行搅拌切碎的动作，其中，该刀具的表面披覆有一层钛金属层，借此来达到增加该刀具表面刚性强度的功效。
文档编号A47J19/00GK201147176SQ20082000230
公开日2008年11月12日 申请日期2008年1月7日 优先权日2008年1月7日
发明者张简松山 申请人:张简松山