一种适用于家用榨油机的火麻籽油料及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种适用于家用榨油机的火麻籽油料及其制备方法，属于家用榨油机油料领域，其特征在于：火麻籽的外壳为破裂状；其制备方法为：去杂；分选；含水率调节；破裂。本发明火麻籽油料可以直接用在家用榨油机上压榨制取火麻籽油，压榨出油率高、压榨速度快、不卡机，并且保留了火麻籽的物理外观，便于消费者辨别火麻籽油料的真假与品质。
【专利说明】一种适用于家用榨油机的火麻籽油料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于家用榨油机油料领域，涉及一种适用于家用榨油机的火麻籽油料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]火麻籽又称麻籽,是大麻的种子,可榨油供食用。大麻又称、线麻、野麻、北麻，其植物皮旧时可织布制衣，称麻衣，可搓绳，叫麻绳。它是一种古老的栽培植物，是我国传统谷物，曾被列为“五谷”之一。火麻籽油也是我国传统的食用油，传统习惯称之为“长寿麻”、“长寿油”，从火麻中榨取获得，富含亚油酸和亚麻酸，有很高的营养价值。
[0003]几年随着我国家用榨油机的出现，人们希望能在家用榨油机上实现火麻籽的压榨，从而获得新鲜的、无化学物质添加的火麻籽油，这种需求有可能促使适用于家用榨油机的油料的商业化。
[0004]直接将火麻籽放入家用榨油机压榨，效果很不理想。这是因为火麻籽的外壳比较坚硬，而家用榨油机的电机功率一般都比较小，很容易出现卡死的现象，或者为保证不卡死而缓慢加入火麻籽进行压榨，但其压榨速度非常慢。在工业上，火麻籽在物理压榨入榨前一般经过脱壳处理，这样成本比较高；或者经过破碎处理，这样破坏了火麻籽的物理外观，不适合作为家用榨油机的油料；有的工业榨油机功率比较大也可以直接压榨。
【发明内容】
[0005]本发明的目的是提供一种出油率高、压榨速度快、解决压榨时卡死问题、保留火麻籽物理外观的适用于家用榨油机的火麻籽油料。
[0006]本发明的又一目的在于提供一种适用于家用榨油机的火麻籽油料的制备方法。
[0007]本发明目的的实现方式为，一种适用于家用榨油机的火麻籽油料，其特征在于，火麻籽的外壳为破裂状。
[0008]本发明一种适用于家用榨油机的火麻籽油料的制备方法，步骤为:去杂；分选；含水率调节；破裂。
[0009]本发明的火麻籽油料，可以直接放入家用榨油机进行压榨。家用榨油机的电机功率比较小，火麻籽外壳的破裂对于家用榨油机具有特殊的意义，经过破裂处理，其外壳已裂开从而大大降低了压榨时所需的压力，确保了在家用榨油机中压榨的速度，防止卡死现象的发生，同时可以达到理想的出油率。相比于工业上火麻籽压榨前的脱壳处理，成本和损耗更低；相比于工业上火麻籽压榨前的破碎处理，本发明的火麻籽裂而不碎，保持了火麻籽的物理外观，便于消费者辨别油料的真假与品质。通过使用本发明的火麻籽油料，人们可以在家里快捷地自制火麻籽油，本发明为家用榨油机火麻籽油料的商用化提供了条件。
【具体实施方式】
[0010]本发明不受下述实施例的限制，可根据上述本发明的技术方案和实际情况来确定具体的实施方法。
[0011]实施例一:
[0012]本发明一种适用于家用榨油机的火麻籽油料的制备步骤如下:
[0013]1)去除火麻籽中的杂质；
[0014]2)对火麻籽进行分选，使其颗粒大小均匀:
[0015]3)将分选后的火麻籽在60°C的温度下烘焙40min，使其含水量达到7% ；
[0016]4)使用外部压力使火麻籽破裂，即得本发明产品。
【权利要求】
1.一种适用于家用榨油机的火麻籽油料，其特征在于，火麻籽的外壳为破裂状。
2.如权利要求1所述的一种适用于家用榨油机的火麻籽油料的制备方法，其特征在于包括以下步骤:⑴去杂；⑵分选；⑶含水率调节；⑷破裂。
3.如权利要求2所述的一种适用于家用榨油机的火麻籽油料的制备方法，其特征在于步骤(3)的含水率调节方法为在50°C~80°C的温度下，烘焙30~240min。
4.如权利要求2所述的一种适用于家用榨油机的火麻籽油料的制备方法，其特征在于经过步骤(3)的含水率调节，火麻籽含水率为5%~8%。
5.如权利要求2所述的一种适用于家用榨油机的火麻籽油料的制备方法，其特征在于步骤(4)的破裂处理方法为使用外部压力对火麻籽进行挤压，使其外壳裂开。
【文档编号】C11B1/04GK103789079SQ201410003051
【公开日】2014年5月14日 申请日期:2014年1月3日 优先权日:2014年1月3日
【发明者】李文华 申请人:李文华