打油茶机的制作方法

文档序号:12202920阅读:647来源:国知局

本发明涉及厨房用具技术领域,尤其是一种打油茶机。



背景技术:

打油茶的做法一般是先用少许开水浸泡老爷红茶5~10分钟,以减少烟火味及苦涩味,然后在茶锅内放少许猪油烧热,放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒,随即将其捶茸,捶好后加水烧开熬至出味,放入精盐调味,用竹漏斗把茶水分别滤入碗中,撒入葱花、香菜末,随配用小碟装好的米花、脆果(类似油炸的面疙瘩)、酥花生、炒米、炒黄豆、排散上桌即成。这中传统的打油茶方法存在如下缺点:1、不方便,全手工操作;2、捶打锅里的茶叶、姜、蒜等材料时,容易四周乱溅,弄脏厨房;3、量少、速度慢,人多聚会的时候,打油茶的人会很辛苦。

发明专利申请201510711843.7“便携式打油茶机”公开了这种便携式打油茶机的技术方案是:包括油茶机头、油茶机桶以及由油茶机头电制动的带动杆与发热管,所述带动杆和发热管分别伸入油茶机桶内,该带动杆的下端部安装设置有搅拌刀,所述搅拌刀至少为两个或两个以上、下间隔安装。这种便携式打油茶机虽然解决了捶打步骤省时省力、清洁的问题,但是制作出来的油茶味道与传统的方法制作出来的味道差距很大,没有传统方法制作出来的油茶的浓郁喷香的茶香味和油茶味。



技术实现要素:

本发明提供一种打油茶机,它可以解决用机器制作出来的油茶与传统的方法制作出来的油茶香味和口感的差距都很大的问题。

为了解决上述问题,本发明所采用的技术方案是:这种打油茶机,包括机身外桶、发热管、机盖、电机、由电机制动的带动杆和安装在所述带动杆下端的搅拌刀,还包括内桶和搅拌杯,所述电机固定在所述机盖内部,所述发热管均布在所述机身外桶的内壁和底壁,所述内桶放置在机身外桶内部,所述搅拌杯在所述内桶内部且搅拌杯的杯壁和杯底有多个贯通孔,所述搅拌刀伸入所述搅拌杯内的下半部。

上述技术方案中,更具体的技术方案还可以是:所述搅拌杯包括杯盖和杯体,所述杯盖固定在所述带动杆的中下部,所述杯体与杯盖通过卡合结构卡合。

进一步的:所述搅拌杯的杯口与机盖卡合连接。

由于采用了上述技术方案,本发明与现有技术相比具有如下有益效果:

1、本发明的打油茶机由机身底部和机壁同时发热,加热面积大、受热更均匀,煮出的茶水茶香味和油茶味接近传统制作方法制出的。

2、本发明在搅拌杯内搅拌茶叶、姜、葱等,残渣被隔离在搅拌杯中,煮出的茶水更细腻。

附图说明

图1是本发明实施例一的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本发明作进一步详述:

实施例一:

如图1所示的实施例一,这种打油茶机,包括机身外桶1、发热管、机盖2、电机、由电机制动的带动杆4和安装在所述带动杆下端的搅拌刀6,还包括内桶3和搅拌杯5,所述电机固定在机盖2内部,发热管均布在机身外桶1的内壁和底壁,内桶3放置在机身外桶1内部,且2个桶的口部平齐,搅拌杯5在内桶3内部且搅拌杯5的杯壁和杯底有多个贯通孔,搅拌刀6伸入搅拌杯5内的下半部。搅拌杯5的杯口与机盖2卡合连接。打油茶时,将茶叶、葱、姜放入搅拌杯5中,与机盖卡合固定,内桶3中加入一定量的水,启动打油茶机,茶叶、葱、姜在搅拌杯5内被搅碎,发热管发热煮茶水。

实施例二:

这种打油茶机与实施例一的区别在于搅拌杯5包括杯盖和杯体,所述杯盖固定在所述带动杆的中部,杯体与杯盖通过卡合结构卡合。

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