技术总结
本发明提供的易用防喷溅及收集油水的高压锅，包括有锅体和锅盖及筒罩（2），筒罩（2）下部设有承接槽（3），承接槽（3）由筒罩（2）和内环壁（31）及槽底（32）构成；筒罩（2）及承接槽（3）套装于阀帽（11）的外围，并经槽底(32)与锅盖1相贴合连接，内环壁(31)的上端周沿低于帽孔(12)的下沿；筒罩（2）的上端为敞开口；承接槽（3）的底部设有溢流槽（33）；套肩（4）与溢流槽（33）之间具有使油水流出的缝隙。本发明高压锅具有防喷溅和收集油水及降噪音的功能，使用更安全和便利，能给煮食使用带来便利而具有推广应用价值。
技术研发人员：戴永锋
受保护的技术使用者：戴永锋
文档号码：201611201419
技术研发日：2012.11.18
技术公布日：2017.06.20