火锅用木质养生锅的制作方法
【专利摘要】本实用新型为一种火锅用木质养生锅，其特征在于：包括木质内锅和金属外锅，在所述金属外锅的内壁上固定设有支撑块，所述木质内锅通过支撑块活动安装在金属外锅中央位置，所述金属外锅与木质内锅锅壁间形成料底存放区，所述木质内锅为食物烫煮区，在该木质内锅的锅壁上设有引流孔，该引流孔将所述料底存放区与食物烫煮区连通。本实用新型在保证加热速度的同时使食物的自然鲜味得以最大限度的保持，将料底和食物很好的分开，给享用火锅带来方便；木质内锅还可更好的保温，节省能源；木质内锅可降低辛辣食物对身体的伤害，避免身体上火；油烟吸收器的设置的可为享受美食营造更加舒适的环境，同时也更加环保，减少了油烟排放对环境的污染。
【专利说明】火锅用木质养生锅
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种炊具，具体涉及一种火锅用木质养生锅。
【背景技术】
[0002]现在的锅多为金属锅，如铁锅、不锈钢锅，也有少量的陶瓷锅、石质锅，金属锅导热快，但容易破坏食物本来的鲜味，使食物带有金属异味，陶瓷锅、石质锅采用天然材质，很好的保持了食物的自然鲜味，但导热时间长，浪费能源，同时烹饪时间长，不适应现在快节奏的生活；还有就是烫火锅中，因为有大量料底存在，食物和料底混合在一起时，在享用火锅的过程中带来许多不便。
实用新型内容
[0003]本实用新型针对现有技术的不足，提出一种采用木质锅与金属锅相结合，导热速度快，且能很好的保持食物的自然鲜味，也可很好将食物和火锅料底相互隔离的火锅用木质养生锅。具体技术方案如下:
[0004]一种火锅用木质养生锅，其关键在于:包括木质内锅和金属外锅，在所述金属外锅的内壁上固定设有支撑块，所述木质内锅通过支撑块活动安装在金属外锅中央位置，所述金属外锅与木质内锅锅壁间形成料底存放区，所述木质内锅为食物烫煮区，在该木质内锅的锅壁上设有引流孔，该引流孔将所述料底存放区与食物烫煮区连通。
[0005]本实用新型是这样使用的:将火锅用木质养生锅放置在炉灶上，将料底放置在料底存放区中，加入水后进加热，熬制出的汤汁通过木质内锅的锅壁上设的引流孔进入木质内锅中，此时便可在木质内锅中烫煮食物。
[0006]为更好的实现本实用新型，可进一步为:
[0007]在所述料底存放区上设有油烟吸收器，该油烟吸收器为管状结构，在该油烟吸收器下壁和靠近食物烫煮区的侧壁上分别设有油烟吸收孔，该油烟吸收器通过管道与抽油烟装置相连。所述油烟吸收器下壁上的油烟吸收孔可对料底存放区中的油烟进行吸收，因为料底存放区所产生的油烟和味道比较大，油烟吸收器侧壁上的油烟吸收孔可对食物烫煮区所述产生的油烟进行吸收，对油烟的吸收不仅有利于人体健康，也可为进食营造轻松舒适的环境。
[0008]所述油烟吸收器与抽油烟装置间串接有油烟过滤器，可减少油烟排放对空气造成污染，更加环保。
[0009]在所述金属外锅的底部设有电加热器，可扩大本实用新型的应用范围，将加热装置和锅有机的结合在一起，也便于携带。
[0010]所述木质内锅和金属外锅横截面为矩形，纵截面为梯形，所述木质内锅和金属外锅开口一边为纵截面梯形的长边。采用开口大，底部小的结构，可本实用新型可同时供更多的人同时享用火锅。
[0011]所述支撑块分别设置在所述金属外锅的四个角上，该支撑块内端与金属外锅相连，外端上设有直角缺口，该直角缺口与所述木质内锅的转角相配合。使用木质内锅和金属外锅配合得更加紧密，也方便木质内锅的拆卸和清洗。
[0012]所述木质内锅为原木制成，优选带香味的原木，如香椿木、檀香木等，所述金属外锅为不锈钢制成。采用原木自然健康，同时可原木的清香和食物的鲜味结合到一起，更加美味，金属外锅采用不锈钢加热速度更快，同时便于清洗和保养。
[0013]本实用新型的有益效果为:采用金属外锅和木质内锅双层结构，在保证加热速度的同时使食物的自然鲜味得已最大限度的保留，将料底和食物很好的分开，给享用火锅带来方便；木质内锅还可更好的保温，节省能源；木质内锅可降低辛辣食物对身体的伤害，避免身体上火；油烟吸收器的设置的可为享受美食营造更加舒适的环境，同时也更加环保，减少了油烟排放对环境的污染。
【专利附图】
【附图说明】
[0014]图1为本实用新型的俯视图；
[0015]图2为图1A-A的剖视图；
[0016]图3为图2B-B的剖视图。
【具体实施方式】
[0017]下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。
[0018]如图1至3所述:一种火锅用木质养生锅，包括木质内锅I和金属外锅2，所述木质内锅I采用原木拼接成上大小小，横截面为矩形，纵截面为梯形的锅体，所述金属外锅2采用不锈钢焊接成与所述木质内锅I的形状相同的锅体，在所述金属外锅2的四个转角位置固定设有金属支撑块3，该支撑块3的外端设有直角缺口，该直角缺口与所述木质内锅I的四个转角相配合，所述木质内锅I通过支撑块3活动安装在金属外锅2中央位置，所述金属外锅2与木质内锅I锅壁间形成料底存放区4，所述木质内锅I为食物烫煮区5，在该木质内锅I的锅壁上设有引流孔6，该引流孔6为圆孔，所述引流孔6将所述料底存放区4与食物烫煮区5连通；
[0019]在所述料底存放区4上设有管状结构的油烟吸收器7，在该油烟吸收器7下壁和靠近食物烫煮区5的侧壁上分别设有油烟吸收孔8，该油烟吸收器7通过管道串接油烟过滤器9后接在油烟吸收器上。
[0020]作为变形，本实用新型在结构和上述相同的情形下，在所述金属外锅2的底部设有电加热器10，该电加热器可以为电热丝加热的方式，也可采用电磁场加热的方式，作为优选，所述电加热器10与金属外锅2采用可拆卸连接，这样可以扩大本实用新型的使用范围。
【权利要求】
1.一种火锅用木质养生锅，其特征在于:包括木质内锅(I)和金属外锅(2)，在所述金属外锅(2)的内壁上固定设有支撑块(3)，所述木质内锅(I)通过支撑块(3)活动安装在金属外锅(2)中央位置，所述金属外锅(2)与木质内锅(I)锅壁间形成料底存放区(4)，所述木质内锅(I)为食物烫煮区(5)，在该木质内锅(I)的锅壁上设有引流孔(6)，该引流孔(6)将所述料底存放区(4)与食物烫煮区(5)连通。
2.根据权利要求1所述火锅用木质养生锅，其特征在于:在所述料底存放区(4)上设有油烟吸收器(7)，该油烟吸收器(7)为管状结构，在该油烟吸收器(7)下壁和靠近食物烫煮区(5)的侧壁上分别设有油烟吸收孔(8)，该油烟吸收器(7)通过管道与抽油烟装置相连。
3.根据权利要求2所述火锅用木质养生锅，其特征在于:所述油烟吸收器(7)与抽油烟装置间串接有油烟过滤器(9)。
4.根据权利要求1所述火锅用木质养生锅，其特征在于:在所述金属外锅(2)的底部设有电加热器(10)。
5.根据I至4任一权利要求所述火锅用木质养生锅，其特征在于:所述木质内锅(I)和金属外锅(2)横截面为矩形，纵截面为梯形，所述木质内锅(I)和金属外锅(2)开口一边为纵截面梯形的长边。
6.根据权利要求5所述火锅用木质养生锅，其特征在于:所述支撑块(3)分别设置在所述金属外锅(2)的四个角上，该支撑块(3)内端与金属外锅(2)相连，外端上设有直角缺口，该直角缺口与所述木质内锅(I)的转角相配合。
7.根据权利要求5所述火锅用木质养生锅，其特征在于:所述木质内锅(I)为原木制成，所述金属外锅(2)为不锈钢制成。
【文档编号】A47J27/00GK203749154SQ201420044831
【公开日】2014年8月6日 申请日期:2014年1月24日 优先权日:2014年1月24日
【发明者】周蜜 申请人:周蜜