专利名称：一种炊用锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种炊事用锅。
现有的各种炊事用锅，锅盖直接与锅体扣合在一起，且锅盖无弧度或弧度不理想。这样的锅在使用时，特别是在蒸煮食品时，由于锅盖与锅体封闭不严，导致锅内蒸汽从扣缝处泄露出锅体，降低了锅内温度、压力，延长了蒸煮时间，浪费了燃料；另一方面，由于锅盖无弧度或弧度不理想，使在锅盖上冷凝的蒸汽水未滴落在锅内食品上，影响食品的风味和质量。
本实用新型的目的就是解决现有炊事用锅所存在的锅盖与锅体密封不严而浪费燃料，以及冷凝水滴落到锅内食品而影响食品风味和质量这些缺陷而提出的一种技术方案。
本实用新型的技术方案是这样的一种炊用锅，由锅盖和锅体两部分组成，在锅体边缘处设置储水槽，使用时锅盖扣合在储水槽内。其中，锅盖的高度为锅盖半径之比的最佳值为6/13。
本实用新型具有这样的优点和效果第一，锅盖扣在储水槽内，使锅盖与锅体封闭紧密，锅内蒸汽不外泄，从而增大的锅内温度、压力，节约了燃料；第二，锅盖上冷凝下来的蒸汽水滴沿具有一定弧度的锅盖内壁弧线滑落在储水槽内，避免了冷凝水浸泡食品，同时也阻隔了锅内蒸汽从锅内泄露。
图1是本实用新型的结构示意图。
以下用实施例对本实用新型做进一步阐述实施例，参考
图1，用金属材料轧制成锅盖(1)，其截面形状为抛物线状，再用金属材料轧制成锅体(3)，其边缘处带有储水槽(2)，使用时将锅盖(1)扣合在储水槽(2)内，一般情况下可使锅内蒸汽不外泄，从而增加锅内温度压力，节约燃料；同时可使锅盖上的蒸汽冷凝水滑落于储水槽中，使锅体食品免受浸泡。
权利要求1.一种炊用锅，由锅盖(1)和锅体(3)两部分组成，其特征在于锅体(3)边缘处设置储水槽(2)，使用时锅盖(1)扣合在储水槽(2)内，锅盖截面形状为抛物线状。
2.根据权利要求1所述的一种炊用锅，其特征在于锅盖高度H与锅盖半径R之比的最佳值为6/13。
专利摘要本实用新型涉及一种炊用锅。它解决了现有炊用锅所存在的锅盖与锅体封闭不严，蒸汽外泄以及蒸汽冷凝水落入锅内食品中的缺陷。其主要技术特征是在锅体边缘处设置储水槽，使用时锅盖扣合在储水槽内，锅盖的截面形状为抛物线。本实用新型也广泛用于各种炊事用锅，具有节约燃料，节省时间，保证食品风味质量不受损害的使用效果。
文档编号A47J27/16GK2251950SQ9620233
公开日1997年4月16日 申请日期1996年1月17日 优先权日1996年1月17日
发明者赵寅宾 申请人:赵寅宾