专利名称：一种新型水果削皮机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种水果削皮机。
现有的水果削皮机主要由一体的弧型刀片，底座和固定支架三部分组成。弧型刀片后面安有压紧弹簧，固定支架上安装有果叉和减速机构，底座上安装有转盘及盘簧。
现有的水果削皮机削下的果皮厚，效率低，对形状不规则的水果削皮效果不好。由于果叉长，装卸水果费力、困难，若果叉短水果容易出现松动和脱落现象。
为减小家庭、餐馆、饭店炊事人员和水果加工厂工作人员的劳动强度，提高工作效率，发明了一种新型的水果削皮机。
一种新型的水果削皮机，其主要特征是，削皮机的刀片主要由V型刀片(3)和刀片支架(2)二部分组成，刀片支架(2)的前方设有支板(6)、底座(11)相对于果叉(1)的一端设有定位顶针(4)，底座(11)相对于转盘(7)的周边上设有限位卡片(8)，底座(11)的下面设有橡胶吸盘(13)。V型刀片(3)下端伸出一小轴，刀片支架(2)的上方伸出一轴套。V型刀片轴插入刀片支架轴套内，可在轴套内转动，同时也与刀片支架(2)整体随转盘(2)运动。刀片支架(2)的后面设有压紧弹簧(5)，刀片支架(2)的前方设有支板(6)，支板(6)上安有弹簧(22)，支板(6)通过卡住和放开刀片支架(2)控制刀片支架(2)的前后位置，使安在刀片支架(2)上的V型刀片(3)贴近或离开水果。安装在底座(11)一端的定位顶针(4)后端连接着弹簧(12)，因弹簧(12)的拉力，又因果叉(1)和顶针(4)在同一轴心线上，使安装在顶针(4)和果叉(1)之间的水果牢固而稳定。在底座(11)相对于转盘(21)的周边上设有限位卡片(8)，以控制转盘的相对位置。底座(11)的下面安有橡胶吸盘(13)，将便于水果削皮机牢固地安放在工作平面上。
新型的水果削皮机削下的果皮薄，削皮速度快，效率高，工作稳定，能适应各种形状的水果的削皮，即经济又方便，是家庭、饭店及中小型食品加工厂必不可缺少的工具用品。
图1为新型水果削皮机的结构示意图。
以下是一种新型水果削皮机工作的实施例。
用手推转盘上的刀片支架，使其从初始位置转动到与果叉的轴心线平行位置(中间位置)。这时，限位卡片自动将转盘卡住，再将水果的一端插入果叉，然后抬起底座一端的定位顶针，插入水果的另一端，并使定位顶针和果叉在同一轴心线上，再按动限位卡片，使其放开转盘。由于弹簧的作用，使转盘带动刀片支架回到初始位置，然后，按动刀片支架前的支板，使其放开刀片支架，由于刀片支架后边弹簧的作用，使刀片支架上的V型刀片紧贴在水果表面，摇动手柄，通过减速机构上的绳索带动转盘及刀片转动。此时，切削果皮开始，当转盘转过一定角度水果削皮完毕，停止摆动手柄，往后搬动刀片，由于支板弹簧的作用，使支板自动卡住刀片支架，然后放开手柄。由于转盘下的盘簧的作用，转盘便和其上面的刀片支架及刀片回到中间位置，松开顶针放回原位，取下水果即可。
权利要求1.一种新型的水果削皮机，主要由一体的弧型刀片，底座(11)和固定支架(20)等三部分组成，弧型刀片后面安装有压紧弹簧(5)，固定支架(20)上安装有果叉(1)和减速机构(9)、底座(2)上安装有转盘(21)及盘簧(7)，其主要特征是，一种新型水果削皮机的刀片主要由V型刀片(3)和刀片支架(2)二部分组成，刀片支架(2)的前方设有支板(6)、底座(11)相对果叉(1)的一端设有定位顶针(4)，底座(11)相对于转盘(21)的周边上设有限位卡片(8)，底座的下面设有橡胶吸盘。
2.根据权利要求1所述的一种新型水果削皮机，其特征在于V型刀片(3)通过轴和刀片支架(2)相连，V型刀片(3)相对于刀片支架(2)能自由转动。
3.根据权利要求1或2所述的一种新型水果削皮机，其特征在于，刀片支架(2)的上方开有方口，顶端设有轴套，并固定于转盘(21)之上。
4.根据权利要求1或3所述的一种新型水果削皮机，其特征在于刀片支架(2)的后方要有压紧弹簧(5)。
5.根据权利要求1或4所述的一种新型水果削皮机，其特征在于，支板(6)的后面设有弹簧(22)、支板(6)通过刀片支架(2)上方的方口和刀片支架(2)相连。
6.根据权利要求1或5所述的一种新型水果削皮机，其特征在于，定位顶针(4)的后端连结有弹簧(12)，并通过导套固定于底座(11)的下方。
专利摘要为了满足日常生活和水果加工工作的需要，发明了一种新型水果削皮机。该削皮机的削皮刀是由V形刀片和刀片支架二部分组成，调整刀片支架上支板的前后位置，可使刀片贴紧或离开水果表面，另外，由于增设了限位卡片和定位顶针，装夹容易、方便、工作稳定。该机结构简单。成本低廉，切削效率高，是家庭、饭店和水果加工厂必备的工具用品。
文档编号A47J17/00GK2102690SQ9022029
公开日1992年4月29日 申请日期1990年9月8日 优先权日1990年9月8日
发明者尚国玉 申请人:尚国玉