1.一种竹子去青刀具，其特征在于，包括：
基座；
刀架，其固定设置在所述基座上；
刀片安装块，其固定连接在所述刀架上，所述刀片安装块由倒“V”形的两块夹板组成，所述两块夹板内侧均设置有刀片安装槽，所述两块夹板之间成一定角度；
刀片，其设置在所述刀片安装槽内；
垫块，其设置在所述两块夹板的下方，所述垫块与所述两块夹板围城三角形，所述垫块通过调节高度，从而调节所述三角形的大小。
2.根据权利要求1所述的竹子去青刀具，其特征在于，所述基座不可移动。
3.根据权利要求1所述的竹子去青刀具，其特征在于，所述基座上设置有直线轨道，所述基座在所述直线轨道上滑动。
4.根据权利要求3所述的竹子去青刀具，其特征在于，还包括：
竹子固定组件，其设置在竹子的两端，用于固定竹子；
旋转驱动器，所述旋转驱动器与所述竹子固定组件相连以驱动所述竹子固定组件旋转。
5.根据权利要求3所述的竹子去青刀具，其特征在于，所述两块夹板之间的角度为60°～100°。
6.根据权利要求1所述的竹子去青刀具，其特征在于，所述刀片通过螺栓固定在所述安装槽内。
7.根据权利要求1所述的竹子去青刀具，其特征在于，所述刀片安装块通过铰轴与所述刀架连接。
8.根据权利要求1所述的竹子去青刀具，其特征在于，其中一块夹板的下端装有向外伸出的手柄。