燃气不粘底汤粥炉的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种燃气不粘底汤粥炉，包括锅体、炉体、蒸汽阀、冷水箱、热水箱、加热器、燃烧器，锅体安装在炉体上方，炉体内部、锅体下方是热水箱和冷水箱，锅体底部通过蒸汽阀与热水箱连通，冷水箱通过下方的进水孔与热水箱连通，加热器是下面开口的内凹式矩形结构，内部安装有贯通加热器两端的同向倾斜向上的金属空心管，在加热器外壳单侧上方有一个风孔Ｂ，加热器安装在热水箱内底部中间，燃烧器安装在加热器下方开口处，本实用新型通过进水球阀接入市政自来水管网后，水淹没加热器，燃气在燃烧器上燃烧产生的热能通过加热器加热煮沸热水箱内的水，并产生蒸汽，当蒸汽达到一定压力时，即从蒸汽阀喷出，利用蒸汽加热、煮熟锅体内的食物。
【专利说明】燃气不粘底汤粥炉
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种燃气不粘底汤粥炉，具体的说就是一种新型的烹调器具。
【背景技术】
[0002]目前市面上采用蒸汽加热食品的不粘底汤粥炉，由于其蒸汽发生器内部结构简单，零部件故障率一直居高不下，同时也容易产生水垢，降低了热能利用率，不仅造成资源浪费，严重时还会导致蒸汽发生器箱体爆裂，威胁到用户的生命及财产安全。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的在于设计一种燃气不粘底汤粥炉，达到高效、安全、节能、方便维护的目的。
[0004]为了实现本发明的目的，本实用新型采用的技术方案是:设计一种燃气不粘底汤粥炉，包括锅体、炉体、蒸汽阀、冷水箱、热水箱、加热器、燃烧器，锅体外壳为保温层，锅体安装在炉体上方，炉体内部、锅体下方是热水箱和冷水箱，锅体底部有一根排水管A，排水管A上安装有排水阀A，锅体底部通过蒸汽阀与热水箱连通。
[0005]锅体外壳采用保温层，一方面可以降低锅体热量的散失，同时也可以避免锅体烫伤使用者；热水箱与炉体分开，并且安装在炉体内部，可以防止使用者直接接触到热水箱，避免烫伤。
[0006]冷水箱上方安装有一套进水球阀，冷水箱通过下方的进水孔与热水箱连通，冷水箱底部设有一个维修孔，维修孔上设有一个维修孔盖。
[0007]冷水箱水位采用机械式的进水球阀设计，可以降低零部件的故障率，在冷水箱底部设置维修孔，方便维修及维护；冷水箱与热水箱采用独立间隔设计，不仅能起到节约能源的作用，同时也可避免进水球阀球体因频繁的热胀冷缩而容易发生破裂。
[0008]热水箱上方设有一根蒸汽管，蒸汽管末端安装有一个安全阀，热水箱侧壁安装有一套液位观测管，液位观测管上端高于由进水球阀控制的最高水平面高度，液位观测管下端低于由进水球阀控制的最高水平面高度，热水箱底部有一根排水管B，排水管B上安装有排水阀B。
[0009]安全阀设计可以防止因热水箱箱体内部蒸汽压力过高而发生危险；液位观测管可以随时监测热水箱内水位高度，防止干烧。
[0010]加热器是下面开口的内凹式矩形结构，内部安装有贯通加热器两端的同向倾斜向上的金属空心管，在加热器外壳单侧上方有一个风孔B,加热器安装在热水箱内底部中间，加热器顶端水平高度低于由进水球阀控制的最高水平面高度，燃烧器安装在加热器下方开口处。
[0011]加热器内部设计有金属空心管，金属管贯通加热器两端，根据实际要求，金属空心管可以是一根或一根以上，这样可以提高燃气在燃烧器上燃烧后产生的热能的使用率；金属空心管设计成倾斜向上，假如是多根金属空心管时，其倾斜朝向一致，此设计可以当燃烧器对加热器进行加热，以及热水冷却的过程中，在热水箱内部制造出水循环效果，减小水垢在加热器的受热面上堆积。风孔B设置在加热器外壳单侧上方，可以引导燃烧器火苗的燃烧方向。
[0012]炉体外壳中部设有风孔A，朝向风孔B —面设有挡风板。
[0013]风孔A可以确保燃气在燃烧器上能充分燃烧，挡风板能确保燃烧器火焰不会发生回窜现象。
[0014]使用上述方案，可以使燃气不粘底汤粥炉的结构更合理，更安全、更节能，同时能有效的降低燃气不粘底汤粥炉的故障率。
【专利附图】
【附图说明】
[0015]图1是本实用新型的结构图；
[0016]图2是本实用新型的内部结构剖析图；
[0017]图3是本实用新型中加热器的内部结构剖析图。
[0018]图中:1、锅体，2、炉体，3、蒸汽阀，4、冷水箱，5、热水箱，6、加热器，7、燃烧器，11、排水管A，12、排水阀A，13、保温层，21、风孔A，22、支脚，23、挡风板，41、进水球阀，42、进水孔，43、维修孔盖，51、蒸汽管，52、安全阀，53、液位观测管，54、排水管B，55、排水阀B，61、金属空心管,62、风孔B, 63、加热器外壳。
【具体实施方式】
[0019]以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述。
[0020]如图1至图3所示，使用前，清洁燃气不粘底汤粥炉锅体(1)，清洁用水通过排水管A (11)拍出锅体(1)，拧紧排水阀A (12);将燃气不粘底汤粥炉通过进水球阀(41)接入到市政自来水管网，自来水进入到冷水箱(4)内部，并通过其下方的进水孔(42)流进到热水箱(5)里，自来水淹没加热器(6)，此时金属空心管(61)里也充满自来水，当自来水液面达到设计高度时，进水球阀(41)自动关闭其内部阀门，冷水箱(4)停止进水，从液位观测管(53)可以随时观测到热水箱(5)内部的水面液位是否正常。
[0021]将待加工食品放进锅体(I)内，点燃燃烧器(7)，燃气在燃烧器(7)上燃烧产生的热能通过加热器(6)加热煮沸热水箱(5)内的水，并产生蒸汽，当热水箱(5)内的蒸汽达到一定压力时，即从蒸汽阀(3 )喷出到锅体(I)内，蒸汽可以加热、煮熟锅体(I)内的代加工食品O
[0022]当热水箱(5)内的液位低于设计液位时，进水球阀(41)可以随时打开其内部阀门，及时补充热水箱(5)内的水。
【权利要求】
1.一种燃气不粘底汤粥炉，包括锅体(I)、炉体(2)、蒸汽阀(3)、冷水箱(4)、热水箱(5)、加热器(6)、燃烧器(7)，其特征在于:锅体(I)外壳为保温层(13)，锅体(I)安装在炉体(2)上方，炉体(2)内部、锅体(I)下方是热水箱(5)和冷水箱(4)，锅体(I)底部有一根排水管A (11)，排水管A (11)上安装有排水阀A (12)，锅体(I)底部通过蒸汽阀(3)与热水箱(5)连通。
2.按照权利要求1所述的一种燃气不粘底汤粥炉，其特征在于:冷水箱(4)上方安装有一套进水球阀(41)，冷水箱(4 )通过下方的进水孔(42 )与热水箱(5 )连通，冷水箱(4 )底部设有一个维修孔，维修孔上设有一个维修孔盖(43 )。
3.按照权利要求1所述的一种燃气不粘底汤粥炉，其特征在于:热水箱(5)上方设有一根蒸汽管(51)，蒸汽管(51)末端安装有一个安全阀(52)，热水箱(5)侧壁安装有一套液位观测管(53 )，液位观测管(53 )上端高于由进水球阀(41)控制的最高水平面高度，液位观测管(53)下端低于由进水球阀(41)控制的最高水平面高度，热水箱(5)底部有一根排水管B(54)，排水管B (54)上安装有排水阀B (55)。
4.按照权利要求1所述的一种燃气不粘底汤粥炉，其特征在于:加热器(6)是下面开口的内凹式矩形结构，内部安装有贯通加热器(6)两端的同向倾斜向上的金属空心管(61)，在加热器外壳(63)单侧上方有一个风孔B (62),加热器(6)安装在热水箱(5)内底部中间，加热器(6)顶端水平高度低于由进水球阀(41)控制的最高水平面高度，燃烧器(7)安装在加热器(6)下方开口处。
5.按照权利要求1所述的一种燃气不粘底汤粥炉，其特征在于:炉体(2)外壳中部设有风孔A (21)，朝向风孔B (62) —面设有挡风板(23)。
【文档编号】A47J27/00GK204105691SQ201420447438
【公开日】2015年1月21日 申请日期:2014年8月11日 优先权日:2014年8月11日
【发明者】廖美德 申请人:廖美德