1.一种烤盘组件，其特征在于，包括：
支架；
玻璃发热板，所述玻璃发热板设在所述支架上；
隔热片，所述隔热片设置在所述支架和所述玻璃发热板之间；
烤盘，所述烤盘为金属盘，所述烤盘设在所述玻璃发热板上，所述烤盘与所述玻璃发热板之间的间隙大于等于0且小于等于0.2mm，所述烤盘在边缘处与所述玻璃发热板或者所述支架固定连接以避免所述烤盘受热后边缘翘起；所述烤盘的正对所述玻璃发热板的表面为平面；
薄膜加热器，所述薄膜加热器设置在所述玻璃发热板远离所述烤盘的一侧，所述薄膜加热器通电后发热并对所述烤盘加热；
外壳，所述外壳设置在所述支架的外侧；
压块，所述压块设置在所述支架的边缘处，所述压块压制在所述烤盘上并将所述烤盘压紧在所述玻璃发热板上。
2.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，所述烤盘胶粘固定在所述玻璃发热板。
3.根据权利要求2所述的烤盘组件，其特征在于，所述烤盘通过高温胶粘结在所述玻璃发热板上。
4.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，所述烤盘螺纹连接在所述玻璃发热板或者所述支架上。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的烤盘组件，其特征在于，所述烤盘为矩形，所述烤盘在四边处或者四个拐角处均与所述玻璃发热板或者所述支架固定连接。
6.根据权利要求1-4中任一项所述的烤盘组件，其特征在于，所述玻璃发热板的厚度为1mm-5mm。
7.根据权利要求6所述的烤盘组件，其特征在于，所述玻璃发热板的厚度为2mm-3mm。
8.一种煎烤机，其特征在于，包括根据权利要求1-7中任一项所述的烤盘组件。