专利名称：搅拌刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品料理机技术领域，尤其涉及一种搅拌刀。
背景技术：
食品料理机是ー种食品加工机械，可以方便快捷地加工食材，尤其是可以根据个人喜好制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等，食品新鲜卫生、保留了食材的营养价值。食品料理机通过搅拌刀将食材打碎及粉碎，因此搅拌刀的结构对食材的加工效果影响非常大。专利号为200820023152. 3的中国实用新型专利“豆浆机粉碎刀片”，公开了ー种用于加工豆浆的粉碎刀片，其刀片是水平平直的，该刀片的加工区域较小，豆粒必须进入该区域才能被打碎，因此可能导致加工时间长、粉碎不均匀等问题。
发明内容本实用新型的目的就是针对现有技术存在的不足而提供一种搅拌刀，其结构科学简单，増大了粉碎食材的加工区域，提升了粉碎效率。为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是一种搅拌刀，包括刀柄、上刀片、下刀片，所述上刀片对称设置有两个向上伸出的上刀翼，所述下刀片对称设置有两个向下伸出的下刀翼，所述上刀片、下刀片分别与所述刀柄固定连接。所述下刀翼与水平面的夹角为20° 40°。所述下刀翼包括有刀刃、刀背，所述刀刃与刀背的夹角为18° 30°。所述上刀翼包括第一刀翼、第二刀翼，所述第一刀翼与水平面的夹角为145° 155°，所述第二刀翼与第一刀翼连接，所述第二刀翼与第一刀翼的夹角为145。 155。。所述第二刀翼包括有刀刃、刀背，所述第二刀翼的刀刃与刀背的夹角为18。 30。。所述第一刀翼包括有刀刃、刀背，所述第一刀翼的刀刃与刀背的夹角为18。 30。。本实用新型有益效果在于本实用新型包括刀柄、上刀片、下刀片，所述上刀片对称设置有两个向上伸出的上刀翼，所述下刀片对称设置有两个向下伸出的下刀翼，所述上刀片、下刀片分别与所述刀柄固定连接，本实用新型结构科学简单，上刀片、下刀片均可粉碎食材，从而増大了粉碎食材的加工区域，提升了粉碎效率。
图I是本实用新型的搅拌刀的结构示意图。图2是本实用新型的搅拌刀的主视图。图3是图2的左视图。图4是图2的俯视图。[0016]图广图4中包括有I——刀柄2——上刀片21——上刀翼211——第一刀翼212——第二刀翼3——下刀片31——下刀翼32——刀刃33-刀背。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进ー步的说明。本实用新型的一种搅拌刀，如图I所示，其包括刀柄I、上刀片2、下刀片3，所述上刀片2对称设置有两个向上伸出的上刀翼21，所述下刀片3对称设置有两个向下伸出的下刀翼31，所述上刀片2、下刀片3分别与所述刀柄I固定连接，本实用新型结构科学简单，使用时，上刀片2、下刀片3均可粉碎食材，从而増大了粉碎食材的加工区域，可以更快地粉碎食材，且粉碎地更细腻、提升了粉碎效率。进ー步的，如图2所示，所述下刀翼31与水平面的夹角a的取值范围为20° ^40°，当a取值过小时，下刀翼31的径向面积较大，而加工高度较小，使得下刀翼31下方有较大的死角；当a取值过大时，下刀翼31的径向面积较小，食品料理机的加工容量较低。进ー步的，如图4所示，所述下刀翼31包括有刀刃32、刀背33，所述刀刃32与刀背33的夹角Y为18° 30°。与下刀翼31相似的，如图3所示，所述上刀翼21包括第一刀翼211、第二刀翼212，所述第一刀翼211与水平面的夹角P I为145° 155°，所述第二刀翼212与第一刀翼211连接，所述第二刀翼212与第一刀翼211的夹角￠2为145° 155°。与上刀翼31相似的，所述第一刀翼211、第二刀翼212均包括有刀刃32、刀背33，所述第一刀翼211及第ニ刀翼212的刀刃32与刀背33的夹角为18° 30°。最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，尽管參照较佳实施例对本实用新型作了详细地说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。
权利要求1.一种搅拌刀，其特征在于包括刀柄(I)、上刀片(2)、下刀片(3)，所述上刀片(2)对称设置有两个向上伸出的上刀翼(21)，所述下刀片(3)对称设置有两个向下伸出的下刀翼(31)，所述上刀片(2)、下刀片(3)分别与所述刀柄(I)固定连接。
2.根据权利要求I所述的搅拌刀，其特征在于所述下刀翼(31)与水平面的夹角为20。 40。。
3.根据权利要求2所述的搅拌刀，其特征在于所述下刀翼(31)包括有刀刃(32)、刀背(33)，所述刀刃(32)与刀背(33)的夹角为18° 30°。
4.根据权利要求I所述的搅拌刀，其特征在于所述上刀翼(21)包括第一刀翼(211)、第二刀翼(212)，所述第一刀翼(211)与水平面的夹角为145° 155°，所述第二刀翼(212)与第一刀翼(211)连接，所述第二刀翼(212)与第一刀翼(211)的夹角为145° 155°。
5.根据权利要求4所述的搅拌刀，其特征在于所述第二刀翼(212)包括有刀刃(32)、刀背(33)，所述第二刀翼(212)的刀刃(32)与刀背(33)的夹角为18° 30°。
6.根据权利要求5所述的搅拌刀，其特征在干所述第一刀翼(211)包括有刀刃(32)、刀背(33)，所述第一刀翼(211)的刀刃(32)与刀背(33)的夹角为18° 30°。
专利摘要本实用新型涉及食品料理机技术领域，尤其涉及一种搅拌刀，它包括刀柄、上刀片、下刀片，所述上刀片对称设置有两个向上伸出的上刀翼，所述下刀片对称设置有两个向下伸出的下刀翼，所述上刀片、下刀片分别与所述刀柄固定连接，本实用新型结构科学简单，上刀片、下刀片均可粉碎食材，从而增大了粉碎食材的加工区域，提升了粉碎效率。
文档编号A47J43/07GK202426350SQ20112054313
公开日2012年9月12日 申请日期2011年12月22日 优先权日2011年12月22日
发明者胥永林 申请人:广东科技学院