专利名称：一种开放式电烤锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及厨房用具，尤其涉及电烤锅。
背景技术：
开放式电烤锅由于在享受美食的同时又可领略烹饪的乐趣，已经日渐流行，但人们在煎烤食物时，预先倒在锅内的油、食物经过加热后所产生的油污等液态物质都会残留在锅内，这些油污在烹饪过程中会产生大量的油烟，污染环境，而且需要经过繁重的劳动才能将粘附在锅内的油污去除；并且经长时间加热后，油污会产生大量的有害物质，这些有害物质会附着在食物上，危害食用者的健康。
实用新型内容本实用新型目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种自动将烹饪过程中产生的油污、水分排除的开放式电烤锅。本实用新型的技术方案是:一种开放式电烤锅，包括带有支撑脚的锅体和置于锅体底部的发热体，所述的锅体内侧边缘设有导油槽和与导油槽相连通的排油嘴，锅体与水平面的夹角α为5°，锅体背面还设有发热体罩壳，发热体置于发热体罩壳内，所述的发热体罩壳设有热量反射层，发热体罩壳背面还设有一组滑道，集油盒两侧设有支撑体，支撑体插入滑道使集油盒与发热体罩壳活动连接，所述的集油盒位于排油嘴的下方。本实用新型的有益效果是:由于锅体与水平面呈5°倾斜设置，烹饪产生的油污、水份等液态杂质自动流入导油槽经排油嘴进入集油盒，当集油盒将满时可及时将集油盒抽出倾倒油污，发热体罩壳的热量反射层提高了热量利用率并起到隔绝温度的作用，使集油盒内油污的不会因温度过高而被引燃，降低了烹饪过程中产生的油烟和有害物质的产生，有利于食用者的身体健康，并便于烹饪结束后的清理。
图1是本实用新型的俯视图；图2是本实用新型的仰视图；图3是本实用新型的侧视图；图4是本实用新型发热体罩壳与集油盒结合处的结构示意图。图中:锅体1、支撑脚11、导油槽12、排油嘴13、发热体罩壳14、热量反射层141、滑道142、发热体2、集油盒3、支撑体31。
具体实施方式
下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。图1是本实用新型的俯视图，图2是本实用新型的仰视图，图3是本实用新型的侧视图，图4是本实用新型发热体罩壳与集油盒结合处的结构示意图，结合图1、图2、图3和图4所示，一种开放式电烤锅，包括带有支撑脚11的锅体I和置于锅体I底部的发热体2，所述的锅体I内侧边缘设有导油槽12和与导油槽12相连通的排油嘴13，锅体I与水平面的夹角α为5°，锅体I背面还设有发热体罩壳14，发热体2置于发热体罩壳14内，所述的发热体罩壳14设有热量反射层141，发热体罩壳14背面还设有一组滑道142，集油盒3两侧设有支撑体31，支撑体31插入滑道142使集油盒3与发热体罩壳14活动连接，所述的集油盒3位于排油嘴13的下方；烹饪时，由于锅体I与水平面呈5°倾斜设置，烹饪产生的油污、水分等液态杂质自动流入导油槽12经排油嘴13进入集油盒3，当集油盒3将满时可及时将集油盒3抽出倾倒油污，发热体罩壳14的热量反射层141提高了热量利用率并起到隔绝温度的作用，使集油盒3内油污的不会因温度过高而被引燃，降低了烹饪过程中产生的油烟和有害物质的产生，有利于食用者的身体健康，并便于烹饪结束后的清理。
权利要求1.一种开放式电烤锅，包括带有支撑脚(11)的锅体(I)和设置于锅体(I)底部的发热体(2)，其特征在于:所述的锅体(I)内侧边缘设有导油槽(12)和与导油槽(12)相连通的排油嘴(13)，锅体(I)与水平面的夹角α为5。，锅体(I)背面还设有发热体罩壳(14)，发热体(2)设置于发热体罩壳(14)内，所述的发热体罩壳(14)设有热量反射层(141 )，发热体罩壳(14)背面还设有一组滑道(142)，集油盒(3)两侧设有支撑体(31)，支撑体(31)插入滑道(142)使集油盒(3)与发热体罩壳(14)活动连接，所述的集油盒(3)位于排油嘴(13)的下方。
专利摘要本实用新型公开了一种开放式电烤锅，包括带有支撑脚的锅体和置于锅体底部的发热体，所述的锅体内侧边缘设有导油槽和与导油槽相连通的排油嘴，锅体与水平面的夹角α为5°，锅体背面还设有发热体罩壳，发热体置于发热体罩壳内，所述的发热体罩壳设有热量反射层，发热体罩壳背面还设有一组滑道，集油盒两侧设有支撑体，支撑体插入滑道使集油盒与发热体罩壳活动连接，所述的集油盒位于排油嘴的下方，本实用新型结构简单，能自动将烹饪时产生的油、水分等杂质排除，有利于使用者的健康。
文档编号A47J37/06GK203016720SQ201220690988
公开日2013年6月26日 申请日期2012年12月13日 优先权日2012年12月13日
发明者过胜盈 申请人:绍兴县滨海合力厨房用品设计中心