专利名称：可加热式打蛋器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种搅拌设备，尤其是一种可加热式打蛋器。
背景技术：
打蛋器是一种使蛋黄和蛋清破碎、充分混合以至发泡的设备，搅拌均勻的蛋液可 用于多种用途。目前，公知的打蛋器是由料缸、搅拌头、搅拌传动装置、底座构成。一般来说， 打蛋器在蛋液温度较低(低于20°C)的情况下，把蛋白打发至硬性发泡需要20分钟左右。 而当蛋液温度适中时(30°C)，把蛋白打发至硬性发泡只需要约10分钟。但因为保鲜的问 题，蛋液的温度一般都低于20°C甚至低于10°C。
发明内容本实用新型的目的是要提供一种发泡时间短，节能省耗的可加热式打蛋器。本实用新型是这样实现的可加热式打蛋器，包括电源、物料容器、搅拌头、传动 装置、调速开关和底座，其特征在于还包括支柱、进水口、出水口、加热线圈、保温夹层、温控 器；所述加热线圈与电源相连，位于底座上的保温夹层内，保温夹层为密封设置，保温夹层 内充满液体加热介质，加热介质包裹加热线圈；加热线圈和加热介质都紧贴物料容器。所述调速开关用于控制搅拌头速度，使蛋液搅拌均勻。保温夹层内还可设置温度探测器，当加热介质(一般是水)达到设定温度时，在温 控器作用下电源自动断电；当加热介质低于设定温度时，电源自动供电以保持恒温。所述 电源分别与传动装置和加热线圈相连，为搅拌和加热提供动力。在打蛋器工作过程中，使蛋液达到并保持最佳的温度，从而缩短发泡时间，节省了 电力和时间。综上所述，本实用新型是一种结构简单、使用方便、发泡时间短，节能省耗的可加 热式打蛋器。
图1是本实用新型实施例的结构示意图；图中1，电源2，进水口 3，出水口 4，加热线圈5，传动装置6，温控器7，调速开 关8，底座9，支柱10，保温夹层
具体实施方式
以下结合附图和典型实施例对本实用新型作进一步说明。在图1中，本实用新型包括电源1、物料容器、搅拌头、传动装置5、调速开关7和底 座8，还包括支柱9、进水口 2、出水口 3、加热线圈4、保温夹层10、温控器6 ；所述加热线圈 4与电源1相连，位于底座8上的保温夹层10内，保温夹层10为密封设置，保温夹层10内 充满液体加热介质，加热介质包裹加热线圈4 ；加热线圈4和加热介质都紧贴物料容器。
3[0013] 保温夹层10内还可设置温度探测器，当加热介质(一般是水)达到设定温度时， 在温控器6作用下电源1自动断电；当加热介质低于设定温度时，电源1自动供电以保持恒 温。所述电源1分别与传动装置5和加热线圈4相连，为搅拌和加热提供动力。
权利要求1.可加热式打蛋器，包括电源、物料容器、搅拌头、传动装置、调速开关和底座，其特征 在于还包括支柱、进水口、出水口、加热线圈、保温夹层、温控器；所述加热线圈与电源相连， 位于底座上的保温夹层内，保温夹层为密封设置，保温夹层内充满液体加热介质，加热介质 包裹加热线圈；加热线圈和加热介质都紧贴物料容器。
2.如权利要求1所述的可加热式打蛋器，其特征在于所述保温夹层内设置温度探测器。
专利摘要本实用新型的目的是要提供一种发泡时间短，节能省耗的可加热式打蛋器，包括电源、物料容器、搅拌头、传动装置、调速开关和底座，其特征在于还包括支柱、进水口、出水口、加热线圈、保温夹层、温控器；所述加热线圈与电源相连，位于底座上的保温夹层内，保温夹层为密封设置，保温夹层内充满液体加热介质，加热介质包裹加热线圈；加热线圈和加热介质都紧贴物料容器。保温夹层内还可设置温度探测器，当加热介质达到设定温度时，在温控器作用下电源自动断电；反之电源自动供电以保持恒温。在打蛋器工作过程中，使蛋液达到并保持最佳的温度，从而缩短发泡时间，节省了电力和时间。
文档编号A47J43/10GK201879526SQ20102028882
公开日2011年6月29日 申请日期2010年8月11日 优先权日2010年8月11日
发明者孙希瑶 申请人:上海金啤生物科技有限公司