专利名称：一种厨房多用刨丝刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种用于瓜果、蔬菜去皮、刨片、刨丝条的厨房用具。
目前，人们在厨房内采用碎碗片等对瓜果、蔬菜去皮，用菜刀将其切成片或丝条。为了提高菜片或菜条的质量，提高人们的工作效率，节省时间，使其操作更加方便，人们希望有一种用于瓜果、蔬菜去皮、刨片、刨丝条的厨房用具。
本实用新型的目的在于提供一种用于瓜果、蔬菜去皮、刨片、刨丝条的厨房多用刨丝刀。
本实用新型由丝刀头、手柄和刨刀头组成，丝刀头和刨刀头均装在手柄上；丝刀头包括丝刀、丝刀把和若干丝刀把榫头，丝刀装在丝刀把上，丝刀由若干拱宽尺寸相等或不等的拱形刀片组成，改变拱形刀片的拱宽尺寸，可形成各种不同规格的丝刀头，拱形刀片的拱宽尺寸变化范围为1～10毫米；刨刀头包括刨刀、刨刀把和若干刨刀把榫头，在刨刀把上设有出片斜槽，刨刀装在出片斜槽槽口的刨刀把上，改变出片斜槽的深度或宽度尺寸，可形成各种不同规格的刨刀头，出片斜槽的深度尺寸变化范围为3～15毫米，出片斜槽的宽度尺寸变化范围为10～80毫米；与丝刀把榫头和刨刀把榫头对应，在手柄的两端分别设有若干丝刀把榫孔和若干刨刀把榫孔，丝刀把榫头与刨刀把榫头的规格一致，丝刀把榫孔与刨刀把榫孔的规格一致，两种榫头与两种榫孔分别配合，具有互换性。
利用本实用新型的刨刀可将瓜果、蔬菜去皮、刨片，利用本实用新型的丝刀可将瓜果、蔬菜刨成丝条，更换不同规格的刨刀头或丝刀头，可刨出各种不同规格的菜片或菜条，从而增加菜片或菜条的式样，人们也可以根据自己的爱好选择刨刀头或丝刀头。本实用新型功能多，用途广，使用方便，能提高菜片或菜条的质量，并能提高人们的工效，节省时间。本实用新型是家庭厨房一种理想的用具。
图1为本实用新型一个实施例的主视图。
图2为本实用新型一个实施例的俯视图。
图3为本实用新型一个丝刀头的主视图。
图4为本实用新型一个刨刀头的主视图。
现结合附图叙述本实用新型的一个实施例。在图1中，本实用新型一个实施例由丝刀头、手柄〔6〕和刨刀头组成，丝刀头和刨刀头均装在手柄〔6〕上；丝刀头包括丝刀〔1〕、丝刀把〔2〕和两个丝刀把榫头〔3〕，丝刀〔1〕装在丝刀把〔2〕上，丝刀〔1〕由六把拱宽尺寸相等的拱形刀片组成，拱宽为5毫米；刨刀头包括刨刀〔11〕、刨刀把〔12〕和两个刨刀把榫孔〔9〕，在刨刀把〔12〕上设有出片斜槽〔10〕，刨刀〔11〕装在出片斜槽〔10〕槽口的刨刀把〔12〕上，出片斜槽〔10〕的槽底上有一条AB线，与平行于AB线的槽底上的其它直线相比，AB线与刨刀〔11〕的距离最近，改变这一距离，即改变了出片斜槽〔10〕的深度尺寸，改变A、B两点间的距离，即改变了出片斜槽〔10〕的宽度尺寸，菜片的厚薄是由AB线与刨刀〔11〕之间的距离确定的，菜片的宽窄是由A、B两点间的距离确定的，出片斜槽〔10〕的深度为4毫米，其宽度为32毫米；与丝刀把榫头〔3〕和刨刀把榫头〔9〕对应，在手柄〔6〕的两端分别设有两个丝刀把榫孔〔4〕和两个刨刀把榫孔〔8〕，丝刀把榫头〔3〕与刨刀把榫头〔9〕的规格一致，丝刀把榫孔〔4〕与刨刀把榫孔〔8〕的规格一致，在手柄〔6〕上更换丝刀头或刨刀头时，其位置具有互换性，使丝刀头或刨刀头更换方便。为了操作方便，防止伤手，在手柄〔6〕上设有丝刀手柄孔〔5〕和刨刀手柄孔〔7〕，手柄〔6〕的两侧面均为一段圆弧面。为了满足两种榫头与两种榫孔分别装配的需要，使丝刀头或刨刀头在使用过程中不容易从手柄〔6〕上松掉，丝刀把〔2〕、丝刀把榫头〔3〕、手柄〔6〕、刨刀把〔12〕和刨刀把榫头〔9〕均采用PVC塑料或木料制成。图2为本实用新型一个实施例的俯视图。在图3中，丝刀〔1〕由九把拱宽尺寸不等的拱形刀片组成，丝刀〔1〕可以由九把拱形刀片组成，也可以由若干把拱形刀片组成；拱形刀片的拱宽可以相等，也可以不等，改变拱形刀片的拱宽尺寸，可形成各种不同规格的丝刀头，拱形刀片的拱宽尺寸变化范围为1～10毫米；人们对菜条的粗细有不同的爱好，根据自己的爱好更换合适的丝刀头，以满足人们的要求。丝刀把榫头〔3〕可以在丝刀把〔2〕上设两个，也可根据需要设若干个，相应在手柄〔6〕上也设若干个丝刀把榫孔〔4〕。在图4中，刨刀把榫头〔9〕可以在刨刀把〔12〕上设两个，也可根据需要设若干个，相应在手柄〔6〕上也设若干个刨刀把榫孔〔8〕，改变出片斜槽〔10〕的深度或宽度尺寸，可形成各种不同规格的刨刀头，出片斜槽〔10〕的深度尺寸变化范围为3～15毫米，出片斜槽〔10〕的宽度尺寸变化范围为10～80毫米，人们对菜片的厚薄、宽窄有不同的爱好，根据自己的受好更换合适的刨刀头，以满足人们的要求。
权利要求1.一种厨房多用刨丝刀，其特征是由丝刀头、手柄[6]和刨刀头组成，丝刀头和刨刀头均装在手柄[6]上；丝刀头包括丝刀[1]、丝刀把[2]和若干丝刀把榫头[3]，丝刀[1]装在丝刀把[2]上，丝刀[1]由若干拱宽尺寸相等或不等的拱形刀片组成，改变拱形刀片的拱宽尺寸，可形成各种不同规格的丝刀头，拱形刀片的拱宽尺寸变化范围为1～10毫米；刨刀头包括刨刀[11]、刨刀把[12]和若干刨刀把榫头[9]，在刨刀把[12]上设有出片斜槽[10]，刨刀[11]装在出片斜槽[10]槽口的刨刀把[12]上，改变出片斜槽[10]的深度或宽度尺寸，可形成各种不同规格的刨刀头，出片斜槽[10]的深度尺寸变化范围为3～15毫米，出片斜槽[10]的宽度尺寸变化范围为10～80毫米；与丝刀把榫头[3]和刨刀把榫头[9]对应，在手柄[6]的两端分别设有若干丝刀把榫孔[4]和若干刨刀把榫孔[8]，丝刀把榫头[3]和刨刀把榫头[9]的规格一致，丝刀把榫孔[4]和刨刀把榫孔[8]的规格一致。
2.根据权利要求1所述的厨房多用刨丝刀，其特征是在手柄〔6〕上设有丝刀手柄孔〔5〕和刨刀手柄孔〔7〕，手柄〔6〕的两侧面均为一段圆弧面。
3.根据权利要求1所述的厨房多用刨丝刀，其特征是丝刀把〔2〕、丝刀把榫头〔3〕、手柄〔6〕、刨刀把〔12〕和刨刀把榫头〔9〕均采用PVC塑料或木料制成。
专利摘要一种厨房多用刨丝刀。目前，人们在厨房内用碎碗片对瓜果、蔬菜去皮，用菜刀将其切成片或丝条，为了方便及提高工效，人们希望一种用于瓜果、蔬菜去皮、刨片或刨丝条的厨房用具。本实用新型由丝刀、丝刀把、手柄、刨刀和刨刀把组成，丝刀把和刨刀把上设有榫头，手柄上设有榫孔，丝刀由若干拱形刀片组成，在刨刀把上设有出片斜槽。本实用新型能将瓜果、蔬菜去皮、刨制各种不同规格的菜片或菜条，是家庭厨房一种理想的用具。
文档编号A47J17/02GK2080017SQ9022495
公开日1991年7月3日 申请日期1990年12月4日 优先权日1990年12月4日
发明者李国辉 申请人:李国辉