专利名称：蒸箱的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种炊事用具，特别是一种蒸制食物的蒸箱。
现有的蒸箱有电蒸箱和汽蒸箱两种。电蒸箱是利用电能加热水，来达到蒸制的目的。汽蒸箱是向蒸箱通入蒸汽，来达到蒸制的目的。这两种蒸箱都存在一些不足，电蒸箱耗能高，使用费用高，并且在停电时无法使用；汽蒸箱只能在有蒸汽来源的场合才能使用，并且也不易到处挪动。
本实用新型的目的是提供一种用燃烧煤或可燃气体来达到蒸制目的，且便于挪动的蒸箱。
本实用新型是这样实现的蒸箱的上部为蒸制室，蒸制室的两个侧壁、后壁和箱顶都有保温层，在两个侧壁上有支板，支板上放置着盛放蒸制食物的箅板或容器，蒸制室的前壁上有一个铰接在蒸箱箱体上带有保温层和密封条的门，这种蒸箱的特点是蒸制室的底部是水箱；蒸箱的下部为燃烧室，燃烧室中放置着一个带有脚轮的炉子。
为了使水箱中加水和排水方便，在水箱上装有进水管和排水管。
在燃烧室中放置的炉子，可以是煤炉，燃烧型煤或散煤，这时在炉口所对的燃烧室的后壁上开有出烟口，外面接有烟囱；也可以是燃烧液化气，管道煤气或合成燃料的可燃气体炉。
本实用新型提供的蒸箱，可以根据燃料供应情况，在燃烧室中放置烧煤或可燃气体的炉子，炉子带有脚轮，可以方便地将炉子从燃烧室中拉出或将其推进。当需要挪动蒸箱时，只要将炉子拉出，搬动蒸箱即可，所以挪动很方便。由于炉子直接加热水箱底部，蒸制室的四壁和顶部都有保温层，所以这种蒸箱热效率较高。又由于水箱上装有进水管和排水管，进水和排水都很方便，特别是当有蒸汽来源时，在进水管或排水管上接通蒸汽而将另一管的阀门关闭，这样就可当作汽蒸箱使用。这种蒸箱具有多种用途，可用来蒸制食品，餐具消毒，烧开水等。它具有使用挪动方便，使用费用低，节能等特点，适合于食堂，餐馆使用。
图1为本实用新型的正视图；图2为本实用新型的俯视图；图3为本实用新型的A-A剖视图；图4为本实用新型的B-B剖视图。
以下结合附图对本实用新型加以详细说明。
从附图中可以看出，蒸箱的上部为蒸制室1，下部为燃烧室2。蒸制室1的两个侧壁、后壁和箱顶都有保温层，在它的前壁上有一个带有保温层和密封条4的门3。门3铰接在蒸箱的箱体侧壁上，门上有2个紧固板10，当蒸制时，关上门将固定在箱体上的紧固螺栓11旋入紧固板10中，拧紧螺母即可。蒸制室1的底部是水箱5，水箱5上装有进水管6和排水管7。在水箱上部的蒸制室的两个侧壁上，各有5个支板8，支板8上放置着盛放蒸制食品的容器9。
蒸箱的下部为燃烧室2。燃烧室2的两侧面和后面都有固定在蒸箱箱体上的金属板，前面敞开。燃烧室2中放置着一个烧型煤的炉子12，炉子12的下部有4个脚轮13。在炉口所对的燃烧室2的后壁上有出烟口14，出烟口14外面接有烟囱15，烟囱15固定在蒸箱后壁的外面上。当点火或换煤时，只要拉住炉子上的拉手16，就可将炉子从前面拉出，操作完后，将炉子推进去即可。
权利要求1.一种蒸箱，蒸箱的上部为蒸制室，蒸制室的两个侧壁、后壁和箱顶都有保温层，在两个侧壁上有支板，支板上放置着盛放蒸制食品的箅板或容器，蒸制室的前壁上有一个铰接在蒸箱箱体上带有保温层和密封条的门，其特征是蒸制室的底部是水箱，蒸箱的下部为燃烧室，燃烧室中放置着一个带有脚轮的炉子。
2.根据权利要求1所述的蒸箱，其特征是在水箱上装有进水管和排水管。
3.根据权利要求1或2所述的蒸箱，其特征是在燃烧室中放置着一个带有脚轮的煤炉，在炉口所对的燃烧室的后壁上开有出烟口，外面接有烟囱。
4.根据权利要求1或2所述的蒸箱，其特征是在燃烧室中放置着一个带有脚轮的可燃气体炉。
专利摘要本实用新型涉及一种炊事用具，特别是一种蒸制食物的蒸箱。这种蒸箱燃烧煤或可燃气体来达到蒸制的目的，它解决了目前的蒸箱只能使用电能或蒸汽的问题。它的特征是蒸箱的上部为蒸制室，蒸制室的底部是水箱，蒸箱的下部为燃烧室，在燃烧室内放置着一个带有脚轮的炉子。这种蒸箱具有多种用途，它具有使用、挪动方便，节能，使用费用低等特点，适合于食堂，餐馆等使用。
文档编号A47J27/16GK2238602SQ9523503
公开日1996年10月30日 申请日期1995年11月20日 优先权日1995年11月20日
发明者温连秋 申请人:温连秋