餐具用清洁剂组合物的制作方法
【专利摘要】本发明提供一种对脂质和蛋白质复合并干燥而牢固地固着于餐具表面上的污渍显示出优异的清洁性能的餐具用清洁剂组合物、及使用其的餐具的清洁方法。所述餐具用清洁剂组合物含有通式(1)所表示的化合物(A)、碳原子数为16～18的脂肪酸与醇的酯型非离子型表面活性剂(B)、以及碱剂(C)，上述(A)成分的含量为0.1～50质量％，上述(B)成分的含量为0.1～15质量％，上述(C)成分的含量为5～80质量％。(式中，R表示碳原子数为1～12的烃基，M1、M2、M3分别独立地表示选自氢原子、碱金属、铵、烷醇铵、以及烷基铵中的1种)。
【专利说明】餐具用清洁剂组合物
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种对牢固地固着的污渍显示出高的清洁力，并且作为自动餐具清洁 机用清洁剂组合物有用的餐具用清洁剂组合物、及使用其的餐具的清洁方法。
【背景技术】
[0002] 脂质与蛋白质复合的污渍、例如半熟蛋黄等污渍由于干燥后会牢固地固着于餐具 上，因此，难以通过自动餐具清洁机进行清洁。因此，在利用自动餐具清洁机清洁这样的污 渍的情况下，需要预先将餐具浸渍于水中或轻轻地手洗等前处理，所以耗时耗力。
[0003] 因此，期待开发出一种不进行上述耗时耗力的前处理就可以去除污渍的自动餐具 清洁机用清洁剂。
[0004] 近年来，从环境意识的观点出发，在自动餐具清洁机用的清洁剂中，开始大量地配 合生物降解性良好的有机螯合剂。作为上述有机螯合剂，例如可以列举甘氨酸-N，N-二乙 酸衍生物（以下，也称为"GDA"）。该GDA是生物降解性良好并且具有高的螯合性能的清洁 基剂。基于上述原因，GDA作为用于降低表面活性剂的使用量的材料而备受关注（参照专 利文献1)。
[0005] 专利文献2中记载有一种清洁调制物，其含有被改性为疏水性的聚羧酸盐与被改 性为亲水性的聚羧酸盐的混合物、络合剂、低起泡性非离子型表面活性剂、漂白剂、助洗剂、 酶等。并且，该引用文献2中记载有作为一种络合剂的GDA。
[0006] 专利文献1 :日本特表2008-540375号公报
[0007] 专利文献2 :日本特表2011-500878号公报
【发明内容】
[0008] 本发明涉及一种餐具用清洁剂组合物，其含有下述通式（1)所表示的化合物（A)、 碳原子数为16?18的脂肪酸与醇的酯型非离子型表面活性剂（B)、以及碱剂（C)，并且上 述（A)成分的含量为0. 1?50质量％，上述⑶成分的含量为0. 1?15质量％，上述（C) 成分的含量为5?80质量％。
【权利要求】
1. 一种餐具用清洁剂组合物，其中， 含有下述通式（1)所表示的化合物（A)、碳原子数为16?18的脂肪酸与醇的酯型非 离子型表面活性剂（B)、以及碱剂（C)，并且上述（A)成分的含量为0. 1?50质量％，上述 (B)成分的含量为0. 1?15质量％，上述（C)成分的含量为5?80质量％，
式中，R表示碳原子数为1?12的烃基，M\M2、M3分别独立地表示选自氢原子、碱金属、 铵、烷醇铵、以及烷基铵中的1种。
2. 如权利要求1所述的餐具用清洁剂组合物，其中， 上述（A)成分为甲基甘氨酸二乙酸三钠。
3. 如权利要求1或2所述的餐具用清洁剂组合物，其中， 上述餐具用清洁剂组合物中的（A)成分的含量为1?45质量％。
4. 如权利要求1?3中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中， 上述（B)成分为选自经氧烯烃化的脂肪酸烷基酯、经氧乙烯化或氧乙烯化和氧丙烯化 的聚或单氧化烯烃脂肪酸酯、经糖苷化的聚或单甘油脂肪酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、山梨 糖醇酐的至少一部分经氧乙烯化的聚氧乙烯山梨糖醇酐脂肪酸酯、以及糖脂肪酸酯中的1 种或2种以上。
5. 如权利要求1?4中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中， 上述餐具用清洁剂组合物中的（B)成分的含量为1?14质量％。
6. 如权利要求1?5中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中， 上述（C)成分为选自碱金属碳酸盐、碱金属硅酸盐、以及胺化合物中的1种或2种以 上。
7. 如权利要求1?6中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中， 上述餐具用清洁剂组合物中的（C)成分的含量为10?70质量％。
8. 如权利要求1?7中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中， 上述（A)成分、（B)成分及（C)成分的合计含量为30?80质量％。
9. 如权利要求1?8中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中， 上述餐具用清洁剂组合物中的（A)成分相对于（B)成分的质量比（AV(B)为1.0? 10. 0〇
10. 如权利要求1?9中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中， 上述⑶成分相对于上述（C)成分的质量比（BV(C)为0. 01?1. 2。
11. 如权利要求1?10中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中， 进一步含有酶。
12. 如权利要求1?11中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中， 进一步含有共聚物（D)，所述共聚物（D)包含源自具有反应性不饱和基的碳原子数为 3?6的羧酸或其盐（d-1)的结构单元、和源自碳原子数为2?12的烯烃（d-2)的结构单 兀，并且（D)成分的含量为1?30质量％。
13. 如权利要求1?12中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中， 餐具用清洁剂组合物的〇. 1质量％水溶液在25°C下的pH为9?13。
14. 如权利要求1?13中任一项所述的餐具用清洁剂组合物，其中， 所述餐具用清洁剂组合物为自动餐具清洁机用。
15. -种餐具的清洁方法，其中， 使权利要求1?14中任一项所述的餐具用清洁剂组合物的浓度为0. 02?0. 4质量％ 的清洁水与附着于餐具上的被清洁物接触。
16. -种餐具的清洁方法，其中， 所述餐具的清洁方法为使含有下述通式（1)所表示的化合物（A)、碳原子数为16?18 的脂肪酸与醇的酯型非离子型表面活性剂（B)、以及碱剂（C)的餐具用清洁剂组合物与餐 具接触，并且上述（A)、（B)及（C)成分的合计中上述（A)成分的含量为0. 1?60质量％， 上述⑶成分的含量为〇. 1?40质量％，上述（C)成分的含量为5?99. 8质量％，
式中，R表示碳原子数为1?12的烃基，M\M2、M3分别独立地表示选自氢原子、碱金属、 铵、烷醇铵、以及烷基铵中的1种。
【文档编号】C11D3/33GK104508106SQ201380039860
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2013年7月24日 优先权日:2012年7月27日
【发明者】堤彻, 泉诗织, 蓬田佳弘 申请人:花王株式会社