1.一种咖啡机，其特征在于，包括：
机器本体(10)，具有进水管路(13)；
酿造腔组件，由若干个酿造腔单元(20)组成，各个所述酿造腔单元(20)适于替换地连接到所述机器本体(10)的酿造腔容纳位；每个所述酿造腔单元(20)分别具有与所述进水管路(13)连通的进水口(211)，及独立的排出冲泡后的液体的出咖啡口(231)。
2.根据权利要求1所述的咖啡机，其特征在于，所述进水管路(13)上具有第一压力控制机构。
3.根据权利要求2所述的咖啡机，其特征在于，每个所述酿造腔单元(20)至少具有一个压力控制机构。
4.根据权利要求3所述的咖啡机，其特征在于，每个所述酿造腔单元(20)具有两个压力控制机构，分别是位所述进水口管路的第二压力控制机构(40)和位于所述出咖啡口管路的第三压力控制机构(50)。
5.根据权利要求4所述的咖啡机，其特征在于，所述第一压力控制机构从远离酿造腔中心的位置到靠近酿造腔中心的位置依次包括控制水流方向的第一单向阀(31)、压向所述第一单向阀的第一弹簧(32)；所述第一弹簧(32)具有允许液体进入所述进水口管路的压缩状态，和阻止液体反流的初始状态。
6.根据权利要求5所述的咖啡机，其特征在于，所述第二压力控制机构(40)从远离酿造腔中心的位置到靠近酿造腔中心的位置依次包括第二单向阀(41)、托装所述第二单向阀(41)的第二托盘(42)，压向所述第二托盘(42)的第二弹簧(43)，以及压向所述第二弹簧(43)用于调节施加在所述第二单向阀(41)上的压力的第二调节螺丝(44)；所述第二弹簧(44)具有允许液体进入酿造腔的压缩状态，和阻止酿造腔内的液体流出的初始状态。
7.根据权利要求6所述的咖啡机，其特征在于，所述第三压力控制机构(50)从靠近酿造腔中心的位置到原理酿造腔中心的位置依次包括第三单向阀(51)、托装所述第三单向阀(51)的第三托盘(52)，压向所述第三托盘(52)的第三弹簧(53)，以及压向所述第三弹簧(53)用于调节施加在所述第三单向阀(51)上的压力的第三调节螺丝(54)；所述第三弹簧(54)具有允许液体流出的压缩状态，和阻止酿造腔内的液体流出的初始状态。
8.根据权利要求7所述的咖啡机，其特征在于，所述酿造腔组件的所述第二弹簧(43)为相同弹性体，所述第三弹簧(53)为相同的弹性体；将若干个所述酿造腔单元(20)依次排序编号，根据编号顺序，通过所述第二调节螺丝(44)设定初始状态下所述第二弹簧(43)的压缩量依次递增，通过所述第三调节螺丝(54)设定初始状态下所述第三弹簧(53)的压缩量依次递增，对应的，若干个所述酿造腔单元(20)按编号顺序可在其腔内形成逐渐递增的压力。
9.根据权利要求7所述的咖啡机，其特征在于，所述酿造腔组件的第二单向阀(41)和所述第三单向阀(51)为相同的单向阀；第二调节螺丝(44)和第三调节螺丝(54)为相同的调节螺丝；所述酿造腔组件在初始状态下，若干个所述第二单向阀(41)和所述第二调节螺丝(44)，以及若干个所述第三单向阀(51)和所述第三调节螺丝(54)的位置关系一致；将若干个所述酿造腔单元(20)依次排序编号，根据编号顺序，所述第二弹簧(43)和所述第三弹簧(53)的弹性模量依次递增，对应的，若干个所述酿造腔单元(20)按编号顺序可在其腔内形成逐渐递增的压力。
10.根据权利要求1-9任一所述的咖啡机，其特征在于，所述酿造腔单元(20)与所述机器本体(10)的采用抽拉式连接；所述机器本体(10)上成型有抽拉导轨(12)；所述酿造腔单元(20)上具有与所述抽拉导轨(12)相匹配的板体。
11.根据权利要求1-10任一所述的咖啡机，其特征在于，所述酿造腔单元(20)包括杯体(23)，与所述杯体(23)一体连接的杯托(22)，以及连接于杯托(22)上可翻盖设置的杯盖(21)；翻压所述杯盖(21)罩盖所述杯体(23)的口，所述杯体(23)与杯盖(21)形成酿造腔；所述板体成型于所述杯托(22)上。
12.根据权利要求11所述的咖啡机，其特征在于，所述杯托(22)上成型有便于从所述机器本体(10)抽拉所述酿造腔单元(20)的把手(221)。
13.根据权利要求11所述的咖啡机，其特征在于，所述机器本体(10)顶部具有可转动且与进水支架(30)联动设置的手柄(11)；所述手柄(11)具有驱使所述进水支架(30)上升，使所述酿造腔单元(20)可推入所述酿造腔容纳位的第一操作位置，以及驱使所述进水支架(30)下降、使成型于所述进水支架(30)上的进水管路(13)与所述杯盖(21)上凸起的进水口(211)嵌接的第二操作位置：所述进水管路(13)与所述进水口(211)嵌接后将所述酿造腔单元(20)锁定在机器本体(10)上。
14.根据权利要求1-10任一所述的咖啡机，其特征在于，所述杯体(23)和配对的杯盖(21)内可根据设定的咖啡胶囊类型成型有刺针。
15.根据权利要求1-10任一所述的咖啡机，其特征在于，所述出咖啡口(231)成型于所述杯体(23)底部；所述进水口(211)成型于所述杯盖(21)上。