专利名称：双层盖陶锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房用具，尤其是涉及一种双层盖陶锅。
背景技术：
锅具是一种常用的厨房用具，现有的锅一般仅设有一个锅盖，其保温性能较差。 公告号为CN2062993的实用新型提供了一种供家庭使用的节能红外烤锅，该烤锅 用来盛放食物的盛物体是一个由手柄操纵并可在箱体内作0 360°转动的手动旋转盛物 体。构成箱体的内箱体和外箱体形成一个环状夹层，既可保温又可导出废气。锅盖采用中 空的双层盖，受热盘是红外受热盘。被加工的食物受热均匀而不受污染。
发明内容本实用新型的目的在于提供一种保温性能较好、水分流失少、能较好保留食物中 蛋白质结构的双层盖陶锅。 本实用新型设有陶锅体、内盖和外盖，陶锅体内上部延设有用于支撑内盖的凸沿，
外盖设于内盖上，外盖上设有提手和至少一个通孔。 所述内盖上最好设有提手。 所述内盖上最好设有至少一个通孔。 所述陶锅体最好为高温陶土锅体，可采用Li20_Al203-Si02锅体。 所述陶锅体最好设有手把。所述陶锅体、内盖和外盖表面最好涂有釉层。 由于本实用新型的陶锅体采用高温陶土锅体，特别是采用Li20_Al203-Si02(锂铝
硅酸盐系)陶土锅体，高温陶土锅体质地精密，在烹饪同时，能释放远红外能量，激发食物
内部水分子共振加热，保留食材中蛋白质的结构，因此有益于人体健康。由于天然高级矿土
质地精密，能够承受急剧的温度变化，因此有更高的安全保障。由于采用双层盖设计，不仅
可增加锅内压力，不用担心水会溢出，更能使热量平均分布，保持食物的原始滋味和营养，
而且保温性更好，导热快，蓄热佳，退热慢，节省燃料资源，比普通砂锅更具有突出的优点。
由于陶锅体、内盖和外盖表面(除陶锅体底部以外)上釉，因此陶锅体、内盖和外盖具有超
低吸水率，更容易清洁保养。
图1为本实新型的结构分解示意图。
具体实施方式参见图l，本实用新型实施例设有陶锅体1、内盖2和外盖3，陶锅体1内上部延设 有用于支撑内盖2的凸沿11，内盖2上设有提手21和2个通孔22，外盖3设于内盖2上， 外盖3上设有提手31和1个通孔32。 陶锅体1为高温陶土锅体，采用Li20-Al203-Si02(锂铝硅酸盐系)陶土锅体。[0014] 在陶锅体1的上部外侧设有1对手把12。陶锅体1、内盖2和外盖3表面除陶锅 体底部以外全部上釉。
权利要求双层盖陶锅，其特征在于设有陶锅体、内盖和外盖，陶锅体内上部延设有用于支撑内盖的凸沿，外盖设于内盖上，外盖上设有提手和至少一个通孔。
2. 如权利要求1所述的双层盖陶锅，其特征在于内盖上设有提手。
3. 如权利要求1或2所述的双层盖陶锅，其特征在于内盖上设有至少一个通孔。
4. 如权利要求1所述的双层盖陶锅，其特征在于陶锅体为高温陶土锅体，所述高温陶 土锅体采用Li20-Al203-Si02锅体。
5. 如权利要求1所述的双层盖陶锅，其特征在于所述陶锅体设有手把。
6. 如权利要求1所述的双层盖陶锅，其特征在于所述陶锅体、内盖和外盖表面涂有釉
专利摘要双层盖陶锅，涉及一种厨房用具，提供一种保温性能较好、水分流失少、能较好保留食物中蛋白质结构的双层盖陶锅。设有陶锅体、内盖和外盖，陶锅体内上部延设有用于支撑内盖的凸沿，外盖设于内盖上，外盖上设有提手和至少一个通孔。采用Li2O-Al2O3-SiO2陶土锅体，质地精密，能释放远红外能量，激发食物内部水分子共振加热，保留食材中蛋白质的结构，有益健康。能承受急剧的温度变化，安全性高。可增加锅内压力，热量平均分布，保持食物的原味和营养，保温性更好，导热快，蓄热佳，退热慢，节省燃料资源。陶锅体、内盖和外盖表面上釉，具有超低吸水率，更容易清洁保养。
文档编号A47J27/00GK201481034SQ20092013961
公开日2010年5月26日 申请日期2009年7月24日 优先权日2009年7月24日
发明者吕柏谊 申请人:厦门陆宝陶瓷有限公司