专利名称：厨房用切菜板的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房用品，尤其涉及一种厨房用切菜板。 技术背景现有厨房用普通切菜板的主体结构为一块矩形板状的本体，它是用于放置菜品， 以便对菜品进行切剁。在通常的情况下，菜品一般都是经过水洗后即直接放置在切菜板上， 这导致切菜板经常处于潮湿状态。现有的切菜板仅仅是光滑的板状体，在切剁潮湿或多汁 的菜品时，菜品中的汁液一般会漫过切菜板的边缘，而板状的切菜板通常是被放置在厨柜 的台板上，这一方面会占用厨柜台板上的空间，另一方面切菜板与台板表面充分贴合，由于 毛细作用，汁液会包含在切菜板与台板表面之间的贴合面中。因此，在每次切剁潮湿或多汁 的菜品时，需要及时对切菜板的背面和厨柜台板表面用抹布擦干，如果时间一长，则既会在 切菜板的背面滋生细菌，又会使切菜板的背面发霉发黑，从而影响到菜品的食用安全性。即 使用抹布对切菜板进行擦拭，也不能保证能完全把切菜板的背面擦拭干净，切菜板的背面 的湿度还会较大，如果只是把切菜板随便搁置在厨柜台板面上，还会出现切菜板背面发霉 发黑和滋生细菌。另外，这种切菜板并没有正面和背面之分，在实际的使用过程中，经常是 切菜板的正反面都在使用，这就有可能使切菜板上所滋生的细菌会粘附到菜品中，这对于 生食性菜品的危害性较大。因此，使用此类普通的切菜板，具有使用不便，使用安全性差和 占用厨房内空间大的缺陷。
发明内容为克服上述缺陷，本实用新型需要解决的技术问题是提供一种厨房用切菜板，它 具有使用方便，使用安全性好的优点。为解决所述技术问题，本实用新型所采取的技术方案一种厨房用切菜板，包括板 状的本体，本体具有正面和背面，其特征在于，在本体的背面设有至少两根突出的隔条，隔 条之间具有间隔。可以通过对本体长度的设置，以及对隔条之间的间隔进行设置，从而使本 厨房用切菜板可搁置在水槽上。而水槽的边沿一般是突出到厨柜台板的表面外侧的，在本 切菜板搁置到水槽上时，隔条可位于水槽边沿的外侧，切菜板本体可稳定地骑跨在水槽上。作为优选，所述隔条为两根，它们设置在本体相对两侧的边缘处。隔条设置在该 处，便于切菜板放置在水槽上。作为优选，所述本体为长方形，隔条沿本体的宽度方向设置在本体的背面。隔条设 置在该处，便于充分利用水槽上的空间。作为优选，所述隔条的长度与本体的宽度一致。这样，可有效提高切菜板的结构紧 凑性。作为优选，在所述本体的正面上于其外边缘的内侧设有集液槽，在本体上设有沟 通集液槽与本体外侧的沟通结构。设有的集液槽可以及时收集在切剁菜品时所产生的汁 液，所收集的汁液会通过沟通结构被导出集液槽，并最终统一流入水槽内，这有利于切菜板
3使用时的整洁性。作为优选，所述沟通结构为设于本体正面上的溢流槽，溢流槽与集液槽相通，溢流 槽的外端部止于本体的外边缘处。该溢流槽是用于把集液槽中所收集的汁液导入到水槽 中，结构简单，在切剁菜品时所产生的汁液不会随处漫溢。作为优选，所述集液槽和溢流槽的底面为弧形。它们为弧形，美化了切菜板的外 观，而且也便于加工。作为优选，所述沟通结构为贯穿本体的透孔，该透孔与集液槽相通。该透孔沿本体 的厚度方向贯穿本体，透孔与集液槽相重合。本实用新型的有益效果在于本厨房用切菜板上本体的背面设置有至少两条相隔开的隔条，使得本体具有正面 和背面之分，即使在本体的背面滋生出细菌也不易污染到放置在本体正面上的菜品上，提 高了本切菜板的使用安全性。通过隔条卡接在水槽的外边沿处，使得切菜板被放置在水槽 上时，隔条可以限定住切菜板在水槽上的位置，保证了切菜板在使用时的稳定性。由于切菜 板在水槽上具有放置稳定性，切菜板可以稳定地放置在水槽上，而不需要把切菜板放置到 厨柜台板面上，为厨柜台板腾出了空间，有效地增加了厨房内的空间利用率。即使本切菜板 放置到厨柜台板面上，也由于隔条的存在，使得切菜板本体与厨柜台板面之间具有一定有 的间隔，这一方面不会在本体背面包含汁液，另一方面也便于本体背面的通风，本体背面不 易滋生细菌，同时蟑螂等害虫也不会躲藏到本体背侧，保证了本切菜板的使用安全性。由于 切菜板可以放置到水槽上，在对菜品切剁完毕后，可以及时利用水龙头对本体正面进行冲 洗，提高了切菜板的使用方便性。在切剁菜品时，即使菜品中会产生汁液，这些汁液也会及 时流入到水槽中，有效地保证了本切菜板在使用时的整洁性。
附图1是本实用新型厨房用切菜板主视图。附图2是本实用新型厨房用切菜板仰视图。
具体实施方式
本实用新型厨房用切菜板的主体结构为一矩形本体1，本体1具有正面和背面，在 本体1的背面设有至少两根隔条4，隔条4之间具有间隔，隔条4的厚度相等，而使切菜板能 水平地放置在厨柜台板面上。本体1 一般为长方形，隔条4 一般为两根，两条隔条4平行设置。这两根隔条4设 置在本体1长度方向的相对两侧的边缘处，一般是隔条4的外侧面与本体1的一端面平齐。 隔条4是沿本体1的宽度方向设置的，且隔条4的长度与本体1的宽度一致。隔条4可以 是粘接在本体1的背面上，为了保证隔条4与本体1之间的连接牢固性，在隔条4中一般还 需要设置多根连接隔条4与本体1的铁钉。在本体1的正面设置有集液槽2，集液槽2位于本体1边缘的内侧，集液槽2是封 闭的，其底面为弧面，在本体1上还设置有沟通集液槽2与本体1外侧的沟通结构。所述的 沟通结构可以是一个或多个溢流槽3，溢流槽3 —端与集液槽2相通，另一端止于本体1外 边缘处，溢流槽3的底面也为弧面。所述的沟通结构也可以是贯穿本体1的透孔，透孔的上口部位于集液槽2的底面上，下口部位于本体1的背面上，从而使透孔与集液槽2相通。上 述的溢流槽3或透孔一般均为一个，这样可以保证沟通结构的出液口直接朝向水槽内，切 剁菜品时产生的汁液直接流入到水槽内，便于切菜板在水槽上位置的放置。
权利要求一种厨房用切菜板，包括板状的本体，本体具有正面和背面，其特征在于，在本体(1)的背面设有至少两根突出的隔条(4)，隔条(4)之间具有间隔。
2.根据权利要求1所述的厨房用切菜板，其特征在于，所述隔条(4)为两根，它们设置 在本体(1)相对两侧的边缘处。
3.根据权利要求2所述的厨房用切菜板，其特征在于，所述本体(1)为长方形，隔条(4) 沿本体(1)的宽度方向设置在本体(1)的背面。
4.根据权利要求3所述的厨房用切菜板，其特征在于，所述隔条(4)的长度与本体(1) 的宽度一致。
5.根据权利要求1、2、3或4所述的厨房用切菜板，其特征在于，在所述本体(1)的正面 上于其外边缘的内侧设有集液槽(2)，在本体(1)上设有沟通集液槽(2)与本体(1)外侧的 沟通结构。
6.根据权利要求5所述的厨房用切菜板，其特征在于，所述沟通结构为设于本体(1)正 面上的溢流槽(3)，溢流槽(3)与集液槽(2)相通，溢流槽(3)的外端部止于本体(1)的外边 缘处。
7.根据权利要求6所述的厨房用切菜板，其特征在于，所述集液槽(2)和溢流槽(3)的 底面为弧形。
8.根据权利要求5所述的厨房用切菜板，其特征在于，所述沟通结构为贯穿本体(1)的 透孔，该透孔与集液槽(2)相通。
专利摘要本实用新型公开了一种厨房用切菜板，其解决了现有普通切菜板使用不便宜，使用安全性差，占用厨房空间大的问题，所采取的技术措施一种厨房用切菜板，包括板状的本体，本体具有正面和背面，其特征在于，在本体的背面设有至少两根突出的隔条，隔条之间具有间隔。
文档编号A47J47/00GK201710213SQ20102015959
公开日2011年1月19日 申请日期2010年4月15日 优先权日2010年4月15日
发明者古嵘 申请人:台州艾斐建材有限公司